• Julemeny- Christmas menu
  • Meny
  • English menu
Julemeny med de Bergenske favorittene. Vi tilbyr også julebord, ta kontakt med oss for mer info.

Julemeny- Christmas menu

  • Julemeny

    Julemeny

    Bergenske julemåltid

    • Pinnekjøtt
      Servert med erterstuing, kålrotstappe, pinnefett og kokte mandelpoteter
      kr 449
      • Lutefisk
        Serveres med kålrotstappe, Kokte mandelpoteter, grov sennep og sprøstekt bacon.
        kr 449
        • Persetorsk
          Serveres med mandel poteter, ertestuing, gulrøtter, eggesmør og sprøstekt bacon
          kr 399
          • Riskrem
            Serveres med bringebær coulis
            kr 119
            • Multekrem
              Serveres med krumkake
              kr 149
            • Christmas menu

              Christmas menu

              • Lye fish
                Served with house made mushy peas, crispy frieed bacon, coarse mustard and almond potatoes
                kr 449
                • Dried and salted lamb ribs
                  Served with rutabaga mash, rib fat and boiled potatoes
                  kr 449
                  • Sugar salted cod
                    Sugar salted cod, pressurised for 24 hours, Served with almond potatoes, mushy peas, coarse mustard, egg butter and crispy fried bacon.
                    kr 399
                    • Dessert- Rice cream
                      Served with raspberry coulis
                      kr 119
                      • Dessert- Cloudberry cream
                        Served with traditional Christmas cookie
                        kr 149
                      • Julemeny- Christmas menu
                      • Meny
                      • English menu
                      Her finner du en liten del av hva vi har i vår meny på Lokalt og Lekkert. Menyen tilpasses sesongens råvarer og endres hele tiden.

                      Meny

                      • Frokost og lunsjretter

                        Frokost og lunsjretter

                        Velkjente frokost og lunsjretter av lokale råvarer. Serveres alle dager fra 09.00- 16:00

                        • Bugnende rekesmørbrød med smilende egg
                          Håndpillede store norske reker fra Lyngenfjorden, serveres på nystekt landbrød med majones, frisk salat, agurk og sitron, toppes med smilende egg fra lykkelige høns på Troppå gård.
                          kr 239
                          • Kan serveres med glutenfritt brød
                        • Karbonadesmørbrød med løk
                          Karbonader fra fana kjøtt serveres på nystekt landbrød med smør, frisk salat, sylteagurk, og karamellisert løk.
                          kr 199
                          • Kan toppes med speilegg fra lykkelige høns på troppå gård
                            ...................................................................................................
                            kr 39
                        • Ost & skinke smørbrød
                          Jørnsberg ost fra ostegården og grillskinke fra fana kjøtt. Servert på nystekt landbrød med smør og frisk salat, toppet med agurk og rød paprika.
                          kr 149
                          • Kan serveres glutenfritt på forespørsel
                        • Spekeskinke & brie
                          Santa Kristina spekeskinke og brie fra ostegården, servert på nystekt landbrød med salat og ramsløk smør.
                          kr 179
                          • Kan serveres glutenfritt på forespørsel
                        • Eggerøre & Eldhusrøykt laks
                          Fløyelsmyk eggerøre med egg fra lykkelige høns på Troppå gård og laks fra eldhusrøykeriet. serveres på nystekt landbrød med smør, salat, agurk og sitron, toppes med gressløk.
                          kr 199
                          • Kan serveres glutenfritt på forespørsel
                      • Snacks

                        Snacks

                        Noe godt å tygge på om du er litt fysen

                        • Røkte brisling i kaldpresset rapsolje
                          Serveres med ristet brød
                          kr 129
                          • Cognacmarinert Gravlaks med dill
                            Serveres med sennepssaus
                            kr 149
                            • Rekene på en fjøl
                              Ferske reker serveres kalde med en liten salat, brød, smør, sitron og majones
                              kr 229
                              • Krabbene på en fjøl
                                Ferske krabbeklør serveres kalde med en liten salat, brød, smør, sitron og majones.
                                kr 249
                              • Forretter og deleretter

