Huiswijn

• 
  L'excelence de St Laurent 2016 / ples

  L'excelence de St Laurent witte

  16,00 €
• 
  L'excelence de St Laurent 2016 witte / Karaf 0.5L

  10,00 €
• 
  L'excelence de St Laurent 2016 witte /glas

  3,50 €
• 
  L'excelence de St Laurent 2016 Rood / ples

  16,00 €
• 
  L'excelence de St Laurent 2016 Rood/ Karaf 0.5L

  10,00 €
• 
  L'excelence de St Laurent 2016 Rood / glas

  3,50 €
• 
  L'excelence de St Laurent 2016 ROSE/ ples

  16,00 €
• 
  L'excelence de St Laurent 2016 ROSE/ Karaf 0.5L

  10,00 €
• 
  L'excelence de St Laurent 2016 ROSE/ Glas

  3,50 €
• 
  Sake 14* Alcohol

  6,00 €
• 
  Sake 25* Alcohol

  10,00 €
• CAVA Suchesse du mondigny /Ples

  16,00 €

Aperitieven

• Memoirs of a Geisha

  shouchu 25%acohol - vodka - blue curacao - lime - ginger - tonic

  8,00 €
• Fallen sakura

  umeshu - rose pitaya - cava - calpis

  8,00 €
• Umeshu

  Japanese plum wine

  6,00 €
• High ball

  Japanese whiskey - soda/ cola

  6,00 €
• Samurai mule

  japanese whiskey - ginger beer - lime

  8,00 €
• Yuzu gin tonic

  citrus honey - Gin tonic

  6,00 €
• Calpis* soda

  3,00 €
• Misty Rose

  calpis - red wine - soda

  4,00 €
• Kirr

  4,00 €
• kirr royale

  5,00 €
• Gin tonic

  6,00 €
• CAVA

  4,00 €
• Martini wit

  4,00 €
• Martini rood

  4,00 €
• Porto wit

  4,00 €
• porto rood

  4,00 €

Frisdranken

• Chaufontaine plat 0.5L

  4,10 €
• Chaufontaine plat 0.25L

  2,20 €
• chaufontaine bruis 0.5L

  4,10 €
• chaufontaine bruis 0.25L

  2,20 €
• cola

  2,50 €
• cola light

  2,50 €
• cola ZERO

  2,50 €
• FANTA

  2,50 €
• Sprit

  2,50 €
• ice tea

  2,80 €
• ice tea green

  2,80 €
• Schweppes tonic

  3,00 €
• Sinaasappelsap

  3,00 €
• appelsap

  3,00 €

Bieren

• Stella

  3,00 €
• Duvel

  4,50 €
• leffe blond

  4,30 €
• leffe bruin

  4,30 €
• Hoegaarden

  3,00 €
• Kriek

  3,50 €

Koffie / Thee

• Koffie

  2,00 €
• Japans Groen thee

  2,50 €
• Jasmijn thee

  2,50 €
• Home made ice tea

  4,50 €
• Yuzu honey thee

  2,50 €

Bento box

• 
  Bento kip

  Miso soep / 3 stukken gyoza / gefrituurde kip nuggets op rijst / 3 stukken zalm sashimi / 2 stukken California rol / 2 stukken maki

  14,50 €
• 
  Bento beef

  Miso soep / zeewier salade / 3 stukken zalm sashimi / 1 stuk nigiri sushi zalm / 1stuk nigiri sushi tonijn / teppanyaki rundvlees op rijst

  15,00 €
• 
  Bento A

  Udon soep met zeevruchten / 2 stukken California rol / 8 stukken maki mix / zeewier salade / tori kast ( Japanse kipschnitzel )

  13,00 €
• 
  Bento B

  Miso soep / 3 stukken gyoza / teppanyaki kip op rijst / 2 stukken nigiri sushi / 2 stukken California rol / 4 stukken maki mix

  13,50 €
• 
  Bento C

  Udon soep met groenten / zeewier salade / 4 stukken kappa (komkommer) maki / 4 stukken avocado maki / 1 stuk inari (tofu zakje) nigiri / gebakken gemengde groenten / spiegelei

  13,50 €
• 
  Bento D

  Miso soep / teppanyaki zalm op rijst / tori kastu (Japanse kipschnitzel ) / 2 stukken California rol / 4 stukken maki

