Тонкие ломтики сёмги, пармезановая стружка, оливковое масло, специи. 70/30/10 гр.

Слабосолёная сёмга, угорь унаги, обжаренные тигровые креветки, кольца кальмара, луковые кольца в кляре, зелень, ржаные гренки. Подаём с сырно-сметанным соусом. 320 гр.

Ассорти деликатесных сыров, виноград, груша, слоёные палочки «Гриссини», грецкий орех и фермерский мёд. Прекрасное дополнение к вину! 350 гр.

Свежие томаты, огурцы, сладкий перец и букет садовой зелени. 300 гр.

Закуски, без которых в Италии не начинается ни один приём пищи. Пармская ветчина, сыровяленая колбаса, сыр «Пармезан Джюгас», маслины, оливки, грецкий орех, тосты, каперсы, виноград, вяленые томаты и свежая зелень. 250 гр.

Лёгкие бутерброды: - с пармской ветчиной и вялеными томатами; - с грибами и артишоками; - с малосольной сёмгой и авокадо. Пинчос – идеальная закуска для вина и хорошего настроения! 210 гр.

Классическая итальянская закуска. Тонкие слайсы мраморной говядины, приготовленной особым способом по технологии су-вид. Подаём с соусом из тунца. 200 гр.

Тартар из говядины с копчёным сливочным кремом и слайсами обожжённого хамона. Подаётся с хрустящими ржаными тостами. 170 гр.

Тартар из лосося и хрустящего огурца в цитрусовой заправке. Подаётся с кремом «Гуакамоле» и стружкой тунца (бонито). 180 гр.

Сёмга слабой соли, зелёный салат, кусочки авокадо, свежий огурец, пшеничные слайсы, сыр пармезан, специи. Подаём со сливочно-огуречным кремом. 200 гр.

Филе индейки на гриле, пряная руккола, свежий микс салата, томаты черри, лепестки миндаля и сыр «Пармезан Джюгас». Подаём с пряным брусничным соусом. Низкокалорийный салат, богатый белком. 180 гр.

Сочные листья салата, обжаренные тигровые креветки, томаты черри, пикантные сухарики, соус «Цезарь», сыр «Пармезан Джюгас». 200 гр.

Сочные листья салата, кусочки запечённой куриной грудки, томаты черри, пикантные сухарики, соус «Цезарь», сыр «Пармезан Джюгас». 200 гр.

Сочные листья салата, ломтики малосольной сёмги, томаты черри, пикантные сухарики, соус «Цезарь», сыр «Пармезан Джюгас». 210 гр.

Пикантный салат. Кусочки мраморной говядины, маринованные корнишоны, свежий огурец, шампиньоны, томаты черри, заправлен горчичным соусом. 240 гр.

Лёгкий классический салат из свежих овощей, зелени, сыра Фета, маринованного красного лука и оливкового масла. 200 гр.

Листья салата, обжаренные коктейльные креветки в тайском соусе, томаты черри, кусочки огурца и авокадо, шампиньоны и красная икра - это удивительное сочетание не оставит Вас равнодушным. 200 гр.

Тёплый салат с мини-стейками из телятины на подушке из подпечённых овощей с маринованными ломтиками кукурузы «бэби корн» и луковым кранчем. 250 гр.

Французский салат «Нисуаз» завоевал сердца и стал любимым блюдом всех континентов! Тунец на гриле в сочетании с анчоусами, свежая зелень, овощи и знаменитый соус «Винегрет». 230 гр.

Стейк из сёмги на гриле в сочетании с анчоусами, зелёным салатом, овощами и знаменитым соусом «Винегрет». 230 гр.

Кальмар на гриле, артишоки, микс свежей зелени, томаты черри, картофельные дольки и фирменный соус. 230 гр.

Салат с хрустящими баклажанами и спелыми томатами в остро-сладкой заправке с добавлением кинзы. 230 гр.

Тёплый салат с цыплёнком в пикантном соусе карри, с киноа и листьями салата в лаймовом дрессинге и карамелизированным луком. 250 гр.

