Меню
СУПЫ
- СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ 300 г.Ароматный рыбный бульон с овощами и зеленью, креветка ботан, кальмар командорский, осьминог, мидия в ракушке, специи.460 руб
- УХА ЦАРСКАЯ 370 г.Ароматный бульон из осетра и красной рыбы, каскад припущенных овощей и свежего укропа, специи.360 руб
- СУП ГАСПАЧО 350 г.Холодный суп из сочетания спелых томатов, сладкого перца, огурцов, авокадо, репчатого красного лука и оливкового масла .280 руб
- СОЛЯНКА СБОРНАЯ МЯСНАЯ 330 г.Сытный мясной бульон с копченостями, корнишонами и оливками. Подаётся со сметаной, ароматной зеленью и лимоном.260 руб
- СУП ИЗ ЦЫПЛЕНКА 360 г.Натуральный куриный бульон с кусочками цыплёнка и лапшой собственного приготовления, приправленный свежей зеленью.180 руб
МОРСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
- КРАБ КАМЧАТСКИЙ 100 г.Отваривается в морской воде, охлаждается 5 мин. во льду, подается с лимоном микс салатом.500 руб
- КАЛЬМАР КОМАНДОРСКИЙ НА ГРИЛЕ 100 г.Подаётся с лимоном.370 руб
- ТИГРОВАЯ КРЕВЕТКА С ГОЛОВОЙ 100 г.Готовится на гриле со специальным соусом.300 руб
- ОСМИНОГ НА ГРИЛЕ 100 г.480 руб
- УСТРИЦА 1 шт.Подаётся на лду, с лимоном и уксусным соусом .300 руб
- ГРЕБЕШОК В РАКОВИНЕ 100 г.Подается по вашему желанию запеченный со сливочным соусом, либо на льду с уксусно-томатным соусом.300 руб
- СПИЗУЛА 100 г.Подается по вашему желанию запеченный со сливочным соусом, либо на льду с уксусно-томатным соусом.250 руб
- АНАДАРА 100 г.Подается на льду с уксусно-томатным соусом и отдельно, вытяжкой из моллюска.250 руб
- СОТЕ ИЗ ЧЕРНОМОРСКИХ МИДИЙ 400 г.Подаётся либо в собственном соку с добавлением белого вина и репчатого лука с зеленью, либо в пикантном томатном соусе с гренками и зеленью.470 руб
- ОТБИВНАЯ ИЗ ЧЕРНОМОРСКОГО РАПАНА 200 г.Филе рапана отбивается, обжаривается в кляре под сливочно-лимонным соусом.370 руб
МЯСО
- ЯГНЯТИНА КОРЕЙКА 100 г.Маринованное каре в оливковом масле с чесноком и шотландскими специями, готовится на гриле в прожарке medium well480 руб
- А-ЛЯ-МИНУТ 100 г.Отборная вырезка с телятины отбивается до тонкой фактуры, маринуется в шотландских специях и оливковом масле с чесноком, готовится на открытом огне по 1 минуте с каждой стороны.390 руб
- МЯСО ПО-ДВОРЯНСКИ 350 г.Отборная вырезка телятины слегка отбивается и слегка пассеруется, подается с пассероваными баклажанами, спаржей и томатом.720 руб
- ШАШЛЫК 100 г.Мясо из шейной части домашней свиньи маринуется классическим способом, подается с зеленью и репчатым луком на хлебной лепешке, испеченной на углях .190 руб
- КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ ГРИЛЬ 250 г.Отборные куриные крылышки маринуются в специальном соусе со специями, подается с луком.320 руб
- СТЕЙК РИБАЙ 100 г.Мраморная говядина высшего качества не менее 200 дней зернового откорма перчится, солится и запекается на гриле.630 руб
РЫБА
- ЛОСОСЬ НА ПОДУШКЕ ИЗ ШПИНАТА 300 г.540 руб
- ФОРЕЛЬЗАПЕЧЕННАЯ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ 230 г.480 руб
- ДОРАДО НА ГРИЛЕ 100г.270 руб
- СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ НА ГРИЛЕ 100 г.280 руб
- БАРАБУЛЬКАОбжаривается на масле до золотисто-хрустящей корочки, подаётся с миксом салата и лимоном.
