La focaccia del PodestÃ
Focaccia con un ripieno
3,00 €
mortadella
prosciutto crudo
prosciutto cotto
salame
finocchiona
pecorino
speck
insalata e pomodoro
Focaccia con più ripieni
3,50 €
stracchino e rucola
cotto e fontina
speck e fontina
insalata pomodoro mozzarella
tonno pomodoro insalata
crudo e pecorino
lardo e pecorino
Le nostre Piadine
Piadina con un ripieno
3,50 €
mortadella
prosciutto crudo
prosciutto cotto
salame
finocchiona
speck
insalata e pomodoro
Piadina con più ripieni
4,00 €
stracchino e rucola
crudo e mozzarella
cotto e fontina
speck e fontina
insalata pomodoro mozzarella
tonno pomodoro insalata
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0,50 €
crudo e pecorino
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0,50 €
lardo e pecorino
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0,50 €
Primi piatti tipici
Una selezioni di piatti tipici casentinesi e toscani
Ravioli spinaci e ricotta
i tipici
5,00 €
burro e salvia
tartufo e noci
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1,50 €
ragù di carne
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1,50 €
Ribollita
la tipica minestra toscana con verdure e pane raffermo
5,00 €
Tortelli di patate
Cacio e pepe
6,00 €
Risotto del giorno
5,00 €
radicchio e robiola
pecorino zafferano
Pici cacio e pepe
5,00 €
al Ragù
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1,00 €
Le nostre zuppe e vellutate
Le minestre calde
Zuppa di porri e patate
5,00 €
Vellutata di pomodoro
5,00 €
Crema di funghi
5,00 €
Zuppa di cipolle
5,00 €
Zuppa di ceci
5,00 €
Crema di broccoli e patate
5,00 €
I Taglieri
Salumi e formaggi del nostro territorio
Tagliere misto
Affettati, formaggi e crostini toscani
7,00 €
Tagliere di formaggi
Formaggi tipici con composte
6,00 €
Tagliere di crostini toscani
I tipici crostini alla casentinse
4,00 €
La pizza di piazza
pizza
6,00 €
lardo pecorino rucola
pomodorini mozzarella rucola
pomodoro mozzarella crudo
speck stracchino würstel
Le insalate
A scelta dal menù
insalata mista
insalata mista, pomodoro, mozzarella
3,50 €
tonno
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0,50 €