                                Forretter og deleretter

                                En god appetittvekker eller en enkel rett på deling

                                • Kremet fiskesuppe
                                  Vår nydelige fiskekraft kombinert Med kremfløte, fersk torsk, laks, purreløk og gulerøtter
                                  kr 129
                                  • Dagens suppe
                                    Våre supper serveres med brød og meierismør
                                    kr 119
                                    • Kan serveres glutenfritt på forespørsel
                                  • Kaviarsymfoni
                                    Fire typer norske caviarer, serveres med ristet brød, rørosrømme og finhakket rødløk.
                                    kr 169
                                    • Hvitvinsdampede blåskjell
                                      Blåskjell dampet i olivenolje, hvitløk, bladpersille og et hint av chili. Serveres med aioli.
                                      kr 139
                                      • Blåskjell dampet i kremet spicy saus
                                        Dampet med fløte, olivenolje, sterk chili, hvitløk og bladpersille
                                        kr 149
                                        • Rekene på en fjøl
                                          Ferske reker serveres kalde med en liten salat, brød, smør, sitron og majones
                                          kr 229
                                          • Krabbene på en fjøl
                                            Ferske krabbeklør serveres kalde med en liten salat, brød, smør, sitron og majones.
                                            kr 249
                                            • Kongekrabbe
                                              Serveres kald med en liten salat, brød, smør, sitron og majones
                                              kr 449
                                              • Nykokt Norsk/ atlantisk hummer
                                                Halv hummer serveres kald med en liten salat, brød, smør, sitron og majones
                                                kr 449
                                                • Bytt til hel hummer
                                                  ...................................................................................................
                                                  kr 799
                                              • Franske gillardeau østers fra Normandie
                                                Halvt dusin Grillardeau østers erveres på is, med sitron og mignonette saus
                                                kr 339
                                                • Bytt til fult dusin
                                                  ...................................................................................................
                                                  kr 649
                                            • Salater

                                              Salater

                                              • Salat med håndpillede store reker og avocado
                                                norske store reker fra Lyngenfjorden og frisk salat, toppes med syltet rødløk, Cherry tomater og dillolje med sitron
                                                kr 249
                                                • Cæsar salat
                                                  Grillet kyllingfilet, sprøstekt bacon, krutonger, salat, Cherry tomater og vår egen Cæsar dressing, toppet med norsk «parmesan» fra ostegården.
                                                  kr 229
                                                • Hovedretter sjømat

                                                  Hovedretter sjømat

                                                  Sprell ferske fiskeretter

                                                  • Dagens fisk
                                                    Serveres med ovnsstekte småpoteter sesongens grønnsaker og valgfri saus.
                                                    kr 239
                                                    • Rørosrømme med rødløk, dill og sitron
                                                    • Ekstra Virgin olivenolje med hvitløk, bladpersille og et hint av chili
                                                    • Sandefjordsmør
                                                  • Fish & chips
                                                    Torsk panert i vår egne øltempura, serveres med tartarsaus
                                                    kr 249
                                                    • Smørbakt torsk
                                                      Fersk torsk bakt i urtesmør med kjørvel, sukkertang og estragon. Serveres med asparges, ovnsstekte småpoteter, smørstekte rødbeter og kapers.
                                                      kr 299
                                                      • Rørosrømme med rødløk, dill og sitron
                                                      • Ekstra Virgin olivenolje med hvitløk, bladpersille og et hint av chili
                                                      • Sandefjordsmør
                                                    • Ovnsbakt laks
                                                      Fersk laks bakt med hvitløk og bladpersille og et hint av chili. Servert med ovnsstekte småpoteter og sylteagurk. Anbefalt saus, rørosrømme med rødløk, dill og sitron.
                                                      kr 269
                                                      • Rørosrømme med rødløk, dill og sitron
                                                      • Ekstra Virgin olivenolje med hvitløk, bladpersille og et hint av chili
                                                      • Sandefjordsmør
                                                    • Ovnsgrillet breiflabb
                                                      Fersk breiflabb ovnsgrillet med hvitløk og bladpersille og et hint av chili. Servert med ovnsstekte småpoteter og sesongens grønnsaker. Anbefalt saus, sandefjordsmør.
                                                      kr 369
                                                      • Rørosrømme med rødløk, dill og sitron
                                                      • Ekstra Virgin olivenolje med hvitløk, bladpersille og et hint av chili
                                                      • Sandefjordsmør
                                                    • Smørbakt kveite
                                                      Fersk kveite bakt i urtesmør med kjørvel, sukkertang og estrago. serveres med asparges og ovnsstekte småpoteter og sesongens grønnsaker. Anbefalt saus, sandefjordsmør.
                                                      kr 369
                                                      • Rørosrømme med rødløk, dill og sitron
                                                      • Ekstra Virgin olivenolje med hvitløk, bladpersille og et hint av chili
                                                      • Sandefjordsmør
                                                    • Linguini med laks og pesto
                                                      Linguini serveres i en pestosaus, med sesongens råstekte grønnsaker, toppes med et saftig stykke ovnsbakt laks.
                                                      kr 249
                                                      • Kremet Fiskesuppe
                                                        Vår nydelige fiskekraft kombinert med kremfløte, fersk torsk, laks, purreløk og gulrøtter, serveres med brød og meierismør
                                                        kr 199
                                                        • Kan serveres glutenfritt på forespørsel
                                                    • Skalldyr