Тигровые креветки на гриле, обожжённый авокадо, зелёный салат, руккола, свежий огурец, перепелиные яйца. Заправленный фирменным соусом, полезный и сытный салат, обогащённый белком и витаминами. 180 гр.

Хрустящий, зелёный салат с ростбифом из говядины, кинзой, луковым кранчем и островатой заправкой «Том Ям». 190 гр. 190

Хрустящие и сочные тигровые креветки темпура в необычном сладко-остром креме на основе васаби, с азиатским акцентом. Попробуйте этот новый и интересный вкус! 170 гр.

150 гр.

Виноградные улитки с чесночной зелёной заправкой, запечённые на крупной морской соли. 90 гр.

Гигантские мидии «киви», фаршированные спелыми томатами и запечённые под сырным суфле. 150 гр.

100/20 гр.

Классический крем-суп из креветок и сёмги. 350 гр.

Классический французский крем-суп на основе микса грибов, сливок и крем-чиза. 350 гр.

Детокс – суп для тех, у кого разгрузочный день, или тех, кто придерживается здорового образа жизни. Горячее постное блюдо из зелёных овощей очищает организм от токсинов, а, кроме того, этот суп с большим количеством витаминов. Шпинат, стручки фасоли, брокколи, руккола, прованские травы. 350 гр.

Знаменитый на весь мир луковый суп готовим на насыщенном мясном бульоне по старинному рецепту. Томлёный лук в белом французском вине под запечённым в пармезане тостом. Этот суп стоит попробовать каждому хотя бы однажды! 350 гр.

Изысканный вкус! Нежный сырно-сливочный крем-суп с обжаренными коктейльными креветками. 350 гр.

У каждой хозяйки свой борщ! Попробуйте и наш. Подаём с чёрным чесночным хлебом, сметаной и салом. 450 гр.

Популярный вьетнамский суп на насыщенном мясном бульоне. Вырезка мраморной говядины, фо-лапша, лук, кинза, базилик и множество разных специй. 350 гр.

Легендарный тайский суп «Том Ям» на кокосовом молоке с креветками, кальмарами, грибами шиитаке, лемонграссом и другими специями. Вариантов приготовления супа «Том Ям» множество. Предлагаем вам попробовать рецепт, который достался нам от тайского повара из города Хуахин! 450 гр.

Воздушный картофельно-копчёный суп с угрём, грибами и зеленью. Интересное сочетание вкусов. 350

Филе сёмги, палтуса и судака, картофель, овощи, зелень, пряные специи. Подаём с зелёным луком. 350 гр.

Пасту Болоньезе готовим по классическому рецепту города Болонья в Италии. Фарш из говядины, спагетти в томатном соусе с добавлением ароматных трав и сыра пармезан. 350 гр.

Спагетти в сырно-сливочном соусе с обжаренным сырокопчёным беконом и пряностями, посыпанные сыром пармезан. 350 гр.

БОЛЬШАЯ ПОРЦИЯ. Традиционное итальянское блюдо из лазаньи твердых сортов пшеницы и нежной начинки с обжаренными грибами и филе курицы со сливочным соусом под корочкой запеченного сыра «Пармезан». 430 гр.

БОЛЬШАЯ ПОРЦИЯ. Лазанья – это удивительное сочетание из лазаньи твердых сортов пшеницы, насыщенной начинки из фарша говядины, томатов и итальянского темперамента, запеченная под корочкой сыра «Пармезан». 430 гр.

Итальянские равиоли с творожным сыром рикотта, грибами, зеленью в сливочном соусе, приправленные цедрой лимона, сыром пармезан и трюфельной заправкой. 300 гр.

Спагетти с кусочками телятины и грибами в соусе «Терияки» с сыром пармезан. Попробуйте новый вкус с азиатским акцентом. 350 гр.

Кусочки жареного лосося, зелень шпината, тальятелле и твёрдый сыр пармезан. 350 гр.

Паста Пенне с ассорти четырёх видов сыра, пармезановым муссом и кремом из трюфеля. 350 гр.

Сочный, слегка отбитый и обжаренный на гриле антрекот. Подаём с дольками жареного картофеля и овощами на гриле. 120/100 гр.

