Buenos Días

  • JUGOS

    • NARANJA
      • TORONJA
        • ZANAHORIA
          • ESPECIAL
            Naranja, toronja, zanahoria, betabel y apio.
            • JUGO VERDE

            • FRUTAS

              • PAPAYA
                • MELÓN
                  • SANDÍA
                    • ENSALADA DE FRUTAS

                    • BEBIDAS CALIENTES

                      • ATOLE DE GUAYABA
                        • CHOCOLATE TIPO ESPAÑOL
                          • CHAMPURRADO
                            • CAFÉ DE OLLA
                              • CAFÉ CAPUCCINO
                                • CAFÉ AMERICANO
                                  • ESPRESSO
                                    • TÉ
                                      • TÉ HELADO
                                        • CAFÉ CON LECHE
                                          • LECHE

                                          • PANADERÍA

                                            • PAN ARTESANAL MEXICANO
                                              • PASTEL DE ELOTE
                                                • ORDEN DE NATA

                                                • BAJOS EN GRASA

                                                  • CREPA DE MILPA
                                                    Delicioso jamón de pechuga de pago, relleno con pollo, cebolla, elote, calabaza y gratinado con queso.
                                                    • MOLLETES LIGEROS
                                                      Tres deliciosos nopales cambray asados con frijoles y pastor de pollo gratinados con queso.
                                                      • ENCHILADAS DEL PATRÓN
                                                        Deliciosos rollos de pechuga de pavo rellenos de pollo con salsa verde, espolvoreados de queso panela y cebolla.
                                                        • OMELETTE DE ESPINACA
                                                          Claras de huevo montadas en nuestra salsa poblana, cubierto con queso panela asado.
                                                          • DEL BAJÍO
                                                            Nopal asado con queso panela en salsa verde.

                                                          • LOS MEXICANOS

                                                            • ARRACHERA NORTEÑA
                                                              Con guacamole, queso panela, nopalitos, chiles toreados y cebollitas.
                                                              • PECHUGA DEL CAPATAZ
                                                                Marinada y acompañada con frijoles charros.
                                                                • CECINA ESTILO YECAPIXTLA
                                                                  Acompañada con chilaquiles rancheros, crema y frijoles refritos.
                                                                  • CHULETA DE CERDO EN PASILLA
                                                                    • CHULETA DE CERDO A LA MEXICANA
                                                                      • BISTEC EN PASILLA
                                                                        • BISTEC A LA MEXICANA

                                                                        • DE LA CASA

                                                                          • POZOLE
                                                                            El tradicional rojo o blanco, de maciza o cabeza o mixto.
                                                                            • CHICHARRÓN EN SALSA VERDE O RANCHERA
                                                                              • HOT CAKES

                                                                              • ENCHILADAS

                                                                                • DE LA CASA
                                                                                  Bañadas en salsa guajillo.
                                                                                  • SUIZAS
                                                                                    • DE MOLE
                                                                                      • VERDES
                                                                                        • CHILAQUILES CON POLLO
                                                                                          Verdes o rancheros.
                                                                                          • ENFRIJOLADAS ESPECIALES

                                                                                          • DE LA GRANJA

                                                                                            • HUEVOS TRADICIONALES
                                                                                              Revueltos o a la mexicana o estrellados.
                                                                                              • HUEVOS RANCHEROS O DIVORCIADOS
                                                                                                • HUEVOS AL ALBAÑIL
                                                                                                  Revueltos y bañados en salsa verde.
                                                                                                  • HUEVOS DE LA CASA
                                                                                                    Bañados en mole
                                                                                                    • HUEVOS A CABALLO
                                                                                                      Montados en costilla y salsa de chile de árbol.
                                                                                                      • HUEVOS TARASCOS
                                                                                                        El salsa de chile pasilla y gratinados.
                                                                                                        • HUEVOS TIRADOS
                                                                                                          Los tradicionales revueltos con frijoles.
                                                                                                          • OMELETTE TOLUQUEÑO
                                                                                                            Con chorizo, queso y salsa ranchera.
                                                                                                            • OMELETTE XÓCHITL
                                                                                                              Con flor de calabaza y queso, montado en espejo de salsa poblana.
                                                                                                              • OMELETTE DE JAMÓN Y QUESO
                                                                                                                • OMELETTE DIETÉTICO
                                                                                                                  Solo claras con queso panela y champiñones.
                                                                                                                  • MACHACA CON HUEVO
                                                                                                                    Guisada con salsa mexicana, acompañada con dos chimichangas rellenas de frijoles refritos, bañadas en salsa ranchera.
                                                                                                                    • HUEVOS ESPECIALES
                                                                                                                      Revueltos con chicharrón o nopales.
                                                                                                                      • HUEVOS PASILLA

                                                                                                                      • LOS DE PASTOR

                                                                                                                        • OMELETTE DE PASTOR
                                                                                                                          • ORDEN DE SOPES
                                                                                                                            Con pastor o bistec o costilla o huevo o chorizo o pollo.
                                                                                                                            • GORDITAS DE PASTOR
                                                                                                                              • ENCHILADAS VERDES DE PASTOR
                                                                                                                                • HUARACHE DE PASTOR

                                                                                                                                • QUESADILLAS

                                                                                                                                  • A LA PLANCHA
                                                                                                                                    Hongos o queso con epazote o flor de calabaza o frijol con queso.

                                                                                                                                  • MOLLETES

                                                                                                                                    • MOLLETES CON QUESO
                                                                                                                                      • MOLLETES ESPECIALES
                                                                                                                                        Con jamón o tocino o chorizo o rajas o pastor.

                                                                                                                                      • HUARACHES

                                                                                                                                        • HUARACHE DE COSTILLA O BISTEC O POLLO
                                                                                                                                          • HUARACHE DE ARRACHERA
                                                                                                                                            • HUARACHE CON HUEVOS DIVORCIADOS

                                                                                                                                            Buenas Tardes

                                                                                                                                            • PARA EMPEZAR

                                                                                                                                              • NOPALITOS A LA MEXICANA
                                                                                                                                                • CHICHARRÓN DE QUESO
                                                                                                                                                  • CHICHARRÓN DE QUESO A LA MEXICANA
                                                                                                                                                    • CEBOLLITAS CAMBRAY AL CARBÓN
                                                                                                                                                      • CEBOLLITAS PREPARADAS
                                                                                                                                                        • GUACAMOLE
                                                                                                                                                          • ORDEN DE AGUACATE
                                                                                                                                                            • FRIJOLES REFRITOS

                                                                                                                                                            • SOPAS

                                                                                                                                                              • SOPA DE FIDEO
                                                                                                                                                                • CONSOMÉ DE POLLO A LA MEXICANA
                                                                                                                                                                  • SOPA DE TORTILLA
                                                                                                                                                                    Con crema, queso y chicharrón.
                                                                                                                                                                    • CALDO DE HONGOS
                                                                                                                                                                      • FRIJOLES CHARROS

                                                                                                                                                                      • POZOLE

                                                                                                                                                                        • POZOLE TRADICIONAL
                                                                                                                                                                          Maciza o cabeza o mixto.
                                                                                                                                                                          • POZOLE ESPECIAL DE POLLO
                                                                                                                                                                            Blanco o rojo.

                                                                                                                                                                          • QUESOS

                                                                                                                                                                            • FUNDIDO TRADICIONAL
                                                                                                                                                                              • QUESO PANELA A LA PLANCHA
                                                                                                                                                                                • FUNDIDO ESPECIAL
                                                                                                                                                                                  Con pastor o chorizo o champiñones o poblano.

                                                                                                                                                                                • TACOS

                                                                                                                                                                                  • TACO DE PASTOR
                                                                                                                                                                                    • TACO DE PASTOR DE POLLO
                                                                                                                                                                                      • COSTILLA
                                                                                                                                                                                        • BISTEC
                                                                                                                                                                                          • SUADERO
                                                                                                                                                                                            • CHULETA
                                                                                                                                                                                              • CHAMPIÑONES
                                                                                                                                                                                                • LOMITO ADOBADO
                                                                                                                                                                                                  • PECHUGA DE POLLO
                                                                                                                                                                                                    • CHORIZO
                                                                                                                                                                                                      • BISTEC ENCEBOLLADO
                                                                                                                                                                                                        • BISTEC CAMPECHANO
                                                                                                                                                                                                          • VEGETARIANO
                                                                                                                                                                                                            Con nopal, morrón, cebolla y queso panela.

                                                                                                                                                                                                          • TACOS NICE

                                                                                                                                                                                                            • ARRACHERA
                                                                                                                                                                                                              • CECINA DE RES
                                                                                                                                                                                                                Estilo Yecapixtla, acompañada de crema y frijoles refritos.

                                                                                                                                                                                                              • DE GUISADO

                                                                                                                                                                                                                • COCHINITA PIBIL
                                                                                                                                                                                                                  • RAJAS CON CREMA
                                                                                                                                                                                                                    • CHICHARRÓN EN SALSA VERDE

                                                                                                                                                                                                                    • LOS DEL MAR

                                                                                                                                                                                                                      • ALAMBRE DE CAMARÓN
                                                                                                                                                                                                                        • ALAMBRE DE CAMARÓN AL PASTOR
                                                                                                                                                                                                                          • TACOS DE CAMARÓN ESPECIAL
                                                                                                                                                                                                                            Servidos en tortillas de harina y salteados con frijoles y mayonesa al chipotle.