                                                      Skalldyr

                                                      Ferske skalldyr retter, knasende gode!

                                                      • Skalldyr symfoni
                                                        Norsk kongekrabbe, ferske krabbeklør, hvitvinsdampede blåskjell og nykokte fjordreker. Serveres med brød, smør, sitron, majones og aioli.
                                                        kr 599
                                                        • Kan serveres glutenfritt på forespørsel
                                                      • Skalldyr symfoni med norsk/ atlantisk hummer
                                                        Norsk kongekrabbe, ferske krabbeklør, hvitvinsdampede blåskjell, nykokte fjordreker og norsk hummer. Serveres med brød, smør, sitron, majones og aioli
                                                        kr 899
                                                        • Kan serveres glutenfritt på forespørsel
                                                      • Hvitvinsdampede blåskjell
                                                        Blåskjell dampet i hvitvin med olivenolje, hvitløk, bladpersille og et hint av chili. Serveres med brød og aioli.
                                                        kr 239
                                                        • Kan serveres glutenfritt på forespørsel
                                                      • Blåskjell dampet i kremet spicy saus
                                                        Blåskjell dampet med fløte, olivenolje, sterk chili, hvitløk og bladpersille. Serveres med brød.
                                                        kr 249
                                                        • Kan serveres glutenfritt på forespørsel
                                                      • Kongekrabbe og blåskjell linguini
                                                        Serveres i en kremet saus med skalldyrkraft, sjalottløk, hvitløk, hvitvin og bladpersille, toppes med kongekrabbe.
                                                        kr 299
                                                        • Kan serveres med glutenfritt brød
                                                    • Hovedretter kjøtt

                                                      Hovedretter kjøtt

                                                      Saftige biffer..

                                                      • Ytrefilet av storfe
                                                        Stekes etter ønske, serveres med sesongens råstekte grønnsaker og kremet soppsaus. Velg mellom pommes frittes eller ovnsstekte småpoteter.
                                                        kr 299
                                                        • Bytt til fløtegratinerte poteter
                                                          ...................................................................................................
                                                          kr 29
                                                      • Biff av Vågehval
                                                        Stekes etter ønske, serveres med sesongens råstekte grønnsaker, ovnsstekte småpoteter og kremet soppsaus.
                                                        kr 329
                                                        • Bytt til fløtegratinerte poteter
                                                          ...................................................................................................
                                                          kr 29
                                                      • Kylling linguini
                                                        Serveres i en kermet ostesaus med kyllingkraft, aromasopp, bacon og spinat. Toppes med norsk «parmesan» fra ostegården.
                                                        kr 229
                                                        • Sopp linguini
                                                          Champignon, aromasopp og østerssopp, serveres i en kremet saus med grønnsakkraft, hvitvin, hvitløk, sjalottløk og bladpersille. Toppes med norsk «parmesan» fra ostegården
                                                          kr 199
                                                            Vegetarisk
                                                        • Pasta