Классический бостонский стейк из говядины специального зернового откорма (мраморность 3-4 категории). Подаётся со свежей зеленью и соусом «Барбекю». (Рекомендуем прожарку медиум) За 100гр.

Классический стейк из индейки на гриле. Подаём с хрустящими картофельными драниками со сметанным соусом. 150/120 гр.

Мини-стейки из вырезки мраморной говядины. Подаём с печёным перцем, фаршированным рататуем. 150/100 гр.

Большая мясная тарелка на 4 персоны. Мини-стейки из мраморной говядины, медальоны из свинины, куриное филе на гриле, Венские колбаски, колбаски Нюрнбергеры, гарнированные чесночными гренками, картофельными дольками «Вэйджес», маринованными корнишонами и томатами черри. Подаём с зернистой горчицей и соусами «Чесночный» и «Барбекю». 1700 гр.

Традиционное французское блюдо. Нежная отбивная из свинины, приготовленная по старинному рецепту, подаётся с картофельным пюре и манговым чатни. 100/100 гр.

Маринованный в травах стейк из свинины на гриле. Подаём с картофельными дольками, грибами и горчичным соусом. 120/150 гр.

Фланк стейк в мясной карамели подаётся с гарниром из копчёного картофельного крема и печёными шампиньонами. (Рекомендуем прожарку медиум) 150/100 гр.

Блюдо с азиатским акцентом! Куриное филе в хрустящей панировке и в остро-сладком соусе на основе васаби. Подаём с картофелем фри. 160/100гр.

Премиальный стейк нарезается из отруба тонкий край. (Рекомендуем прожарку медиум rare) 250гр.

По вашему желанию мы можем приготовить это блюдо - на пару; - жаренным на гриле. За 100гр.

Обжаренный стейк палтуса, гарнированный зеленью, томатами черри, бальзамическим соусом и лимоном. За 100гр.

Обжаренный палтус подаётся с зелёным пюре с итальянским соусом «песто» и карамелизированным луком. 140/100 гр.

Большая рыбная тарелка на 4 персоны. Сёмга на гриле, кусочки палтуса, тигровые креветки, филе судака, кольца кальмара в кляре, помидоры черри, огурцы свежие, запечённые дольки картофеля, гренки чесночные, зелень. Подаётся с соусом «Терияки», сметанным соусом и зернистой горчицей. 1700 гр.

Кальмар маринованный в пряностях, обжаренный на сливочном масле. Подаём со свежемаринованным цукини, кремом из цукини и луковым кранчем. 100/150 гр.

Подаем с лимоном и миксом свежей зелени на гриле. 250/150 гр.

Обжаренный на сковороде с шампиньонами и зеленью. 150 гр.

Воздушное картофельное пюре. Подаём со сливочным маслом. 150 гр.

150 гр.

Жареные картофельные дольки, приправленные паприкой, душистым перцем, чесночным маслом и зеленью. 150 гр.

Свежие томаты, цукини, баклажаны, болгарский перец и лук. - на пару; - жаренные на гриле. 150 гр.

- на пару; - на гриле. 150 гр.

Жаренные до хрустящей корочки картофельные драники. 150 гр.

Тонкие блинчики с сыром маскарпоне под клубничным соусом собственного приготовления. 200/40 гр.

Австрийская кухня подарила всему миру этот фантастический десерт - вкусный яблочный штрудель. Для Вас десерт выполнен по особому рецепту от нашего шеф-кондитера. Зелёные яблоки «Грэнни Смит» с душистой корицей, с добавлением кураги, грецкого ореха, под карамельно-сливочным соусом. Подаём с шариком домашнего мороженого собственного приготовления. 250 гр.

Изысканный десерт от нашего кондитера, где в меру сочетается кислое, сладкое и солёное. Вишня, орехи и пряные специи. Подаём с солёной карамелью и шариком ванильного мороженого собственного приготовления. 250 гр.

Фирменный слоёный десерт с яблоками сорта «Гренни Смит», запечённый в карамели. Подаём с шариком ванильного мороженого собственного приготовления. 200/50 гр.

Горшок из тёмного шоколада с землёй из шоколадного брауни, в сочетании с сыром маскарпоне. 160 гр.

