Essen
Kalt
- Stafelalpteller.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 28mit Bündnerfleisch, Salami, Salsiz, Speck, Alpkäse, Gurken, Tomaten, Baumnüsse und Birnenbrot
- Alpkäse.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 15mit Gurken, Tomaten, Baumnüsse und Birnenbrot
- Salsiz.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 15mit Gurken, Tomaten, Baumnüsse und Birnenbrot
- Speck.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 15mit Gurken, Tomaten, Baumnüsse und Birnenbrot
Warm
- Rösti Natur.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 18+ Käse CHF 2.-- + Speck CHF 2.-- +Buurawurst CHF 8.-- + Wienerli CHF 6.--
- Tagliatelle mit selbst gemachter Tomatensauce.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 18
- Buurawurst mit Brot.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 11
- Wienerli mit Brot.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 7
- Kräftige Bouillon Staflerart.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 10mit Flädli und Bündnerfleisch
Dessert
- Cati's leckere Apfelwähe.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 6es het solangs het
- Bündner Nusstorte.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 6.50Bäckerei Weber Davos
- Schoggi Panettone.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 7Bäckerei Weber Davos
- Chogele Glacé.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 4.50Schokolade, Vanille, Stracciatella + Rahm CHF 1
- Tschipps.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 3Natur / Paprika
Spezielles am Abend oder auf Voranmeldung
- Urchig - Raclette zum selber Schmelzen.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 30Kartoffeln, Gurken, Mais, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
- Chäsfondue von der Molki Davos.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 29
Getränke
Offen Ausschank Mineral
- Citro, Rivella rot, Coca-Cola, Eistee, Shorley, Mineral, Huusistee.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 43,0 dl offen Ausschank
- Citro, Rivella rot, Coca-Cola, Eistee, Shorley, Mineral, Süssmost.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 65,0 dl offen Ausschank
- Stafelwasser direkt aus der Quelle.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 35,0 dl offen Ausschank
- Red Bull Energy Drink.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 52,5 dl Dose
Familienflaschen
- Citro, Rivella rot, Coca-Cola, Eistee, Schorley.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 121,5 Liter
- Mineral Passugger.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 80,77 Liter
- Stafelwasser direkt aus der Quelle.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 41,0 Liter
Heisse Getränke / Schnäpsli
- Kaffeecréme, Espresso, Ristretto.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 4.50
- Milchkaffe, Ovomaltine.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 5
- Kaffee Luz.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 6.50Träsch / Zwätschge / Chrüter / Kirsch / Williams
- Holdrio.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 6.50Hagebuttentee mit Zwätschge
- Huuskaffi.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 8Baileys und Rahm
- Schümli Pflümli.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 8
- Grüena Frosch.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 8Pfefferminztee mit grünem Vodka
- Punsch.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 5Apel, Orange, Rum, Holunder
- Glühwein.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 6
- Schnäpsli.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 6Braulio, Röteli, Appenzeller, Arven-Zäpfli, 4cl
Bier und Apfelwein
- StafelAlp Bier.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 7Unsere Eigenkreation ist ein leichtes, trübes und erfrischendes Bier mit nur 2.5% vol.
- Calanda Lager, 5,8 dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 7Charaktervolles Lagerbier, ausschliesslich mit Wasser aus den Bündner Bergen gebraut.
- Quöllfrisch hell, 3,3 dl (Appenzeller).........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 6Das Quöllfrisch hell zeichnet sich durch seine milde und leichte Fruchtigkeit aus. Gebraut wird es aus reinem Pilsenermalz und drei verschiedenen Hopfensorten.
- Ginger Beer, 3,3 dl (Appenzeller).........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 7Unser Ginger Beer wird mit Ingwer fermentiert und erhält dabei seinen unverwechselbaren Geschmack und eine angenehme Schärfe.
