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La nostra Carta

  • Entrate

    • Salmone Affumicato
      Scozia
      CHF 26
      • Polipo tiepido
        CHF 25
        • Polipo tiepido porzione grande
          ...................................................................................................
          CHF 38
      • Tartare di tonno rosso
        Sicilia
        CHF 28
        • Tartare di tonno rosso porzione grande
          ...................................................................................................
          CHF 42
      • Prosciutto di Parma
        CHF 25
        • Affettato misto di salumeria
          CHF 22
          • Animelle spadellate
            CHF 24
            • Tostino ai funghi porcini trifolati
              CHF 25
              • Terrina di Foie Gras
                Con le sue marmellate
                CHF 30
                • Insalata di Carciofi crudi con scaglie di Grana
                  CHF 25
                  • Insalata mista
                    CHF 12
                    • Insalata verde
                      CHF 10
                    • Paste fatte in casa

                      • Assortimento di paste
                        Minimo due persone, p.p.
                        CHF 32
                        • Cannelloni gratinati
                          CHF 22
                          • Agnolotti alla ricotta al burro e salvia
                            CHF 22
                            • Taglierini al salmone
                              CHF 26
                              • Taglierini ai porcini
                                CHF 28
                                • Gnocchi panna e prosciutto
                                  CHF 22
                                  • Gnocchi al pomodoro
                                    CHF 20
                                    • Risotto ai mirtilli con gamberi
                                      Minimo due persone, p.p. 25 minuti d'attesa
                                      CHF 42
                                      • Per i vostri bambini: Penne al pomodoro o al burro
                                        CHF 12
                                      • Carni

                                        • Filetto di manzo alla griglia
                                          Provenzienza carne AU/CH
                                          CHF 45
                                          • Filetto di manzo al pepe verde
                                            Provenzienza carne AU/CH
                                            CHF 48
                                            • Filetto di manzo ai porcini
                                              Provenzienza carne AU/CH
                                              CHF 48
                                              • Controfiletto di vitello alla griglia
                                                Provenzienza carne CH
                                                CHF 45
                                                • Controfiletto di vitello ai porcini
                                                  Provenzienza carne CH
                                                  CHF 48
                                                  • Cervella di vitello impanata
                                                    Provenienza carne CH
                                                    CHF 45
                                                    • Chateaubriand
                                                      Minimo due persone, p.p. Provenienza carne AU/CH
                                                      CHF 60
                                                      • Tartare di manzo (filetto)
                                                        Provenzienza carne AU/CH Minimo due persone, p.p.
                                                        CHF 48
                                                        • Fondue Chinoise, solo manzo tagliata fine
                                                          Su riservazione, p.p. Provenienza carne CH
                                                          CHF 45
                                                          • Fondue Chinoise, carne mista tagliata al coltello
                                                            Su riservazione, p.p. Provenienza carne CH
                                                            CHF 52
                                                            • Per i vostri bambini: Impanata di vitello con patatine fritte
                                                              Provenienza carne CH
                                                              CHF 26
                                                              • Nota:
                                                                La carne proveniente dall'Australia, Brasile, Argentina, Indonesia, può contenere antibiotici o ormoni
                                                              • Pesci e Crostacei

                                                                • Sogliola alle mandorle o alla griglia
                                                                  Provenienza FR
                                                                  CHF 45
                                                                  • Gamberoni alla Mauro
                                                                    Provenienza Vietnam
                                                                    CHF 45
                                                                    • Gamberoni al curry
                                                                      Provenienza Vietnam
                                                                      CHF 45
                                                                      • Filetto di branzino alla griglia
                                                                        Provenienza Grecia
                                                                        CHF 45
                                                                        • Trancio di tonno alla griglia
                                                                          Provenienza Filippine
                                                                          CHF 45
                                                                          • Trancio di tonno ai semi di sesamo
                                                                            CHF 45
                                                                            • Branzino in crosta di sale
                                                                              Minimo due persone, p.p. Provenienza Grecia
                                                                              CHF 55
                                                                              • Contorni compresi a vostra scelta
                                                                                Patate arrosto, patate fritte, patate bollite, riso bianco al burro, verdure di stagione
                                                                              • Desserts e sorbetti

                                                                                • Frutti di bosco gratinati con gelato
                                                                                  CHF 16
                                                                                  • Mousse al cioccolato con panna
                                                                                    CHF 14
                                                                                    • Panna cotta con diverse salse a scelta
                                                                                      CHF 14
                                                                                      • Tiramisù casalingo
                                                                                        CHF 14
                                                                                        • Tris di desserts
                                                                                          CHF 16
                                                                                          • Zabaione con gelato alla vaniglia
                                                                                            CHF 15
                                                                                            • Gelato alle noci con nocino
                                                                                              CHF 12
                                                                                              • Gelato alla cannella con idromele Ticinese
                                                                                                CHF 12
                                                                                                • Sorbetto all'uva con grappa nostrana
                                                                                                  CHF 12
                                                                                                  • Sorbetto al limone con vodka
                                                                                                    CHF 12
                                                                                                    • Sorbetto alla mela con Calvados
                                                                                                      CHF 12
                                                                                                      • Sorbetto al Pompelmo rosa con Campari
                                                                                                        CHF 12
                                                                                                        • Sorbetto alla pera con William
                                                                                                          CHF 12
                                                                                                          • Sorbetto all'albicocca con Abricotine
                                                                                                            CHF 12
                                                                                                          • La nostra Carta
                                                                                                          • I nostri Vini
                                                                                                          • Menu Matrimoni
                                                                                                          • Menu per Banchetti
                                                                                                          • Menu Selvaggina
                                                                                                          • Proposte Autunnali

                                                                                                          I nostri Vini

                                                                                                          • Vini Bianchi Svizzeri

                                                                                                          • Ticino

                                                                                                            • Bucaneve Ticino Doc
                                                                                                              Merlot, Cagi Giubiasco.
                                                                                                              CHF 36
                                                                                                              • Iris Bianco Ticino Doc
                                                                                                                Merlot Chardonnay, Mondò Sementina.
                                                                                                                CHF 40
                                                                                                                • Oblige
                                                                                                                  Chardonnay di Orbello, Boldini Monticello.
                                                                                                                  CHF 42
                                                                                                                  • Astronascente
                                                                                                                    Chardonnay, Furrasola Sementina
                                                                                                                    CHF 50
                                                                                                                    • Pian Marnino Bianco Doc
                                                                                                                      Chardonnay Bq, Tettamanti Gudo.
                                                                                                                      CHF 55
                                                                                                                      • Lansilò
                                                                                                                        Merlot, Il Cavaliere Contone.
                                                                                                                        CHF 38
                                                                                                                        • Terre di Gudo Doc
                                                                                                                          1/2 28.- