CARDÁPIO

  • Entradas

    • Motup
      Trouxinhas tibetanas cozidas no vapor, salteadas na manteiga ao molho vermelho com castanhas de caju e especiarias tibetanas. Sabores: Sha (Carne), Alu (Batata), Nhotsé (Legumes).
      • Porção Inteira (6 Unidades)
        R$ 31,90
      • 1/2 Porção (3 Unidades)
        R$ 19,90
    • Momos Ao Molho de Manjericão
      Trouxinhas tibetanas cozidas no vapor, salteadas na manteiga e flambadas ao molho de manjericão. Sabores: Sha (Carne), Alu (Batata), Nhotsé (Legumes).
      • Porção Inteira (6 Unidades)
        R$ 30,90
      • 1/2 Porção (3 Unidades)
        R$ 19,90
    • Chamô Momo
      Trouxinhas tibetanas cozidas no vapor, salteadas na manteiga com recheio de cogumelos. Acompanhamento: Shoyo
      • Porção Inteira
        R$ 29,90
      • 1/2 Porção
        R$ 17,90
    • Chamô Ghonsok
      Cogumelos Paris assados e recheados com queijo gorgonzola OU tomates secos e ervas finas.
      • Porção Inteira
        R$ 29,90
      • 1/2 Porção
        R$ 19,90
    • Alu Katsa
      Batatas cozidas e seladas na manteiga, temperadas com especiarias tibetanas, castanhas de caju e açafrão.
      • Porção Inteira
        R$ 32,90
      • 1/2 Porção
        R$ 19,90

  • Saladas

    • Folhas Verdes
      Alface crespa, roxa, rúcula, tomate-cereja, ricota e redução de aceto caseira.
      • Porção Inteira
        R$ 24,90
      • 1/2 Porção
        R$ 15,90
    • Rúcula com Tomates Secos e Queijo de Búfala
      • Porção Inteira
        R$ 24,90
      • 1/2 Porção
        R$ 15,90
    • Ceasar
      Alface americana, molho especial da casa, croutons e queijo parmesão.
      • Porção Inteira
        R$ 29,90
      • 1/2 Porção
        R$ 17,90
    • Salada do Chef
      Tomate-cereja, palmito, folhas de rúcula e mussarela ao molho de manjericão com castanhas de caju.
      • Porção Inteira
        R$ 29,90
      • 1/2 Porção
        R$ 17,90

  • Pratos Principais

    • Chow Mein
      Massa com iscas de filé mignon OU cogumelos shimeji frescos e legumes crocantes (brócolis, acelga, cebola roxa e cenoura).
      • Filé Porção Inteira
        R$ 76,90
      • Filé 1/2 Porção
        R$ 46,90
      • Shimeji Porção Inteira
        R$ 76,90
      • Shimeji 1/2 Porção
        R$ 46,90
    • Shatok Niandu Nhotses
      Iscas de filé grelhado OU cogumelos shimeji frescos com legumes crocantes (brócolis, acelga, couve-flor, cebola roxa e cenoura) e Ti Momo - Pão tibetano em formato de caracol, temperado com ervas finas e açafrão.
      • Filé - Porção Inteira
        R$ 78,90
      • Filé - 1/2 Porção
        R$ 47,90
      • Shimeji - Porção Inteira
        R$ 78,90
      • Shimeji - 1/2 Porção
        R$ 47,90
    • Chasô Niandu Dumgum
      Filé mignon grelhado ao molho vermelho com especiarias tibetanas e castanhas de caju. Acompanhamentos: Arroz branco flambado na manteiga com castanhas de caju.
      • Porção Inteira
        R$ 84,90
      • 1/2 Porção
        R$ 51,90
    • Chasô Niandu Chua
      Filé mignon grelhado ao molho de queijos. Acompanhamentos: Arroz com açafrão flambado na manteiga com castanhas de caju picadas, uva passa, e gergelim preto. Batatas cozidas seladas na manteiga com ervas finas.
      • Porção Inteira
        R$ 84,90
      • 1/2 Porção
        R$ 51,90
    • Pocha Tse
      Costela de porco ao molho de maracujá e hibiscus. Acompanhamentos: Arroz branco flambado na manteiga com castanhas de caju picadas e gergelim preto e chips de batata doce.
      • Porção Inteira
        R$ 84,90
      • 1/2 Porção
        R$ 51,90
    • Salmão ao Molho do Chef
      Salmão grelhado ao molho de maracujá e hibiscus. Acompanhamentos: Arroz branco flambado na manteiga, com castanhas de caju picadas e gergelim preto. Batatas cozidas e seladas na manteiga com ervas finas.
      • Porção Inteira
        R$ 99,90
      • 1/2 Porção
        R$ 60,90
    • Racha
      Pernil de cordeiro ao molho de cravo OU anis. Acompanhamentos: Arroz branco flambado na manteiga com castanhas de caju picadas e gergelim preto. Batatas cozidas e seladas na manteiga com ervas finas. Cenoura caramelada.
      • Porção Inteira
        R$ 85,90

  • Porções Adicionais/ Extras

    • Arroz Branco/ Arroz Açafrão
      R$ 12,90
      • Batata/ Chips de Batata Doce/ Cenoura
        R$ 8,90
        • Ti Momos (4 Unidades)
          R$ 14,90