DI - SA 16 Uhr till late
SPEISEKARTE
Garbo's Vorspeisen
- SommersalatPassionsfruchtdressingCHF 9.50
- MaiscrèmesuppeMais - PopcornCHF 9.50
- Vitello TonnatoKapern - LimettenCHF 15.50
- Rindstatar à la AddySchalotten - Cornichons - Kapern - FocacciaCHF 19.50
- OlivenfocacciaKräuterbutterCHF 2
Garbo's Hauptgänge
- Shortrib vom RindSüsskartoffelstampf - SpinatCHF 28.50
- Hausgemachte Tagliatelle ArrabbiataKirschtomaten - Frühlingslauch - BasilikumCHF 21.50
- Black DogSchwarzes Bun - Wiedikerli - Cole SlawCHF 14.50
DI - SA 16 Uhr till late
APERO + WEINE
Apéro und Weine
- Apero Plättli für ZweiBündnerfleisch und Baumnusssalsiz – Senneflade – Toggenburger Berghofkäse – Halbgetrocknete Cherrytomaten – Artischoken – Hausgemachte Silberzwiebeln Oliven FocacciaCHF 29
- Marius by Michel Chapoutier 2017Rosé D'OC France 2017CHF 43
- Prosecco Spumante DOCDe SimoniCHF 48
- Garbo's SpecialTastes Better Together Apéro Plättli für Zwei mit Prosecco oder RoséCHF 67
- M de Minuty Rosé AOP 2018Chateau Minuty Provence, Frankreich De Simoni 7.5dlCHF 51
- Marius Rosé 2017Chapoutier 1.0dl - CHF 7.00.-CHF 43
Weisswein
Weisswein
- Blanc de "Rarissime" 2016Grenache Gris Bretagne, Frankreich Vin de Pays de l'Hérault 1.0dl - CHF 11.00.-CHF 75
- Chateau Argadens Blanc Bordeaux AOC 2018Sauvignon Blanc, Sémillon Bordeuax, Frankreich, Chateau Argadens, Frankreich 1.0dl - CHF 8.00.-CHF 46
- Louro do Bolo 2016Godello Galizien, Spanien Bodega Rafael Palacias 1.0dl - CHF 8.50.-CHF 59
- Domäne Göbelsburg 2018Grüner Veltliner Kamptal DAC, Österreich Schloss Göbelsburg, Österreich 1.0dl - CHF 7.00.-CHF 42
- Heida 2016Heida Wallis, Schweiz Albert Mathier & Söhne 1.0dl - CHF 9.00.-CHF 61
Rotwein
Rotwein
- Yantra 2016Cabarnet Sauvignon, Merlot Toscana, Italien Tenuta dei Sette Cieli 1.0dl - CHF 8.00.-CHF 51
- Antillo Bolgeri Rosso DOC 2016Sangiovese, Cabarnet Sauvignon, Petit Verdot Toscana, Bolgheri, Italien Podere Guado al Melo 1.0dl - CHF 9.50.-CHF 61
- Vinas Elias Mora 2016Tinta de Toro Castilla y Leon, Toro, Spanien DO Toro, Bodega Elias Mora 1.0dl - CHF 10.00.-CHF 66
- Vi de Vila Porrera 2014Garnacha, Carignan Priorato, Catalanya, Spanien DOC Priorat, Cims de Porrera 1.0dl - CHF 12.00.-CHF 82
- Trocla Nera Pinot Noir 2015Pinot Noir Graubünden, Schweiz jenins AOC, Obrecht, Weingut zur Sonne 1.0dl - CHF 12.00.-CHF 82
Rosé
Rosé
- Marius Rosé 2017Chapoutier 1.0dl - CHF 7.00.-CHF 43
- M de Minuty Rosé AOP 2018Chateau Minuty Provence, Frankreich De Simoni 7.5dlCHF 51
Prosecco
Prosecco
- Prosecco Spumante DOCDe SimoniCHF 48
Champagner
- Nicolas Feuillatte BrutPinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir Champagne, Frankreich 1.0dl - CHF 14.00CHF 91
- Nicolas Feuillatte Brut "Blanc de Blancs" 2008Chardonnay Champagne, FrankreichCHF 128
Signature Cocktails vom Barchef
COCKTAILS
SIGNATURE COCKTAILS
- GarbolinaProsecco - Hausgemachter Ingwer Zitronengras Sirup - Limettensaft - SodaCHF 13
- Grapefruit GimletTanqueray's LDG Gin - hausgemachter Grapefruit Sirup - LimettensaftCHF 16
- Garbolina 2.0White Peach – Zuckersirup Zitronensaft – Passionsfruchtsaft Prosecco - SodaCHF 14
- SafrettoAmaretto - Cointreau - Safransirup - Zitronensaft - Orangensaft - Ingwer BitterCHF 18
- Helvetia PassionKetel One Wodka - Vanillesirup - Zitronensaft - Ingwer - Passionsfruchtsaft - frische PassionsfruchtCHF 17
- BasileroBasil Infused Pampero Especial - hausgemachter Basilikumsirup - Zitronensaft - Basilikum - AnanassaftCHF 18
- Helgas FallBacardi Reserva 8 años - Antica Formula - Ahornsirup - Angostura - mit Whiskey parfümiertes GlasCHF 19.50
- High LabelJohnnie Walker Red Label - Zitronensaft - Ginger Ale - Hausgemachter Ingwer/Zitronengrassirup - Angostura BitterCHF 17
- Espresso MartiniKetel One Vodka – Kahlua Vanillesirup - EspressoCHF 16
- Mr. GreenVerveine infused Tanqueray LDG Roses Limejuice – Limettensaft Apfelsaft – Gurke Absinth parfümiertCHF 16.50
- RhabarbapapaKetel One Vodka - Rhabarber Schrub - Zitronensaft - CranberrysaftCHF 16.50
- Tropical CaipiDon Julio Blanco - Giffard Bananensirup - Limette - Ma'ThéCHF 16
- GrapefreezeChampagner - Grapefruitsirup - Grapefruitsaft - GrapefruitCHF 18