                                                          Pasta

                                                          • Kylling linguini
                                                            Serveres i en kermet ostesaus med kyllingkraft, aromasopp, bacon og spinat. Toppes med norsk «parmesan» fra ostegården.
                                                            kr 229
                                                            • Sopp linguini
                                                              Champignon, aromasopp og østerssopp, serveres i en kremet saus med grønnsakkraft, hvitvin, hvitløk, sjalottløk og bladpersille. Toppes med norsk «parmesan» fra ostegården
                                                              kr 199
                                                                Vegetarisk
                                                              • Kongekrabbe og blåskjell linguini
                                                                Serveres i en kremet saus med skalldyrkraft, sjalottløk, hvitløk, hvitvin og bladpersille, toppes med kongekrabbe.
                                                                kr 299
                                                                • Kan serveres med glutenfritt brød
                                                              • Linguini med laks og pesto
                                                                Linguini serveres i en pestosaus, med sesongens råstekte grønnsaker, toppes med et saftig stykke ovnsbakt laks.
                                                                kr 249
                                                              • Hamburgere

                                                                Hamburgere

                                                                Vi lager de saftigste burgere med egen dressing og lokale grønnsaker

                                                                • Hvalbiff burger
                                                                  180 g. tynnskåret hvalbiff, tomat, salat, syltet rødløk, sylteagurk og vår egen hamburger dressing. Serveres med pommes frittes og tartarsaus.
                                                                  kr 249
                                                                  • Bytt til søtpotet fries
                                                                    ...................................................................................................
                                                                    kr 19
                                                                • Cheese burger
                                                                  180 g. saftig burger av høyrygg, med cheddar ost, tomat, salat, syltet rødløk, sylteagurk og vår egen hamburgerdressing. Serveres med pommes frittes og aioli.
                                                                  kr 249
                                                                  • Bytt til søtpotet fries
                                                                    ...................................................................................................
                                                                    kr 19
                                                              • Julemeny- Christmas menu
                                                              • Meny
                                                              • English menu

                                                              English menu

                                                              • Breakfast  and lunch

                                                                Breakfast and lunch

                                                                Served every day from 9:00AM – 4:00PM

                                                                • Bountiful shrimp sandwich with smiling
                                                                  Hand peeled big Norwegian shrimps served on freshly baked bread with mayonnaise, crisp lettuce, cucumber and lemon wedge, topped with dill and a smiling egg.
                                                                  kr 329
                                                                  • Gluten free bread
                                                                • Sandwich with beef patties and caramelized onion
                                                                  Beef patties served on freshly baked bread with butter, crisp lettuce, pickled cucumber and caramelized onion.
                                                                  kr 199
                                                                  • Fried egg
                                                                    ...................................................................................................
                                                                    kr 39
                                                                • Ham & cheese sandwich
                                                                  Local cheese and local grilled ham served on freshly baked bread with butter and crisp lettuce, topped with cucumber and red bell pepper.
                                                                  kr 149
                                                                  • Gluten free bread
                                                                • Cured Norwegian ham & brie sandwich
                                                                  Cured local ham and brie, served on freshly baked bread with crisp lettuce and Ramson butter.
                                                                  kr 179
                                                                  • Gluten free bread
                                                                • Scrambled egg & our own cold smoked salmon
                                                                  Scrambled egg and smoked salmon from our own smokery served on freshly baked bread with butter, crisp lettuce, cucumber and lemon wedge, topped with chives.
                                                                  kr 199
                                                                  • Gluten free bread
                                                              • Snacks

                                                                Snacks

                                                                If you just want a small snack

                                                                • Smoked sprats in extra virgin grape seed oil
                                                                  Served with toasted bread
                                                                  kr 129
                                                                  • Cognac-marinated salmon “gravlax” with dill
                                                                    Served with mustard sauce
                                                                    kr 149
                                                                    • Fresh Norwegian fjord shrimps (shell on)
                                                                      Norwegian shrimps served chilled with a small salad, bread, butter, lemon wedge and mayonnaise.
                                                                      kr 229
                                                                      • Gluten free bread
                                                                    • Fresh Norwegian stone crab claws
                                                                      Crab claws served chilled with a small salad, bread, butter, lemon wedge and mayonnaise
                                                                      kr 249
                                                                      • Gluten free bread
                                                                  • Starters and shearing platters

