NOS CRÉATIONS
Les choux sucrés
Laissez vous tenter par nos parfums classiques. Fabriqués entièrement de façon artisanale, garnis de notre fameux mélange de crème fouettée, crème pâtissière et mascarpone, les choux se déclinent en six arômes permanents chocolat, vanille, caramel beurre salé, café, praliné et citron. Faites votre choix !
- VANILLE    /    0,95 €Le grand classique : Chou garni de notre crème mélangée aux graines de gousses de vanille
- CARAMEL BEURRE SALÉ     /    0,95 €Pour les gourmands : Chou garni de notre crème mélangée avec un caramel maison et une note subtile de fleur de sel de l'ile de Ré
- CHOCOLAT    /    0,95 €Chou garni de notre crème mélangée à du cacao 100%
- PRALINÉ     /    0,95 €Chou garni de notre crème mélangée avec une crème pralinée amandes noisettes. Totalement craquant!
- CAFÉ     /    0,95 €Chou garni de notre crème mélangée avec de l'extrait de café
- CITRON    /    0,95 €Chou garni de notre crème mélangée avec une purée de citrons jaunes et verts
- RHUM    /    0,95 €Chou garni de notre crème mélangée à un rhum légèrement vanillé
- MANGUE GINGEMBRE    /    0,95 €Chou garni de notre crème fouettée mélangée à une marmelade maison de mangue relevée avec un peu de gingembre. Disponible jusqu'au 30/10/20
Les choux salés
Tous les week-ends à partir du vendredi, retrouvez nos choux salés ! A déguster à l'apéritif entre amis ou en famille !
- FOIE-GRAS    /    1,50 €Chou garni d'un savoureux mélange au foie-gras aux 4 épices. Parfait pour les fêtes !
- AVOCAT SAUMON    /    1,50 €Un chou aux saveurs délicates : mélange d'avocat, de saumon relevé d'une subtile note de Yuzu
- CHORIZO CHÈVRE    /    1,50 €L'association du chorizo et d'une fine note de fromage de chèvre pour un chou aux saveurs explosives !
- JAMBON TRUFFE    /    1,50 €Le grand classique : un chou garni d'une béchamel légère à l'emmental et de jambon truffé. Un accord parfait !
- BETTERAVE GRENADE NOIX    /    1,50 €Un chou aux saveurs subtiles qui mélange la douceur de la betterave à l'acidité de la grenade et à l'amertume de la noix. A découvrir!