Carte d'été
LES ASSIETTES À PARTAGER
- OEUF POCHÉ & RATATOUILLE10,00 €
- PISSALADIÈRE7,00 €
- CACHAILLE9,00 €
- SARDINADE & ROUILLE9,00 €
- GAMBAS À LIQUEUR D'OLIVE DE LA DISTILLERIE DE MANGUIN*12,00 €
- TERRINE DE LA MAISON BRÉMOND, PICKLES*9,00 €
- PALOURDES & PISTOU DU CHÂTEAU D'ESTOUBLON*14,00 €
- CARPACCIO DE SECCA D’ENTREVAUX, CERISES ET FRUITS DU MENDIANTS*12,00 €
- POMMES DE TERRE RÔTIES AU THYM & ROMARIN7,00 €
- JARRET DEMI SEL EN BARIGOULE13,00 €
- RIZ ROND DE CAMARGUE CRÉMEUX, LÉGUMES DE SAISON8,00 €
- SALADE DE POULPE15,00 €
POUR ACCOMPAGNER LES ASSIETTES
- FOUGASSE AUX OLIVES4,00 €
- SOCCA CHIPS*4,00 €
LES DESSERTS
- TARTELETTE ABRICOT ET ROMARIN9,00 €
- TARTE TROPÉZIENNE DE A. MICKA*9,00 €
- NAGE DE PÊCHES, RINQUINQUIN DE LA DISTILLERIE DE PROVENCE ET CRUMBLE9,00 €