- Zitronen Panaché, 3,3 dl (Appenzeller).........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 6Sommer zum Trinken! Unser quöllfrisches Lagerbier und Zitrusfrüchte ergeben einen spritzig, erfrischenden Mix aus Appenzeller Charme und südländischem Temperament.
- Sonnwendlig, Alkoholfrei 5 dl (Appenzeller).........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 7Das vollmundige, sonnenblumengelbe Sonnwendlig wird aus drei verschiedenen Malzen und zwei Hopfensorten gebraut. Malzig, süsslich, leicht zum Trinken.
- Davoser Craft Bier "Blond".........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 7Ein mildes, süffiges Bier. Neben tropischen Fruchtnoten kommen auch waldige Aromen von Kiefer zum Vorschein. Das einmalige Aroma kommt durch die Hopfengabe von Citra, Cascade und Simcoe – ein spritziges Bier für durstige Kehlen.
- Monsteiner Naturtrüb (Huusbier), 3,3 dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 6.50Hell und unfiltriert. Mit Bündner Berggerste und Schweizer Hopfen. Untergärig.
- Monsteiner Dunkel (Wätterguoga), 3,3 dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 6.50Bernsteinfarben, mit einem kleinen Anteil Rauchmalz. Untergärig.
- Monsteiner Weizen (Heusträffel), 5 dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 7.50Einmalig fruchtiges, goldgelbes, Obergäriges Weizenbier.
- Möhl Saft vom Fass (Naturtrüb, mit / ohne Alkohol), 5,0 dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 7Obstsorten aus der Region. Nach alter Tradition lagern wir unseren trüben Apfelwein drei Monate in Schweizer Eichenholzfässern. Saft vom Fass ist bodenständiger Trinkgenuss. Möhl-Apfelweine und -Cider sind vegan und glutenfrei für den unbedenklichen Genuss.
- Swizly, 3.3dl (Möhl).........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 6Ein Klassiker seit den 90ern.
Weisswein
- Malans Riesling - Sylvaner AOC, GR 5,0 dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 281 dl Fr. 5.50
- Heida du Valais AOC, Maurice Gay, 7,5 dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 45
- Gespritzter Weisswein süss /sauer.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 8
Rotwein
- Rippasso Vallpolicella DOC, Cami, 5,0 dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 301 dl Fr. 7.--
- Zweigelt Unplugged, Hannes Reeh, 7,5 dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 60
Prosecco
- Verv Extra Dry, DOC Treviso, 7,5 dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 40Prosecco Andreola
- Verv Extra Dry, DOC Treviso, 2,0 dl.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 15Prosecco Luna d'Or
Tee Variationen
Geschichte: Vor Urzeiten soll einem chinesischen Kaiser ein Blatt vom Strauch der «Camellia sinensis» in eine Tasse mit heissem Wasser gefallen sein. Vom daraus entstandenen Getränk war seine Majestät entzückt.
- Rooibos Orange.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 5Rooibostee mit Sonnenblumenblüten, Kornblumen, Orangenschalen und natürlichem Aroma
- Capri.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 5feine Kräutermischung aus Verveine, Zitronenthymian und Calendulablüten
- Früchtetraum.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 5kräftige, aromatische Beerenmischung aus Brombeeren, Erdbeeren, Karkade, Weinbeeren, Apfel und Korinthen
- Earl Grey Royal.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 5Aromatisierter Schwarztee mit Bergamottöl aus Kalabrien
- Minze.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 5Mint ist eine biologische Krauseminze
- Chai.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 5indische Gewürzmischung mit Schwarztee, Assam, Zimt, Ingwer, Koriander, Kardamom
- Ingwer Lemon.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 5erfrischend und zugleich wärmend aus Spearmint, Ingwer, Lemongras, Zitronenschalen, Süssholzwurzeln
- Ceylon Lover’s Leap.........................................................................................................................................................................................................................................................CHF 5fruchtiger Hochlandtee, aromatisch und leicht Herb