Теперь вы можете попробовать сразу несколько хитовых десертов от шефа на одной тарелке - это «Сметанный медовик», рулет «Меренга фисташка», «Мамин любимый цветок» в миниатюре и легендарный десерт «Павлова». 380 гр.

Приготовлен по особому рецепту от нашего шеф-кондитера, с фермерским мёдом и фирменным кремом на основе домашней сметаны. Наш медовик с изюминкой! 150 гр.

Наш фирменный рулет приготовлен по особому рецепту из воздушной меренги с добавлением фисташек. Подаём с малиновым соусом. 200 гр.

Мороженое на сливках собственного приготовления. 150 гр. По желанию можно добавить: шоколадный топинг, соленая крамель, соус манго, клубничный соус, соус из маракуйя, орешки цена за топинг - 40 рублей

Французские макаруны с начинками: соленая карамель, малина, маракуйя, манго, мохито 25 гр.

Легендарный «Наполеон» считается одним из самых популярных десертов в мире. Хрупкие коржи слоёного теста в сочетании с фирменным кремом, приготовленным специально для этого десерта, не оставят Вас равнодушным! Подаём со сливочным мороженым и жжёной карамелью. 180 гр.

Десерт с различными текстурами и оттенками шоколада: шоколадный ганаш, твилл, шоколадная земля с добавлением ореха и соевая карамель. 100 гр. 100

Американский легендарный сырный десерт. Подаём с соусом на выбор: - вишнёвый - клубничный - манговый - карамельный 160/50гр.

Шоколадный кейк с ореховым мороженым, кофейным муссом и сливочным кремом на основе маскарпоне. 200 гр.

Цена за 1 шт. Бенжамин - Карамельная нуга, какао натуральное, чёрный шоколад, лесной орех. Арабика - Натуральный дроблёный кофе в тёмном шоколаде. Белиссимо - Ореховая нуга в сочетании с палочками «Савоярди», воздушным рисом в шоколаде. Трюфель с лесным орехом - Крошка из печенья «Савоярди» с добавлением рома «Бакарди», лесного ореха и тёмного молочного шоколада. Марципан - Миндальный марципан с фруктовыми цукатами, лесным орехом, с добавлением рома «Бакарди» в тёмном шоколаде. Манго в шоколаде. Рафаэль - Кокосовое лакомство с миндальным орехом, сливочным кремом с добавлением ликёра «Куантро».

Напишите в комментарии к заказу, какой вкус: Манго, Клубника, С орехами и карамельным муссом, Маракуйя. Чиа-пудинг Оригинальное и полезное лакомство из семян чиа на кокосовом молоке без добавления сахара. Десерт идеально подойдёт для лакомства и как отдельный приём пищи для тех, кто придерживается здорового питания. Семена чиа улучшают метаболизм и помогают снизить вес, нормализуют состояние нервной системы и повышают активность мозга. 1 шт. - 300 гр.

Нежный морковный бисквит с кремом маскарпоне, подаём с апельсиновым соусом и лепестками миндаля. 200 гр.

Низкокалорийный десерт, хрустящее безе с кремом маскарпоне, малиновым соусом и томлёной вишней. 200 гр.

Традиционный английский завтрак в который входит овсяная каша на молоке со сливочным маслом, омлет с зеленью и томатами, домашние блинчики под вишневым соусом собственного приготовления.

Знаменитые сосиски на гриле, жареная картошка, глазунья, овощной микс и тосты из бородинского и пшеничного хлеба.

Завтрак состоит из семги малой соли, микса свежей зелени, тыквенных семечек, свежих овощей и куриного яйца. Этот завтрак обеспечит организм необходимой энергией и пользой для здоровья. Наш завтрак «энерджи» включает в себя ряд полезных витаминов и микроэлементов, такие как аминокислоты, пектин, Омега-6, Омега-3, В-РР, белки, железо, магний и т.д. Подаем с зеленым чаем.

«Бенедикт» на тосте из бриошь – это французское угощение на завтрак! В состав которого входит: лосось малой соли, яйцо «пашот», зелень, легендарный соус «Голландез», обжаренные томаты на ароматной бриошь собственного приготовления.