  14,50 €
• 
  Bento tempura

  Udon soep met zeevruchten / zeewier salade / 2 stukken tempura scampi / 2 stukken California rol / 4 stukken maki / 2 stukken nigiri sushi

  14,50 €
• 
  Chirashi bento

  Miso soep / zeewier salade / 3st zalm sashimi / 4st maki / 6st futomaki / chirashi sushi (6st sashimi)

  16,50 €
• 
  Bento tofu V

  Miso soep / gebakken tofu met chilisaus op rijst / 3 stukken vegetarische gyoza / wakame salade / edamame / 2st vegetarische sushi rol

  13,50 €
• 
  Bento tofu

  Miso soep / gebakken tofu en kip met chilisaus op rijst / 3st gyoza / wakame salade / 2st tempura garnaal / 2st sushi rol

  15,50 €
• 
  BENTO VIS

  MISO SOEP Zeewier salade - sashimi zalm 3st maki mix 4st - futo maki 4st gebbaken vis met rijst

  10,90 €
• 
  Bento kimchi

  miso sope kimchi- gyoza Maki mix 4st - futo maki mix 4st teppanyaki kip met rijst

  10,90 €

Teishoku

Japanse combo

• 
  Unadon teishoku

  Miso soep / luxe gegrilde zoet-water paling en omelet op rijst met unagi saus / wakame salade

  18,00 €
• 
  Ramen teishoku

  Tori katsu miso ramen (Japanse kipschnitzel) of Miso tonkotsu (gesneden varkensvlees) / 6st gyoza

  17,50 €

Soep , Salade

• 
  Kimchi

  gefermenteerde kool

  4,20 €
• 
  Wakame salade

  Zeewier salade

  6,30 €
• 
  Zalm salade

  Gegrilde zalm, gemengde groenten, Japanse citroen azijn

  8,80 €
• 
  Rundvlees salade

  teppanyaki gegrild rundvlees, gemengde groenten, teriyaki saus (Japanse BBQ saus)

  8,80 €
• 
  Miso soep

  Misopasta, champignon, tofu, zeewier

  3,00 €
• 
  Zeevruchten soep

  zalm, garnaal, witte vis, zeewier, narutomaki (Japanse vis surimi)

  6,50 €

snack, voorgerecht

• 
  Edamame

  4,80 €
• 
  Sashimi tofu salade

  vis sashimi, gekoelde tofu, viseieren, Japanse citroen azijn

  8,80 €
• 
  Hiyayakko tofu (gekoelde tofu)

  Zachte tofu, Japanse citroen azijn, sojasaus

  6,00 €
• 
  Yakitori zalm 2st

  zalm brochette met teriyaki saus (Japanse BBQ saus)

  6,00 €
• 
  Yakitori unagi 2st

  gegrilde zoet-water paling brochette, zoete unagi saus

  7,50 €
• 
  Yakitori kip 2st

  Kip brochette met teriyaki saus (Japanse BBQ saus)

  5,00 €
• 
  Gyoza 6st

  Gegrilde Japanse ravioli's (gevulde pastakussenjes) met kip, groenten

  7,20 €
• 
  Age gyoza 6st

  Gefrituurde gyoza

  7,20 €
• 
  Vegetarisch gyoza 6st

  Gegrilde Japanse ravioli's (gevulde pastakussenjes) met groenten

  6,50 €
• 
  Takoyaki 6st

  Gefrituurde oktopus ballen

  7,50 €
• 
  Katsu

  Japanse kipschnitzel met donkatsu saus ( Japanse zoet zuur saus)

  6,50 €
• 
  Karaage 6st

  Japanse gefrituurde kip nuggets met donkatsu saus (Japanse zoet zuur saus)

  6,50 €
• 
  Tempura mix 8st

  In beslag gedoopt en kort gefrituurd garnalen en gemengde seizoensgroenten, lichte tempura sojasaus

  10,80 €
• 
  Tempura scampis 6st

  In beslag gedoopt en kort gefrituurd garnalen, lichte tempura sojasaus

  10,80 €
• 
  Tempura vegetarisch

  In beslag gedoopt en kort gefrituurd gemengde seizoensgroenten, lichte tempura sojasaus

  8,80 €
• 
  Teppanyaki zalm

  Gegrilde zalmfilet,

  8,80 €
• 
  Teppanyaki tonijin

  Lichte gegrilde tonijn, tonkatsu saus (Japanse zoet zuur soja saus)