                                                                                                                                                                                                                          • ALAMBRES

                                                                                                                                                                                                                            • ALAMBRE DE PASTOR
                                                                                                                                                                                                                              • ALAMBRE DE PASTOR DE POLLO
                                                                                                                                                                                                                                • BISTEC
                                                                                                                                                                                                                                  • PECHUGA DE POLLO
                                                                                                                                                                                                                                    • CHULETA
                                                                                                                                                                                                                                      • COSTILLA
                                                                                                                                                                                                                                        • ARRACHERA
                                                                                                                                                                                                                                          • COMBINADO
                                                                                                                                                                                                                                            Chuleta y bistec.
                                                                                                                                                                                                                                            • ESPECIAL
                                                                                                                                                                                                                                              Pastor, bistec y chuleta.
                                                                                                                                                                                                                                              • ALAMBRE MAR Y TIERRA
                                                                                                                                                                                                                                                Bistec y camarón al pastor.

                                                                                                                                                                                                                                              • COSTRAS Y COSTRITAS

                                                                                                                                                                                                                                                Quesadilla de queso hecha costra sobre tortilla de harina.

                                                                                                                                                                                                                                                • COSTRA
                                                                                                                                                                                                                                                  De pastor o pastor de pollo o bistec o chuleta o arrachera.
                                                                                                                                                                                                                                                  • COSTRITA
                                                                                                                                                                                                                                                    De pastor o pastor de pollo o bistec o chuleta o arrachera.

                                                                                                                                                                                                                                                  • PASTORADAS

                                                                                                                                                                                                                                                    Servidas en pan árabe con queso y la selección de tu agrado.

                                                                                                                                                                                                                                                    • PASTORADA
                                                                                                                                                                                                                                                      De pastor o bistec o arrachera o queso.

                                                                                                                                                                                                                                                    • CRÁTERES

                                                                                                                                                                                                                                                      Servidos sobre tostadas de maíz al comal.

                                                                                                                                                                                                                                                      • CRÁTER
                                                                                                                                                                                                                                                        De pastor o pastor de pollo o bistec o chuleta o costilla o arrachera.

                                                                                                                                                                                                                                                      • QUESADILLAS

                                                                                                                                                                                                                                                        En tortilla de 22 cm de diámetro de maíz o harina.

                                                                                                                                                                                                                                                        • MEGAQUESADILLA
                                                                                                                                                                                                                                                          De bistec o costilla o arrachera o queso o pechuga de pollo o chuleta o chorizo o mar y tierra o flor de calabaza o champiñones.
                                                                                                                                                                                                                                                          • GRINGA
                                                                                                                                                                                                                                                            De pastor o pastor de pollo.

                                                                                                                                                                                                                                                          • SUGERENCIAS DE LA CASA

                                                                                                                                                                                                                                                            • ARRACHERA NORTEÑA
                                                                                                                                                                                                                                                              • PECHUGA DEL CAPATAZ

                                                                                                                                                                                                                                                              • COMBINACIONES

                                                                                                                                                                                                                                                                • CHULETA, TOCINO Y QUESO
                                                                                                                                                                                                                                                                  • CHULETA, POBLANO Y QUESO
                                                                                                                                                                                                                                                                    • BISTEC, TOCINO, POBLANO Y QUESO
                                                                                                                                                                                                                                                                      • BISTEC, CHORIZO, CEBOLLA Y GUACAMOLE
                                                                                                                                                                                                                                                                        • CHORIQUESO
                                                                                                                                                                                                                                                                          • POBLANO CON QUESO

                                                                                                                                                                                                                                                                          • RINCÓN SALUDABLE

                                                                                                                                                                                                                                                                            • PECHUGA DE POLLO
                                                                                                                                                                                                                                                                              • BISTEC
                                                                                                                                                                                                                                                                                • MIXTO
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Pechuga y bistec con guarnición de lechuga, granos de elote, jitomate, champiñones y queso panela.
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • TACOS DE PASTOR DE POLLO
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Servidos en hoja de lechuga, ensalada de nopalitos y queso panela.
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • QUESO PANELA A LA PLANCHA
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • TACOS EN HOJA DE LECHUGA
                                                                                                                                                                                                                                                                                        De pastor o costilla o bistec o chuleta o champiñones.
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • AGUA DE JAMAICA SIN AZÚCAR
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • AGUA DE LIMÓN SIN AZÚCAR

                                                                                                                                                                                                                                                                                          • CAFÉS Y POSTRES

                                                                                                                                                                                                                                                                                            • PLÁTANOS FRITOS
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • FLAN DE LA CASA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • ARROZ CON LECHE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • NATILLA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • PASTEL DE ELOTE
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • PAY HELADO DE LIMÓN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • TARTA DE PLÁTANO CON CAJETA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • CREPAS DE CAJETA (3)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • BUÑUELOS
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • CAFÉ DE OLLA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • AMERICANO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • CAPUCCINO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • ESPRESSO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • TÉ

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • AGUAS FRESCAS

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • HORCHATA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • JAMAICA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • TAMARINDO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • PEPINO CON LIMÓN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • LIMÓN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • DE TEMPORADA