Entradas
Bruschetas Napolitana.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 29No pão italiano, com mussarela e tomate
Bruschetas de Parma.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 33No pão italiano, com mussarela e presunto
Moussaka de Beringela.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 33Ao molho de tomate com cubos de carne e torradas
Vol-Au-Vent Recheado.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 3706 cestinhas de massa folheada, recheadas com queijo Brie e geleia de damasco, tomate seco e pato
Carpaccio de Carne.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 39Carne bovina fatiada bem fina com alcaparras, queijo parmesão e molho de mostarda
Burrata.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 42Tradicional Burrata Italiana, servida com tomate, rúcula, molho pesto, acompanhada de torradas
Filezinho Medit.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 44Com cubinhos de queijo e torradas crocantes
Camarão Aperitivo.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 57Camarões flambados, acompanhado de tomate italiano e couve frita
Polvo e Lula a Provençal.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 59Tentáculos de polvo e anéis de lula salteados
Escargot.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 64Gratinado na manteiga ao biarritz e torradas crocantes - 12 unidades
Carnes
Polpetone de Carne.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 47Recheado de mussarela, acompanhado com talharim ao molho de tomate
Filé à Marcelo.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 66Tornedor de filé, acompanhado de batatas portuguesas, arroz, farofa e um toque de alho granulado
Filé Bearnaise.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 67Tornedor de filé ao molho bearnaise, servido com batata rosti
Filé Mignon de Cordeiro.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 68Parte mais nobre do cordeiro em tiras, acompanhado de risoto de tomate seco ao molho cÃtrico
Magret de Carnard.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 68Peito de pato ao molho de caramelo balsâmico, acompanhado de cuscuz marroquino
Filé Genova.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 69Tornedor de filé temperado ao funghi com risoto de queijo parmesão
Confit de Pato.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 69Coxa de pato ao molho de estragão, acompanhado de arroz de amêndoas- Paleta de Cordeiro.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 73Servido com purê de batatas no azeite trufado
Massas
Ravioli de Carne.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 40Ao molho de tomate fresco e mussarela de búfala
Risoto de Calabresa Picante.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 52Servido na cesta de queijo parmesão
Risoni de Camarão.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 63Massa fina em formato de arroz, com camarões ao molho de tomate
Spaghetti com Camarão.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 65Servido ao molho branco ou de tomate
Spaghetti ao Frutos do Mar.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 65Servido com camarão, lula, polvo e mexilhões
Tagliatelle Al Nero Di Seppia.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 68Macarrão negro servido com camarões e anéis de lula, salteados na manteiga de ervas
Risoto de Camarão ao Funghi.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 70Risoto com camarão ao molho branco e funghi Porcini
Pescados
Atum Tataki.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 68Atum fatiado e selado em crosta de pimenta e molho teriyaki, na cama de couve frita, acompanhado de porção de guacamole
Salmão Janu.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 69Salmão grelhado, acompanhado de risoto de queijo parmesão e molho hollandaise
Sirigado Marbella.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 70Ao molho de alcaparras acompanhado de legumes ao vapor
Camarão na Couve.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 70Camarão na couve frita acompanhado de arroz de açafrão
Sirigado Classique.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 72Ao molho de ervas, alho poró laminado e arroz de açafrão
Camarão Norte a Sul.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 72Com purê de mandioquinha, creme de espinafre, ratatui e molho hollandaise
Sirigado Kauai.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 74Na crosta de limão siciliano com risoto de arpargos e molho nantua
Camarão Mônaco.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 74Camarão gratinado no queijo e arroz puxado no molho
Paella Ao Frutos do Mar (350g / 700g).........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 76Tradicional Paella espanhola de frutos do mar, servida com lagosta, camarão, lula, polvo e mexilhão, a partir de R$ 76 (350g).
Lagosta Biarritz.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 87Grelhada ao molho de ervas e acompanhada de risoto de limão siciliano
Bacalhau do Xand.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 88Lombo de bacalhau gadus mohua no azeite, com cebolas e alho laminado, acompanhado de batatas e brócolis
Coquiles Saint Jacques.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 148Vieiras salteadas no azeite, acompanhadas de aspargos e batatas rústicas, ao molho zabaione
Saladas
- Salada Brie.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 39Mix de folhas, servida com queijo Brie, geleia de damasco, amêndoas laminadas, parmesão levemente torrado, ao molho de mel e limão
Salada com Camarões.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 49Alface americana e roxa com camarões salteados, lascas de parmesão, tomate italiano e molho a base de aceto balsâmico
Sobremesas
Sorvete de Requeijão.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 18Coberto com deliciosa calda de goiaba
Torta de Maçã.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19Com uma bola de sorvete de canela
Torta de Côco.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 19Acompanhada de sorvete de tapioca
Brownie de Chocolate.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 23Servido com cremeux de chocolate belga
Doce de Banana.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 26Com sorvete de baunilha branca, servida com casquinha Sucré e recheada com doce de leite
Torta Brownie.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 31Fatia de brownie coberta e recheada com delicioso chocolate belga e 02 bolas de sorvete de creme
Cardápio Menu Lunch
Cardápio servido apenas no almoço da sexta-feira, com pratos com entradas inclusas e preços especiais.
- Ravioli de Carne.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 40Ao molho de tomate fresco e mussarela de búfala
- Risoto de Carne de Sol.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 46Com queijo coalho
- Polpetone de Carne.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 47Recheado de mussarela, acompanhado com talharim ao molho de tomate
Filet Au Poivre.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 48Tornedor de Filé ao molho de pimenta verde, acompanhado de arroz puxado no próprio molho
Filé do Artista.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 52Tornedor de filé ao molho branco, coberto com couve frita, acompanhado de risoto de queijo
Salmão LaVie.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 53Salmão grelhado, ao molho de alcaparras, acompanhado de legumes ao vapor
Camarão Bellatrix.........................................................................................................................................................................................................................................................R$ 55Camarão ao molho hollandaise, acompanhado de batatas cozidas e arroz de brócolis