  12,80 €

Ramen, udon, soba

• 
  Miso ramen(kip)

  Tori Katsu (Japanse kipschnitzel) miso ramen

  13,00 €
• 
  Miso ramen(vegetarisch)

  11,80 €
• 
  Tempura Udon

  Udon noedelsoep met tempura garnalen

  11,80 €
• 
  Tonkotsu miso

  Miso ramen, gesneden varkensvlees

  13,00 €
• 
  Yakisoba kip

  Gebakken Japanse noedels met kipfilet en gemengde groenten

  8,80 €
• 
  Yakisoba zalm

  Gebakken Japanse noedels met teppanyaki zalmfilet en gemengde groenten

  12,80 €
• 
  Yakiudon kip

  Gebakken Japanse dikke noedels met kipfilet en gemengde groenten

  8,80 €
• 
  Yakiudon zalm

  Gebakken Japanse dikke noedels met teppanyaki zalm filet en gemengde groenten

  12,80 €

Sushi sashimi boot 1-4 ps

• 
  Speciale sushi sashimi mix (boot) 80st voor 4ps

  Sashimi: 6st zalm / 6st tonijn / 3st dorade. Sushi: 8st speciale tempura rol / 8st super zalm rol / 8 dragon eyes rol / 8 regenboog rol / 8st tonkasu rol / 4st california rol / 4 futomaki / 8st nigiri mix / 8st maki mix

  72,50 €
• 
  Grote sushi sashimi mix (boot) 54st voor 3ps

  Sashimi: 6st zalm / 6st tonijn/ 3st dorade. Sushi: 8st maki mix / 8st california rol / 8st tempura rol / 8st regenboog rol / 6st nigiri sushi

  47,50 €
• 
  Grote sushi maki mix (boot) 50st voor 2ps

  6st nigiri sushi mix / 4st California rol / 4st futomaki / 8st maki mix / 8st regenboog rol / 8st speciale tempura rol / 4st super zalm rol / 4st dragon eyes rol / 4st sesame rol

  41,50 €
• 
  Sushi sashimi mix (boot) 42st voor 2ps

  Sashimi: 6st zalm / 6st tonijn. Sushi: 8st maki / 6st nigiri sushi mix / 4st futomaki / 4st California rol / 8st tempura rol

  38,50 €
• 
  Dragon eyes sushi mix (boot) 40st voor 2ps

  8st dragon eyes rol / 8st speciale tempura rol / 4st haru rol / 4st zalm rol / 4st sesame rol / 4st California rol / 8st maki mix

  34,50 €
• 
  Sushi maki mix (boot) 34st voor 2ps

  4st California rol / 4st futomaki / 8st tempura rol / 8st regenboog rol / 8st maki mix / 6st nigiri sushi mix

  31,50 €
• 
  Studenten sushi maki mix (boot ) 32st voor 2ps

  studenten prijs: € 24,5

  28,50 €
• 
  Sushi sashimi mix (boot) 24st voor 1ps

  Sashimi: 3st zalm / 3st tonijn. Sushi: 18st sushi rol mix

  19,50 €

Sushi combo, Schotel

• 
  Sushi combo A 17st

  4st zalm maki / 4st avocado maki / 4st California rol / 5st futomaki

  12,50 €
• 
  Sushi combo B 17st

  8st maki mix / 4st California rol / 5 st tempura rol

  12,50 €
• 
  Sushi combo C 17st

  2st futomaki / 2st California rol / 8st maki mix / 5st nigiri sushi mix

  12,50 €
• 
  Sushi combo D 19st

  2st futomaki / 2st California rol / 8st maki mix / 4st nigiri sushi mix / 4st sashimi zalm

  15,50 €
• 
  Vegetarisch sushi combo 18st

  4st tempura asperge rol / 4st haru rol / 4st vegetarische maki mix / 2st vegetarische nigiri /4st tamago maki

  14,50 €
• 
  Sushi groot 19st

  6st nigiri sushi mix / 3st California rol / 2st futomaki / 8st maki mix

  12,90 €
• 
  Sushi combo nigiri zalm, tonijin 10st

  5st nigiri sushi zalm / 5st nigiri sushi tonijn

  14,50 €
• 
  Nigiri sushi combo mix 10st

  2st nigiri sushi zalm / 2st nigiri sushi tonijn / 2st nigiri sushi ebi / 1st nigiri sushi ikura / 1st nigiri sushi unagi /1st nigiri sushi dorade / 1st nigiri sushi tamago

