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Antipasti
- Battuta di manzo piemontesecon zabaione salato e puntarelle12,00 €
- Gamberi fritti in pastella orientalecon cipolla rossa e salsa aioli12,00 €
- Tartare di salmone marinatoagli agrumi con mela verde9,00 €
- Cozze alla tarantina9,00 €
- Tagliere di formaggi e salumi misti10,00 €
- Insalata del giorno8,00 €
Primi
- Spaghettone vongole e prezzemolo13,00 €
- Linguina al pomodoro fresco e ricotta salata10,00 €
- Rigatone all'amatriciana con guanciale croccante9,00 €
- Trofietta con scampi e pesto di zucchine alla maggiorana11,00 €
- Trofie al pesto10,00 €
Secondi
- Entrecòte di angus argentinocon patate novelle a doppia cottura17,00 €
- Agnello alla scottaditocon carciofi fritti17,00 €
- Tonno scottatoalla senape dolce con cipollotto confit e polvere di capperi15,00 €
- Salmone in crosta di panee arachidi con salsa di cocco e curcuma14,00 €
Pinse classiche
- Margheritapomodoro, mozzarella top, olio evo, basilico8,00 €
- Cozze alla tarantina9,00 €
- Cottopomodoro, mozzarella top, prosciutto di Praga9,00 €
- Diavolapomodoro, mozzarella top, spianata piccante origano9,00 €
- Napolipomodoro, mozzarella top, acciughe, olive, olio evo9,00 €
- Capricciosapomodoro, mozzarella top, prosciutto di Praga, carciofi, olive taggiasche, acciughe, olio evo9,00 €
Pinse Gourmet
- Easyschiacciata, bresaola, grana a scaglie, lime, olio evo9,00 €
- La Superbaschiacciata, pesto, crema di stracchino, patate, basilico10,00 €
- Esoticaschiacciata, spada affumicato, mozzarella di bufala dop, lime, pepe rosa, olio evo13,00 €
- Polipettaschiacciata, carpaccio di polpo, olive taggiasche, crema di stracchino, olio evo13,00 €
- La Dolceschiacciata, lardo d'Apuane, miele, granella di nocciola, olio evo12,00 €
- Nuda e Crudaschiacciata,cipolla di tropea caramellata, tonno affumicato, aneto, olio evo12,00 €
Dolci
- Torta capresecon gelato alla crema8,00 €
- Pinacolada scomposta6,00 €
- Sfera Luna Piena7,00 €
- Carpaccio d'ananascon sciroppa di moraschino, cannella e arancis5,00 €
- Gelatoalla crema affogato6,00 €
- Gelatoal limone con vodka6,00 €