Mini Sardines servie en boîte "Ramon Pena"

Pot de rillettes cochon et cornichons maison

Paleta Ibérique Bellota "Cuyar Jabugo"

Foie gras de canard du Lotpréparé par nos soins

Terrine de Volaille "Maison", chutney et condiments

Chèvre frais de Corrèze et figues fraiches en salade

Rillettes du pêcheur au citron vert et gingembre

L'os a moëlle et escargots à la crème d'ail doux

Agneau de 7heures du Loir et Cher et ail confit

Marée du jour, selon les arrivages

Travers de cochon rôti au miel

Pièce de boeuf élevé dans l'Orne

Canard rôti, jus au romarin et figues de Solliès

Fromages fermiers frais et affinés

Mi-cuit au chocolat pur Caraïbe 66% cacao

Glaces et sorbets artisanaux

Financier aux pêches et aux amandes; sorbet

Café Nespresso ou thé gourmand

Gros baba imbibé au rhum, compoté de fruits

Le dessert du jour

Chardonnay 2015 - Château Grézan - Vin de Pays

Saumur Chenin 2015 - Sébastien Vallet

Mâcon-Villages - 2016 - Vigneron Michel Guigner

Corse Sartène 2016 - Domaine San Micheli

Saint-Véran 2015 - Domaine du Château de Pierreclos

Santenay en Charron 2015 - Emma & Christian Sorine

Chinon 2016 - Les Blancs Closeaux - Pierre & B. Couly

Vin de France 2015 - La Grande Ourse - Pascal Chalon

Vin de Pays de Méditerranée 2016 - Famille Sumeire

Côtes de Provence 2016 - Héritage d'Estandon

Côtes de Provence 2016 - Héritage - Château Maïme

Corse Sartène 2016 - Domaine San Micheli

Côteaux du Languedoc 2013 - Vigneron Cros - Pujol

Morgon 2015 - Vigneron Michel Guignier

Chinon 2015 - La Haute Olive - Pierre & . Couly

Côtes du Rhône 2015 - La petite Ourse - Pascal Chalon

Cathare 2015 - Vin de Pays - C. des Hospitaliers

Bordeaux 2010 - Haut Médoc - Chapelle de Potensac

Corse Sartène 2014 - Domaine San Micheli

Chassagne Montrachet 2015 - Emma & Ch. Sorine

Chambolle Musigny 2011 - Domaine Faiveley

Nuit Saint Georges 1er Cru 2011 - Domaine Faiveley

Corton Perrières Gd Cru 2014 - Domaine Girard

Clos-Vougeot Grand Cru 2013 - Domaine Faiveley

Echezeaux Grand Cru 2013 - Domaine Faiveley

Charmes-Chambertin Grand Cru - Domaine Faiveley

Latricières-Chambertin Gd Cru 2013 - Domaine Faiveley

Mazis-Chambertin Grand Cru 2013 - Domaine Faiveley