  13,50 €
• 
  Sushi combo tempura 24st

  8st maki mix / 4st sushi rol mix / 4st tempura rol / 4st dragon eyes rol / 4st nigiri sushi mix

  18,50 €
• 
  Sushi combo maki 24st

  8st zalm maki / 8st tonijn maki / 8st avocado maki

  13,50 €

Sushi rol

• 
  Mango rol

  zalm omringd door mango

  8,00 €
• 
  Special futomaki 8st

  Een sushi rol gevuld met unagi (gegrilde zoet-water paling), tempura garnalen, salade

  8,80 €
• 
  Tonkatsu rol 8st

  Kipschnitzel sushi rol

  7,50 €
• 
  Zomer rol 8st

  Een tempura garnalen sushi rol bedekt met mango en zalm sashimi als buitenste laag

  10,50 €
• 
  Drangon eyes rol 8st

  Gefrituurde sushi rollen

  10,80 €
• 
  California rol 6st

  Een sushi roll gevuld met avocado, komkommer, tamago (Japanse zoet omelet) en krab, meestal gerold met de rijst en viseieren aan de buitenkant.

  6,50 €
• 
  Futomaki 8st

  Een traditionele dikke sushi rol omwikkeld met gedroogde zeewier aan de buitenkant

  7,00 €
• 
  Goden rol 8st

  Een binnenste buiten sushi rol met krokante brood kruimels aan de buitenkant.

  6,50 €
• 
  Haru rol 8st

  Een dikke vegetarische sushi rol bedekt met komkommer als buitenste laag

  7,20 €
• 
  Special unagi rol 8st

  Een tempura rol bedekt met unagi bovenop

  12,80 €
• 
  Special tempura rol 8st

  Een tempura rol bedekt met vis eieren bovenop.

  8,00 €
• 
  Super zalm rol 8st

  Een dikke sushi rol bedekt met zalm sashimi als buitenste laag

  8,50 €
• 
  Sake unagi rol 8st

  Een unagi rol bedekt met zalm sashimi aan de buiten kant.

  10,80 €
• 
  Tempura saki maki 8st

  Gefrituurde zalm rol

  6,50 €
• 
  Avocado rol 8st

  Een dikke sushi rol bedekt met avocado en vis eieren bovenop.

  7,50 €
• 
  Sesam rol 8st

  Een sushi rol bedekt met geroosterd sesam als buitenste laag

  6,50 €
• 
  Special tekka rol 8st

  Een sushi rol bedekt met tonijn sashimi bovenop

  8,80 €
• 
  Ebi california rol 8st

  Een california rol bedekt met gekookte garnalen bovenop.

  8,50 €
• 
  Regenboog rol 8st

  Een sushi roll bedekt met gemengde vis sashimi's en groenten bovenop.

  8,50 €
• 
  Tempura rol 8st

  Tempura sushi rol

  7,50 €

Maki, Nigiri, Sashimi

De klassieke (Maki) roll: Deze sushi rol bestaat uit vulling in het midden, met sushi rijst (shari) eromheen, en aan de buitenkant is het omhuld met nori ( =zeewier) De nigiri sushi: Nigiri is een sushi dat bestaat uit sushi rijst (shari), en een plakjes vis, schaal-en schelpdieren, of groente. Nigiri sushi is gemakkelijker te maken dan Maki, of Uramaki sushi, en sommigen zeggen dat het ook gemakkelijker te consumeren is.

