Menu
Desayunos
Todo el día
- Granola Bowl₡3 600Parfait de yogurt, granola casera, frutas variadas y miel
- Bowl de frutas₡3 400Parfait de yogurt, granola casera, frutas variadas y miel
- Belgian Waffles nutella₡4 000con fresas, banano, sasa de nutella y nueces caramelizadas
- Champions Breakfast₡3 800Bollo integral, tocino, arugula, aguacate, huevo frito, salsa de mostaza y miel
- Brezn Desayuno₡3 600Brezn nudo, queso crema, arugola, huevo revuelto con jamón y queso
- Huevos al gusto₡3 600Huevos fritos, revueltos o omelette con tostadas, mantequilla y 3 EXTRAS a su gusto
- Pinto Bowl₡4 600Gallo Pinto, aguacate, queso turrialba, tomates, huevo frito, tostadas
- Lox Bagel₡4 600salmón graved. salsa de queso crema con eneldo, pepino, dip de balsámico
- Chef Bagel₡4 100jamón de pavo, queso crema, aguacate, tomate rostizado, arúgula
- Croissant Parisienne₡3 6002 huevos revueltos con tomate cherry, jamón y queso suizo, arúgula
Sourdough Sandwiches
Sandwich abierto en pan de masa madre
- Sourdough Sandwich “Max”₡3 100Pan de masa madre, 2 huevo frito picante con albahaca sobre jamón serrano
- Sourdough Sandwich “Moritz”₡3 100Pan de masa madre, 2 huevos revueltos con espinaca y queso parmesano, aguacate
- Sourdough Sandwich “Fitness”₡3 600Pan de masa madre, pesto, espinaca, aguacate, mozzarella, nueces caramelizadas
- Avocado Toast₡3 600Pan de masa madre, aguacate, tomate cherry asado, queso feta
Wraps
- Asia Wrap₡4 100pollo teriyaki,, lechuga, pepino, zanahoria, repollo morado, mango, marañones, dip de soya/maní
- Falafel Wrap₡4 400Falafel, lechuga, aguacate, queso feta, pepino, tomate cherry, dip de tahini y hummus de remolacha
- Chipotle Wrap₡4 100pollo, lechuga, zanahoria, crisps de tortilla, dip de salsa de chipotle
Sándwiches
En baguette rustico blanco o integral
- Caprese₡4 200Tomate, mozzarella, pesto de albahaca
- Grilled Cheese Sandwich₡3 900Pan casero, salsa de chile moron, kale, queso suizo, tomate
- Roastbeef Sandwich₡5 500pan de masa madre, Roastbeef, queso feta, chile moron, cebollas caramelizadas, arúgula, salsa yogurt y mostaza
- BLT deluxe₡5 800Tocino, lechuga, tomate, aguacate, jamón, queso, salsa de queso crema con tomate seco con marañones y salsa de mayonesa de yoghurt
- Serrano Parmesano₡5 200Jamón serrano, parmesano, arugola, salsa tomate seco y marañones
- Mediterráneo₡5 600Pollo, tocino, aguacate, verduras asadas, salsa mostaza y miel
- mocapan Burger₡6 900pan brioche, torta de carne angus, queso suizo, lechuga, tomate, cebollas caramelizadas, aioli casero
- Falafel Burger₡6 400pan brioche, falafel, cole slaw, arúgula, salsa tahini
- Pretzel Burger₡6 900pan de pretzel, carne angus, aguacate, queso suizo, lechuga, tomate, huevo frito, salsa de chile morrón
Ensaladas
- Ensalada mocapan₡5 400Lechuga, pollo, tocino, aguacate, parmesano, aderezo balsámico
- Ensalada Asiatica₡5 200pollo teriyaki, lechuga mixta, kale, espinaca, mango, edamame, repollo morado, pepino, zanahoria, aderezo soya/maní
- Ensalada Cesar₡5 400pollo, tocineta, aguacate, queso parmesano. lechuga, croutones, aderezo caesar a base de marañon
- California Chicken₡5 200pollo, lechuga, aguacate, zanahoria, marañones, crisps de tortilla, salsa de culantro/maní
- Falafel Bowl₡5 600falafel, quinoa, pepino, tomate cherry, queso feta, aguacate, lechuga mixta, arúgula, pepino, dip de hummus de remolacha, aderezo tahini
- Buddha Bowl₡5 600a elegir: Pollo o Falafel, quínoa, aguacate, lechuga, kale, espinaca, arúgula, chips de camote y remolacha, marañones, aderezo curry/tahini
- Pollo₡1 000
- Falafel₡1 000
Lunch Combo
lunes a viernes 11.30am - 2pm
- LUNCH COMBO₡6 400Incluye una bebida natural y postre. Elige 2 de 3 opciones: medio sandwich, medio ensalada o sopa del tomate