                                                                    Starters and shearing platters

                                                                    • Creamed fish soup
                                                                      Our delicious fish broth combined with whipping cream, fresh cod, salmon, leek and carrots. Served with bread and butter.
                                                                      kr 129
                                                                      • Soup of the day
                                                                        Served with bread and butter
                                                                        kr 119
                                                                        • Caviar symphony
                                                                          Four kinds of Norwegian caviars served with toasted bread, sour cream and finely chopped red onion.
                                                                          kr 169
                                                                          • White wine steamed mussels
                                                                            Mussels with olive oil, garlic, leaf-parsley and a touch of chili, served with aioli.
                                                                            kr 139
                                                                            • Creamed spicy mussels tt
                                                                              Mussels steamed with whipping cream, olive oil, spicy chili, garlic and leaf parsley
                                                                              kr 149
                                                                              • Fresh Norwegian fjord shrimps (shell on)
                                                                                Norwegian shrimps served chilled with a small salad, bread, butter, lemon wedge and mayonnaise.
                                                                                kr 229
                                                                                • Gluten free bread
                                                                              • Fresh Norwegian stone crab claws
                                                                                Crab claws served chilled with a small salad, bread, butter, lemon wedge and mayonnaise
                                                                                kr 249
                                                                                • Gluten free bread
                                                                              • Fresh Norwegian/ Atlantic lobster
                                                                                1/2 Lobster served chilled with a small salad, bread, butter, lemon wedge and mayonnaise
                                                                                kr 449
                                                                                • Change to a whole lobster
                                                                                  ...................................................................................................
                                                                                  kr 799
                                                                              • French gillardeau oysters from Normandy
                                                                                ½ dozen oysters served on ice, with lemon wedges and mignonette sauce
                                                                                kr 339
                                                                                • Make it a whole dozen
                                                                                  ...................................................................................................
                                                                                  kr 649
                                                                            • Salads

                                                                              Salads

                                                                              • Salad with hand peeled shrimps and avocado
                                                                                Big hand peeled Norwegian shrimps, lettuce and avocado, Topped with pickled red onion, cherry tomatoes and dill oil with lemon
                                                                                kr 249
                                                                                • Caesar salad
                                                                                  Grilled filet of chicken, crispy fried bacon, croutons, lettuce, cherry tomatoes, our own Caesar dressing, topped with local “parmesan” cheese (gluten free upon request)
                                                                                  kr 229
                                                                                • Main courses seafood

                                                                                  Main courses seafood

                                                                                  • Fish of the day
                                                                                    kr 239
                                                                                    • Fish & chips
                                                                                      Beer battered cod loin, served with tartar sauce
                                                                                      kr 249
                                                                                      • Butter baked cod
                                                                                        Fresh cod baked in herb butter with chervil, sugar kelp and tarragon, served with asparagus, oven roasted seasonal potatoes, and butter fried beetroot and capers
                                                                                        kr 299
                                                                                        • Oven baked salmon
                                                                                          Fresh salmon baked with garlic, leaf-parsley and a touch of chili, served with oven roasted Norwegian potatoes, seasonal vegetables and pickled cucumber. Recommended sauce, sour cream with red onion, dill and lemon
                                                                                          kr 269
                                                                                          • Oven grilled monkfish
                                                                                            Fresh monkfish oven grilled with garlic, leaf-parsley and a touch of chili, served with oven roasted Norwegian potatoes and seasonal vegetables. Recommended sauce, creamed butter sauce
                                                                                            kr 369
                                                                                            • Butter baked halibut
                                                                                              Fresh halibut baked in herb butter with chervil, sugar kelp and tarragon, served with asparagus, oven roasted Norwegian potatoes and seasonal vegetables. Recommended sauce, creamed butter sauce
                                                                                              kr 369
                                                                                              • Linguine with salmon and pesto
                                                                                                Linguine served in a pesto sauce, with seasonal vegetables, topped with a juicy piece of fresh salmon filet
                                                                                                kr 249
                                                                                                • Creamed fish soup
                                                                                                  Our delicious fish broth combined with whipping cream, fresh cod, salmon, leek and carrots.
                                                                                                  kr 199
                                                                                                • Main courses shellfish