• 
  Shake maki 8st

  Zalm

  4,50 €
• 
  Avocado shake maki 8st

  Avocado, zalm

  4,50 €
• 
  Kappa shake maki 8st

  Komkommer, zalm

  4,50 €
• 
  Ika maki 8st

  Inktvis, komkommer, viseieren

  4,50 €
• 
  Kani maki

  krab, komkommer, viseieren

  4,50 €
• 
  Ebi maki 8st

  Gekookte garnalen, komkommer, viseieren

  4,80 €
• 
  Tamago maki 8st

  Zoete Japanse omelet

  4,00 €
• 
  Mango maki 8st

  Verse mango

  4,00 €
• 
  Avocado maki 8st

  Verse avocado

  4,00 €
• 
  Kappa maki 8st

  Verse komkommer

  4,00 €
• 
  Tekka maki 8st

  Tonijn

  5,00 €
• 
  Avocado tekka maki 8st

  Avocado, tonijn

  5,00 €
• 
  Speciale tekka maki 8st

  pikante tonijn

  5,00 €
• 
  Nigiri shake 2st

  Zalm

  4,00 €
• 
  Nigiri maguro 2st

  Tonijn

  4,60 €
• 
  Nigiri madai 2st

  Dorade

  4,20 €
• 
  Nigiri ika 2st

  Inktvis

  3,80 €
• 
  Nigiri takko 2st

  Gekookte ockopus

  4,20 €
• 
  Nigiri ama-ebi 2st

  Rauwe garnalen

  3,90 €
• 
  Nigiri ebi 2st

  Gekookte garnalen

  3,80 €
• 
  Nigiri hokkigai 2st

  Surfmossel

  4,60 €
• 
  Gunkan maki ikura 2st

  Zalmkaviaar

  4,60 €
• 
  Nigiri tamago 2t

  Japanse zoet omelet

  3,00 €
• 
  Nigiri inari 2st

  Azijn sushi rijst in een zoet gebakken tofu zakje

  3,80 €
• 
  Sashimi mix 12st

  14,50 €
• 
  Sashimi zalm / tonijin 10st

  5st sashimi zalm / 5st sashimi tonijn

  13,00 €
• 
  Sashimi zalm/tonijin 6st

  3st sashimi zalm / 3st sashimi tonijn

  8,00 €
• 
  Sashimi shake 4st

  zalm

  5,20 €
• 
  Sashimi mauro 4st

  tonijn

  7,00 €
• 
  Sashimi takko 4st

  Gekookte oktopus

  5,20 €
• 
  Sashimi matai 4st

  Dorade

  5,50 €
• 
  Sashimi Ika

  Inktvis

  4,50 €
• 
  Sashimi hokkigai

  Surfmossel

  6,50 €
• 
  Sashimi takko

  Oktopus

  6,00 €

Temaki

De Temaki sushi (hand roll): De Temaki sushi is ook wel bekend als de hand roll of de kegel sushi. De Temaki sushi is ontwikkeld buiten Japan, onder invloed van de westerse keuken.

• 
  Teppanyaki beef temaki

  Teppanyaki rundvlees, tamago, komkommer

  4,00 €
• 
  Shake temaki

  Zalm sashimi, avocado, tamago,

  4,00 €
• 
  Ebi temaki

  Gekookte garnalen, avocado, tamago

  4,00 €
• Tamago temaki

  Japanse zoete omelet

  3,50 €
• 
  Tonkatsu temaki

  Gefrituurd kip

  3,50 €
• 
  Avocado temaki

  3,50 €
• Mango temaki

  3,50 €
• 
  Tekka temaki

  Tonijn, avocado, tamago

  4,50 €
• Ikura temaki

  Zalmkaviaar

  4,80 €
• 
  Tempura ebi temaki

  Tempura garnalen

  4,20 €
• 
  Ika temaki

  Inktvis, tamago, komkommer, viseieren

  4,00 €
• 
  Unagi temaki

  Japanse gegrilde zoet-water paling, tamago, komkommer

  4,80 €

Poke bowl

• 
  Poke bowl zalm

  rijst, zalm sashimi stukken, wakame salade (zeewier), gemengde groenten, avocado, mango, gekozen saus

  10,50 €
• 
  Poke bowl tonijin

  rijst, tonijn sashimi stukken, wakame salade (zeewier), gemengde groenten, avocado, mango, gekozen saus

  11,50 €
• Chirashi sashimi mix

  Sushi waar de ingrediënten los en gemengde bovenop de sushi rijst liggen, geserveerd in een sushi kom.

  15,00 €
• poke bowl tofu

  10,50 €

Donburi

Donburi is een Japans "rijstkomgerecht" bestaande uit vis, vlees, groenten of andere ingrediënten die samen worden gestoofd en geserveerd op rijst.

• 
  Katsu kare

  Tori katsu (Japanse kipschnitzel) en groenten kerriesaus op witte rijst

  11,80 €
• 
  Teppanyaki beef don

  Teppanyaki rundvlees en groenten met boter sojasaus op witte rijst

  13,50 €
• 
  Katsudon

  Japanse kipschnitzel (tori katsu) en ui worden gestoofd en binden door losgeklopt ei en vervolgens op witte rijst. Er zijn enkele regionale variaties in Japan.

  11,80 €