«Бенедикт» на тосте из бриошь – это французское угощение на завтрак! В состав которого входит: ломтики курицы, яйцо «пашот», зелень, легендарный соус «Голландез», обжаренные томаты на ароматной бриошь собственного приготовления.

Картофельные драники, с ломтиками курицы и тартаром из свежего огурца, подаем с томатами, зеленью и сырным кремом.

Картофельные драники, с малосольной семгой и тартаром из свежего огурца, подаем с томатами, зеленью и сырным кремом.

Яичница из 3-х яиц, подаем на сковороде с тостом и зеленью.

Яичница из 3-х яиц, подаем на сковороде с тостом, зеленью, обжаренными томатами.

Яичница из 3-х яиц, подаем на сковороде с тостом, зеленью, беконом.

Яичница из 3-х яиц, подаем на сковороде с тостом, зеленью, сосиской.

Нежный омлет с Рикоттой, трюфельной пастой, стружкой пармезана и томатами. Легкий и полезный завтрак с изысканным вкусом!

Томленая на молоке овсяная каша с яблоками в карамельном соусе и сливочным маслом.

Филе куриной грудки, свежие томаты, свежий огурец, лист салата, соус цезарь в пшеничной лепешке тортилии. Подаем с соусом «Сальса»

Филе слабосоленой семги, томаты, свежий огурец, лист салата, сырный крем в пшеничной лепешке тортилии. Подаем с сырным соусом.

Дополнительно предлагаем топинг на выбор: Шоколадный топинг, соленая крамель, соус манго, клубничный соус, соус из маракуй, малиновый соус, ванильный соус, соус вишневый, масло сливочное, орешки

Домашние сырники из зернистого творога. 3шт. Дополнительно предлагаем топинг на выбор: Шоколадный топинг, соленая крамель, соус манго, клубничный соус, соус из маракуй, малиновый соус, ванильный соус, соус вишневый, масло сливочное, орешки

1шт. Дополнительно предлагаем топинг на выбор: Шоколадный топинг, соленая крамель, соус манго, клубничный соус, соус из маракуй, малиновый соус, ванильный соус, соус вишневый, масло сливочное, орешки

2шт. Дополнительно предлагаем топинг на выбор: Шоколадный топинг, соленая крамель, соус манго, клубничный соус, соус из маракуй, малиновый соус, ванильный соус, соус вишневый, масло сливочное, орешки

Обогащен витамином С, йодом, цинком. Оригинальное и полезное лакомство из ягод и фруктов с семянами чиа на кокосовом молоке без добавления сахара. Завтрак идеально подойдёт для тех, кто придерживается здорового питания. Семена чиа улучшают метаболизм и помогают снизить вес, нормализуют состояние нервной системы и повышают активность мозга, а фрукты, ягоды, орехи и зелень дополнят ваш организм необходимыми витаминами.

Обогащен витаминами группы В, железом, цинком и йодом. Оригинальное и полезное лакомство из ягод и фруктов с семянами чиа на кокосовом молоке без добавления сахара. Завтрак идеально подойдёт для тех, кто придерживается здорового питания. Семена чиа улучшают метаболизм и помогают снизить вес, нормализуют состояние нервной системы и повышают активность мозга, а фрукты, ягоды, орехи и зелень дополнят ваш организм необходимыми витаминами.

Обогащен витамином С, Е, РР, А, Д. Оригинальное и полезное лакомство из ягод и фруктов с семянами чиа на кокосовом молоке без добавления сахара. Завтрак идеально подойдёт для тех, кто придерживается здорового питания. Семена чиа улучшают метаболизм и помогают снизить вес, нормализуют состояние нервной системы и повышают активность мозга, а фрукты, ягоды, орехи и зелень дополнят ваш организм необходимыми витаминами.

Укажите в комментарии какой топпинг вы выбрали: Шоколадный, соленая карамель, соус манго, клубничный соус, соус из маракуйя, малиновый соус, соус вишнёвый, масло сливочное, орешки, сметана, мед. Цена за 1 топпинг