                                                                                                  Main courses shellfish

                                                                                                  • Shellfish symphony
                                                                                                    Norwegian king crab, fresh stone crab claws, white wine steamed mussels, fresh Norwegian fjord shrimps (shell on) served with bred, butter, lemon wedge, mayonnaise and aioli
                                                                                                    kr 599
                                                                                                    • Shellfish symphony with Norwegian/ Atlantic lobster
                                                                                                      Norwegian king crab, fresh stone crab claws, white wine steamed mussels, fresh Norwegian fjord shrimps (shell on) and Norwegian lobster served with bread, butter, lemon wedge, mayonnaise and aioli
                                                                                                      kr 899
                                                                                                      • White wine steamed mussels
                                                                                                        With extra virgin olive oil, garlic, leaf-parsley and a touch of chili, Served with bread and aioli
                                                                                                        kr 239
                                                                                                        • Creamed spicy mussels
                                                                                                          Steamed with whipping cream, extra virgin olive oil, spicy chili, garlic and leaf-parsley, served with bread.
                                                                                                          kr 249
                                                                                                            Sterk
                                                                                                          • Linguine with mussels and king crab
                                                                                                            Served in a creamed sauce with shellfish broth, shallot onion, garlic, white wine and leaf parsley, topped with king crab
                                                                                                            kr 299
                                                                                                          • Main courses meat

                                                                                                            Main courses meat

                                                                                                            • Sirloin of beef
                                                                                                              Grilled after your choice, served with seasonal vegetables and creamed mushroom sauce. Choose between French fries or oven roasted Norwegian potatoes.
                                                                                                              kr 299
                                                                                                              • Make it Surf and turf, topped with ½ grilled lobster
                                                                                                                ...................................................................................................
                                                                                                                kr 249
                                                                                                            • Minke whale steak
                                                                                                              Grilled after your choice, served with seasonal vegetables and creamed mushroom sauce. Choose between French fries or oven roasted Norwegian potatoes.
                                                                                                              kr 329
                                                                                                              • Make it Surf and turf, topped with ½ grilled lobster
                                                                                                                ...................................................................................................
                                                                                                                kr 249
                                                                                                          • Pasta

                                                                                                            Pasta

                                                                                                            • Linguine with chicken
                                                                                                              Served in a creamed cheese sauce with chicken broth, aroma mushroom, bacon and spinach, topped with local “parmesan” cheese
                                                                                                              kr 229
                                                                                                              • Linguine with mushrooms
                                                                                                                Champignon, aroma mushroom and oyster mushroom, served in a creamed sauce with vegetable broth, white wine, garlic, shallot onion and leaf-parsley, topped with local “parmesan” cheese
                                                                                                                kr 199
                                                                                                                  Vegetarisk
                                                                                                                • Linguine with salmon and pesto
                                                                                                                  Linguine served in a pesto sauce, with seasonal vegetables, topped with a juicy piece of fresh salmon filet
                                                                                                                  kr 249
                                                                                                                  • Linguine with mussels and king crab
                                                                                                                    Served in a creamed sauce with shellfish broth, shallot onion, garlic, white wine and leaf parsley, topped with king crab
                                                                                                                    kr 299
                                                                                                                  • Hamburgers

                                                                                                                    Hamburgers

                                                                                                                    • Whale steak burger
                                                                                                                      180 g. thin sliced whale steak, tomato, lettuce, pickled red onion, pickled cucumber, our hamburger dressing, served with French fries and tartar sauce.
                                                                                                                      kr 249
                                                                                                                      • Change to sweet potato fries
                                                                                                                        ...................................................................................................
                                                                                                                        kr 19
                                                                                                                    • Cheese burger
                                                                                                                      180 g. juicy burger, cheddar cheese, tomato, lettuce, pickled red onion, pickled cucumber and our hamburger dressing, served with French fries and aioli.
                                                                                                                      kr 249
                                                                                                                      • Change to sweet potato fries
                                                                                                                        ...................................................................................................
                                                                                                                        kr 19