Garbo's Vorspeisen

• Sommersalat
  Passionsfruchtdressing
  CHF 9.50
• Maiscrèmesuppe
  Mais - Popcorn
  CHF 9.50
• Vitello Tonnato
  Kapern - Limetten
  CHF 15.50
• Rindstatar à la Addy
  Schalotten - Cornichons - Kapern - Focaccia
  CHF 19.50
• Olivenfocaccia
  Kräuterbutter
  CHF 2

Garbo's Hauptgänge

• Shortrib vom Rind
  Süsskartoffelstampf - Spinat
  CHF 28.50
• Hausgemachte Tagliatelle Arrabbiata
  Kirschtomaten - Frühlingslauch - Basilikum
  CHF 21.50
• Black Dog
  Schwarzes Bun - Wiedikerli - Cole Slaw
  CHF 14.50

Apéro und Weine

• Apero Plättli für Zwei
  Bündnerfleisch und Baumnusssalsiz – Senneflade – Toggenburger Berghofkäse – Halbgetrocknete Cherrytomaten – Artischoken – Hausgemachte Silberzwiebeln Oliven Focaccia
  CHF 29
• Marius by Michel Chapoutier 2017
  Rosé D'OC France 2017
  CHF 43
• Prosecco Spumante DOC
  De Simoni
  CHF 48
• Garbo's Special
  Tastes Better Together Apéro Plättli für Zwei mit Prosecco oder Rosé
  CHF 67
• M de Minuty Rosé AOP 2018
  Chateau Minuty Provence, Frankreich De Simoni 7.5dl
  CHF 51
• Marius Rosé 2017
  Chapoutier 1.0dl - CHF 7.00.-
  CHF 43

Weisswein

Weisswein

• Blanc de "Rarissime" 2016
  Grenache Gris Bretagne, Frankreich Vin de Pays de l'Hérault 1.0dl - CHF 11.00.-
  CHF 75
• Chateau Argadens Blanc Bordeaux AOC 2018
  Sauvignon Blanc, Sémillon Bordeuax, Frankreich, Chateau Argadens, Frankreich 1.0dl - CHF 8.00.-
  CHF 46
• Louro do Bolo 2016
  Godello Galizien, Spanien Bodega Rafael Palacias 1.0dl - CHF 8.50.-
  CHF 59
• Domäne Göbelsburg 2018
  Grüner Veltliner Kamptal DAC, Österreich Schloss Göbelsburg, Österreich 1.0dl - CHF 7.00.-
  CHF 42
• Heida 2016
  Heida Wallis, Schweiz Albert Mathier & Söhne 1.0dl - CHF 9.00.-
  CHF 61

Rotwein

Rotwein

• Yantra 2016
  Cabarnet Sauvignon, Merlot Toscana, Italien Tenuta dei Sette Cieli 1.0dl - CHF 8.00.-
  CHF 51
• Antillo Bolgeri Rosso DOC 2016
  Sangiovese, Cabarnet Sauvignon, Petit Verdot Toscana, Bolgheri, Italien Podere Guado al Melo 1.0dl - CHF 9.50.-
  CHF 61
• Vinas Elias Mora 2016
  Tinta de Toro Castilla y Leon, Toro, Spanien DO Toro, Bodega Elias Mora 1.0dl - CHF 10.00.-
  CHF 66
• Vi de Vila Porrera 2014
  Garnacha, Carignan Priorato, Catalanya, Spanien DOC Priorat, Cims de Porrera 1.0dl - CHF 12.00.-
  CHF 82
• Trocla Nera Pinot Noir 2015
  Pinot Noir Graubünden, Schweiz jenins AOC, Obrecht, Weingut zur Sonne 1.0dl - CHF 12.00.-
  CHF 82

Rosé

Rosé

• Marius Rosé 2017
  Chapoutier 1.0dl - CHF 7.00.-
  CHF 43
• M de Minuty Rosé AOP 2018
  Chateau Minuty Provence, Frankreich De Simoni 7.5dl
  CHF 51

Prosecco

Prosecco

• Prosecco Spumante DOC
  De Simoni
  CHF 48

Champagner

• Nicolas Feuillatte Brut
  Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir Champagne, Frankreich 1.0dl - CHF 14.00
  CHF 91
• Nicolas Feuillatte Brut "Blanc de Blancs" 2008
  Chardonnay Champagne, Frankreich
  CHF 128

SIGNATURE COCKTAILS

• Garbolina
  Prosecco - Hausgemachter Ingwer Zitronengras Sirup - Limettensaft - Soda
  CHF 13
• Grapefruit Gimlet
  Tanqueray's LDG Gin - hausgemachter Grapefruit Sirup - Limettensaft
  CHF 16
• Garbolina 2.0
  White Peach – Zuckersirup Zitronensaft – Passionsfruchtsaft Prosecco - Soda
  CHF 14
• Safretto
  Amaretto - Cointreau - Safransirup - Zitronensaft - Orangensaft - Ingwer Bitter
  CHF 18
• Helvetia Passion
  Ketel One Wodka - Vanillesirup - Zitronensaft - Ingwer - Passionsfruchtsaft - frische Passionsfrucht
  CHF 17
• Basilero
  Basil Infused Pampero Especial - hausgemachter Basilikumsirup - Zitronensaft - Basilikum - Ananassaft
  CHF 18
• Helgas Fall
  Bacardi Reserva 8 años - Antica Formula - Ahornsirup - Angostura - mit Whiskey parfümiertes Glas
  CHF 19.50
• High Label
  Johnnie Walker Red Label - Zitronensaft - Ginger Ale - Hausgemachter Ingwer/Zitronengrassirup - Angostura Bitter
  CHF 17
• Espresso Martini
  Ketel One Vodka – Kahlua Vanillesirup - Espresso
  CHF 16
• Mr. Green
  Verveine infused Tanqueray LDG Roses Limejuice – Limettensaft Apfelsaft – Gurke Absinth parfümiert
  CHF 16.50
• Rhabarbapapa
  Ketel One Vodka - Rhabarber Schrub - Zitronensaft - Cranberrysaft
  CHF 16.50
• Tropical Caipi
  Don Julio Blanco - Giffard Bananensirup - Limette - Ma'Thé
  CHF 16
• Grapefreeze
  Champagner - Grapefruitsirup - Grapefruitsaft - Grapefruit
  CHF 18