ESPECIALIDADES DA CASA
Entradas
- Bruscheta de GorgonzolaNo pão italiano, com nozes e mel orgânicoR$ 34
- Bruschetas de ParmaNo pão italiano, com presunto de Parma, lascas de queijo parmesão, molho pesto, azeite e raspas de limão siciliano.R$ 34
- Moussaka de BeringelaAo molho de tomate com cubos de carne e torradasR$ 36
- Carpaccio de CarneCarne bovina fatiada bem fina com alcaparras, queijo parmesão e molho de mostardaR$ 39
- Tartare de SalmãoAcompanhado de chips de batata doceR$ 40
- Mexilhões FlambadosAo molho de vinho branco, acompanhado de pães italianosR$ 42
- BurrataTradicional Burrata Italiana, servida com tomate, rúcula, molho pesto, acompanhada de torradasR$ 43
- Filezinho MeditCom cubinhos de queijo e torradas crocantesR$ 45
- Vieiras com AspargosVieiras canadenses salteadas no azeite com especiarias, acompanhadas de aspargos grelhados ao molho hollandaiseR$ 48
- Camarão AperitivoCamarões flambados, acompanhado de tomate italiano e couve fritaR$ 57
- Polvo e Lula a ProvençalTentáculos de polvo e anéis de lula salteadosR$ 59
- EscargotGratinado na manteiga ao biarritz e torradas crocantes - 12 unidadesR$ 64
Carnes
- Filé à MarceloTornedor de filé, acompanhado de batatas portuguesas, arroz, farofa e um toque de alho granuladoR$ 66
- Filé BearnaiseTornedor de filé ao molho bearnaise, ou gorgonzola ou au poivre, acompanhado com batata rostiR$ 68
- Filé Mignon de CordeiroParte mais nobre do cordeiro em tiras, acompanhado de risoto de tomate seco ao molho cítricoR$ 69
- Filé GenovaTornedor de filé temperado ao funghi com risoto de queijo parmesãoR$ 69
- Magret de CarnardPeito de pato ao molho de caramelo balsâmico, acompanhado de batata sarladaiseR$ 71
- Confit de PatoCoxa de pato ao molho de estragão, acompanhado de cuscuz marroquinoR$ 72
- Paleta de CordeiroAo molho de vinho tinto, servido com purê de batatas e um toque de azeite trufadoR$ 75
Massas
- Spaghetti com Tiras de FiléTiras de filé mignon flambado, ao molho roti e com um toque de azeite trufadoR$ 42
- Risoto de Calabresa PicanteServido na cesta de queijo parmesãoR$ 54
- Risoni com MexilhõesMassa fina em formato de arroz, servido com mexilhões na manteiga de ervas ao vinho brancoR$ 59
- Risoni de CamarãoMassa fina em formato de arroz, com camarões ao molho de tomateR$ 63
- Spaghetti com CamarãoServido ao molho branco ou de tomateR$ 65
- Spaghetti ao Frutos do MarServido com camarão, lula, polvo e mexilhõesR$ 67
- Risoto ao FunghiRisoto ao funghi finalizado com crispy de batata doceR$ 68
- Tagliatelle MediterrâneoServido com polvo e lula ao vinho branco e trufas negrasR$ 70
- Risoto de Camarão ao FunghiRisoto com camarão ao molho branco e funghi PorciniR$ 72
- Tagliatelle Al Nero Di SeppiaMacarrão negro servido com camarões e anéis de lula, salteados na manteiga de ervasR$ 74
Pescados
- Atum TatakiAtum fatiado e selado em crosta de pimenta e molho teriyaki, na cama de couve frita, acompanhado de porção de guacamoleR$ 68
- Salmão JanuSalmão grelhado, acompanhado de risoto de queijo parmesão e molho hollandaiseR$ 69
- Sirigado MarbellaAo molho de alcaparras acompanhado de legumes ao vaporR$ 70
- Camarão na CouveCamarão na couve frita acompanhado de arroz de açafrãoR$ 70
- Sirigado ClassiqueAo molho de ervas, alho poró laminado e arroz de açafrãoR$ 72
- Camarão Norte a SulCom purê de mandioquinha, creme de espinafre, ratatui e molho hollandaiseR$ 72
- Sirigado KauaiNa crosta de limão siciliano com risoto de arpargos e molho nantuaR$ 74
- Camarão MônacoCamarão gratinado no queijo e arroz puxado no molhoR$ 74
- Polvo MeditTentáculos de polvo confitado, servido com creme de batatas na redução de laranja, mel e especiarias, acompanhado de batata noisetteR$ 76
- Paella Ao Frutos do Mar (350g / 700g)Tradicional Paella espanhola de frutos do mar, servida com lagosta, camarão, lula, polvo e mexilhão, a partir de R$ 78 (350g).R$ 78
- Lagosta BiarritzGrelhada ao molho de ervas e acompanhada de risoto de limão sicilianoR$ 87
- Bacalhau do XandLombo de bacalhau gadus mohua no azeite, com cebolas e alho laminado, acompanhado de batatas e brócolisR$ 90
- Coquiles Saint JacquesVieiras salteadas no azeite, acompanhadas de aspargos e batatas rústicas, ao molho zabaioneR$ 148
Saladas
- Salada BrieMix de folhas, servida com queijo Brie, geleia de damasco, amêndoas laminadas, parmesão levemente torrado, ao molho de mel e limãoR$ 42
- Salada com CamarõesAlface americana e roxa com camarões salteados, lascas de parmesão, tomate italiano e molho a base de aceto balsâmicoR$ 52
Sobremesas
- Sorvete de RequeijãoCoberto com deliciosa calda de goiabaR$ 19
- Torta de CôcoAcompanhada de sorvete de tapiocaR$ 19
- Bananas flambadasAcompanhada com sorvete de baunilha branca e amêndoas laminadasR$ 20
- Torta de MaçãCom uma bola de sorvete de canelaR$ 21
- Brownie de ChocolateServido com cremeux de chocolate belgaR$ 23
- Doce de BananaCom sorvete de baunilha branca, servida com casquinha Sucré e recheada com doce de leiteR$ 26
- Torta BrownieFatia de brownie coberta e recheada com delicioso chocolate belga e 02 bolas de sorvete de cremeR$ 33
Cardápio Menu Lunch
Cardápio servido apenas no almoço da sexta-feira, com pratos com entradas inclusas e preços especiais.
- Salada BrieMix de folhas verdes, servida com queijo brie e geléia de damasco, amêndoas laminadas, parmesão levemente torrado, ao molho de mel e limãoR$ 42
- Spaghetti com Tiras de FiléTiras de filé mignon flambado, ao molho roti e com um toque de azeite trufadoR$ 42
- Tilápia no Arroz CremosoTilápia grelhada, arroz cremoso de alho poro e manteiga de ervasR$ 42
- PolpetoneRecheado de mussarela, acompanhado com talharim e molho de tomateR$ 46
- Filé com Risto ao BechamelMedalhões de filé mignon, risoto de queijo, ao molho bechamel e tomilhoR$ 49
- Salmão LaVieSalmão grelhado, ao molho de alcaparras, acompanhado de legumes ao vaporR$ 53
- Risoto com Batatas RústicasMedalhões de filé mignon, vinagrete de azeitonas e batatas rústicas confitadasR$ 53
- Camarão BellatrixCamarão ao molho hollandaise, acompanhado de batatas cozidas e arroz de brócolisR$ 55