- КАМБАЛА ЧЕРНОМОРСКАЯ 100 г.Обжаривается на масле до золотисто-хрустящей корочки, подаётся с миксом салата и лимоном.610 руб
- ДИКАЯ БЕЛУГА НА УГЛЯХ 100 г.Самая ценная порода рыба семейство осетровых, замаринована в особом соусе, подается с лимоном.680 руб
- СИБАС В ЛАЙМОВОМ СОУСЕ 100 г.260 руб
- ФИЛЕ СУДАКА 100 г.Обжаривается с томатами, баклажанами и шампиньонами.230 руб
ПИЦЦА & ПАСТА
- Пицца Классическая мясная 450гВетчина, свиная грудинка копченая, болгарский перец, маслины, томаты.540 руб
- Пицца Четыре сезона 450 гСыр Дор Блю, сыр Моцарелла, сыр Голландский, сыр Мраморный.540 руб
- Пицца Фирменная 450 гКолбаса салями, огурцы соленые, перец болгарский, сыр Моцарелла, мясо сырокопченое.560 руб
- Пицца Ветчина с грибами 450 гВетчина, шампиньоны, сыр Моцарелла.480 руб
- Пицца Дель Маро 450 гКреветки, маслины, перец болгарский, томаты.540 руб
- Пицца Маргарита 450 гТоматы, оливки, сыр Моцарелла, базилик, зелень.420 руб
- Паста Минестроне 300 гПенне с томатами черри, болгарским перцем, баклажанами, чесноком, красным соусом и зеленью.340 руб
- Паста Феттуччине курица с грибами 300 гИтальянская паста, курица, томаты черри, белые грибы и шампиньоны, в сливочном соусе с сыром пармезан.410 руб
- Паста с морскими деликатесами 300 гПаста Черная каракатица, осьминог, кальмар, вонгле, мидия в ракушке - в сливочном соусе с сыром Пармезан.570 руб
- Паста Болоньез 300 гСпагетти с обжаренным мясным фаршем в красном соусе с добавлением сыра Пармезан.390 руб
- Паста Карбонара 300 гСпагетти с копченым беконом, томатами черри, сливочным соусом, сыром Пармезан, зеленью.380 руб
- Паста с креветками 300 гФарфале, тигровые креветки, томаты черри, сыр Пармезан.390 руб
ОБЕДЕННОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ
Действует с 11:00 до 17:00
- Борщ с мясом 330 гПодается с салом и чесноком.180 руб
- Суп-лапша Домашний 340 гДомашняя лапша с курицей. Подается с зеленью и яйцом.180 руб
- Окрошка на кефире 300г170 руб
- Котлета Домашняя 100г95 руб
- Поджарка из свинины 150 г165 руб
- Плов узбекский из баранины на мангале 250г280 руб
- Вареники с картофелем 360 г180 руб
- Вареники с вишней 330 г180 руб
- Вареники с клубникой 330г180 руб
- Манты с мясом 360г240 руб
- Пельмени Домашние 370г180 руб
- Макароны с маслицем 150г75 руб
- Картофельное пюре 200г95 руб
- Салат Оливье 150г180 руб
- Салат Свекольный 200г140 руб
- Сельдь под шубой 200г180 руб
ЗАКУСКИ
- Овощной букет 400гКлассический микс из свежих овощей с оригинальной заправкой.260 руб
- Царские забавы 395гЛосось слабосоленый, балык осетровый, тунец маринованный, икра красная.1 600 руб
- Замок Феодала 480гЗапеченная буженина, ростбиф, грудинка, горчица, хрен, томаты Черри, зелень,760 руб
- Сыр Буррата 250гИтальянский нежный сыр буррата из домашнего молока и сливок на подушке из розового лука, помидоров, базилика.420 руб
- Сырная палитра 280гСыр подкопченный, сыр Маасдам, сыр Тильзитер, сыр Дор Блю, базилик, виноград, мед.560 руб
- Канапе с красной икрой 50г/2шт160 руб
- Камамбер жареный 150гМягкий французский сыр в нежной панировке с соусом Наршараб.640 руб
- Креветки к пиву 200г380 руб
- Раки отварные 100г200 руб
- Лосось собственного посола 100г280 руб
- Ассорти к пиву 200гСыр Коса копченый, арахис жареный, сухарики с чесноком.320 руб
- Огурчик под водочку 100гМалосольный огурчик собственного посола, подается с зеленью и чесноком.75 руб
- Помидорчик малосольный 100гМалосольный помидорчик собственного посола, подается с зеленью и чесноком.75 руб
- Зелень на Ваш выбор 100гСвежая зелень кинзы, укропа, базилика, петрушки и зеленого лука.110 руб