Bistrô
Saladas
As saladas podem acompanhar um de nossos molhos especiais: endrodill, honey mustard, balsâmico e tarê
- Capresemussarela de búfala, tomate em rodelas, mix de folhas e pesto de manjericãoR$ 25
- BurrataBurrata - Queijo 100% com leite de búfala (200g), recheado com massa fresca de mozarella e creme de leite fermentado. Acompanha ciabatta, pesto de manjericão, tomatinho cereja confitado e mix de folhas.R$ 40
- Parmamix de folhas, presunto parma, queijo brie, nozes e geléia de damascoR$ 35
- Caesar Saladcom alface americana e croutons. Opcional: Frango Grelhado (cobrado extra)R$ 25
- Salada Falafelacompanha homus e mix de folhas com molho de iogurteR$ 32
Pastas
- CasarecceMassa curta de trigo grano duro, servida com molho de cogumelos (shimeji e paris) e iscas de filet mignon. PS: Para opção vegetariana, solicite este menu sem filet mignon.R$ 52
- Pestopenne ao pesto de manjericão servidos em nossa cestinha de parmesãoR$ 38
- Carbonaralinguine com molho bechamel e ovo com crisps de baconR$ 40
Risotos
- Risoto Costelaarroz arbório, costela bovina e crisps de cebolaR$ 48
- Risoto CogumelosRisoto de Cogumelos (shimeji, shitake e paris) servido na cestinha de parmesão.R$ 48
- Risoto CamarãoArroz arbóreo com camrão 7 barbas e camarão rosa.R$ 58
Carnes
- ButterMilk Fried ChickenSobrecoxa de Frango desossada e empanada acompanhado de Batatas ao Murro, Mix de Folhas e Molho Endro-DillR$ 45
- EscalopeEscalope de Filet Mignon com Molho de Queijo, acompanhado de Abobrinha Grelhada e Arroz Biro-Biro (Bacon, Ovo Mexido e Batata Palha)R$ 54
- MostardaEscalope de Filet Mignon, molho mostarda e fritasR$ 52
- StrogonoffStrogonoff de Filet Mignon, arroz branco e batata-palha da casa.R$ 45
- Polpetone DianeRecheado com Creme de Queijo e Cebola Caramelizada com nosso Molho Diane (base de mostarda dijon, molho inglês e cogumelo paris), Acompanhado de Talharim na Manteiga e SálviaR$ 54
- MilanesaFilet Mignon à Milanesa acompanhado de Talharim com Molho de Queijo, Brócolis e Crisps de Bacon.R$ 52
Peixes
- Camarão à HungaraCamarão com molho à base de creme de leite e páprica, acompanhado de batatas douradas e arroz de coco.R$ 60
- Saint Petter Al LimoneFilet de Saint Petter Assado acompanhado de Talharim Al Limone Com Farofa de Amêndoas. Se preferir, solicite para trocar o Peixe por CamarãoR$ 50
Kids
- MassaMignon picadinho com spaghetti na manteigaR$ 38
- GratinadoPenne com molho branco gratinadoR$ 38
- MexidoMignon picadinho aocmpanhado de arroz com ovo mexido e fritas.R$ 40