LA CARTE DU SOIR
ENTRÉES
- ACCRAS DE MORUESur un lit de batavia7,50 €
- BOUDIN NOIRSur un lit de batavia7,50 €
- FEROCE D'AVOCATMélange d'avocat, morue, farine de manioc et d'épices7,50 €
- Samoussa poulet-currySur un lit de batavia7,50 €
PIERRADE
Cuisson sur pierre. Accompagnement frite, banane plantain, purée pomme de terre.
- FILET DE POULET14,50 €
- RUMSTECK DE BOEUF14,50 €
- NOIX DE SAINT-JACQUE24,00 €
- MAGRET DE CANARD18,50 €
PLATS CUISINES
- LA FRICASSEE DE CHATROUTentacules de pieuvre mijotées à base de tomate. Chair très tendre et savoureuse. Un plat typique des îles.14,50 €
- LE COLOMBO DE COCHONRagoût de cochon à base d'épices à colombo notamment du curry avec des légumes pommes de terre, courgette, poivron et parfois des aubergines.14,50 €
- LE ROUGAIL SAUCISSESaucisses de porc découpées et mijoté avec de la sauce de tomate et des épices. Plat typique réunionnais.14,50 €
- CREVETTE AU LAIT DE COCOCrevette au lait de coco, gingembre, coriande pillée etc...16,50 €
- HAMBURGER GASTRONOMIQUE ANTILLAISBurger au bœuf typique de la Martinique et de la Guyane française (steak de 180g), œuf, tomates, salade, sauce chien. servis avec des frites de pomme de terre.14,50 €
- POISSON DORADE ENTIEREBlaff de DORADE ROYALE (plat en sauce typique), aïoli maison dans sa grande assiette.16,50 €
- POULET BOUCANEPoulet fumé ayant une saveur venu d'ailleurs, un goût unique à tester absolument!16,50 €
DESSERT
- SALADE DE FRUIT FRAISCombinaison des fruits de saison6,50 €
- TIRAMISU Ananas Spéculos6,50 €
- BLANC MANGE COCO6,50 €
- FONDANT CHOCOLAT6,50 €
NOS FORMULES
- MENU AN TAN ROBèPIERRADE (Poulet ou Porc ou Bœuf) ou (plat du jour) + Entrée ou dessert au choix19,50 €
- MENU MARIE GALANTEEntrée au choix + PIERRADE (Poulet ou Porc ou Bœuf) ou plat du jour + Dessert au choix25,00 €
- MENU LES ANSES D'ARLETEntrée au choix + PIERRADE noix de saint-jacques + Dessert au choix32,00 €
NOS RHUMS VIEUX
Une sélection des meilleurs rhum vieux de la caraïbe et de l’Amérique latine. Tarif au verre.
- Rhum Severin VSOP 42°Origine : Guadeloupe 4 ans d'âge6,50 €
- Clément V.S.O.P Rhum Vieux AgricoleOrigine : Martinique 4 ans d'âge7,50 €
- Angostura1919Origine : Trinadad Tobago 8 ans d'âge9,00 €
- Diplomático Reserva ExclusivaOrigine : Vénézuéla9,00 €
- La Mauny V.S.O.P.Origine : Martinique 4-10 ans d'âge / Rhum Agricole11,00 €
- El DoradoOrigine : Guyanne 15 ans d'age12,00 €
- Havana Seleccion De MaestrosOrigine : Cuba13,00 €
- Rhum extra vieux Neisson 45° 70 CLOrigine : Martinique 6 ans d'âge / Rhum Agricole13,50 €
- Matusalem Gran Reserva 23 ansOrigine : République Dominicaine 23 ans d'age14,00 €
- La Mauny SaphirOrigine : Martinique 15 ans d'âge19,00 €
- Ron Zacapa "XO"Origine : Guatemala 6-25 ans d'âge24,00 €
NOTRE CARTE DE CAFE
Une sélection de grand cru Nespresso
- RISTRETTO INTENSO1,90 €
- RISTRETTO ORIGIN INDIA1,90 €
- RISTRETTO1,90 €
- ESPRESSO FORTE1,90 €
- ESPRESSO LEGGERO1,90 €
- ESPRESSO ORIGIN BRAZIL1,90 €
- LUNGO ORIGIN GUATEMALA1,90 €
- LUNGO FORTE1,90 €
- LUNGO LEGGERO1,90 €
- ESPRESSO DECAFFEINATO1,90 €
- LUNGO DECAFFEINATO1,90 €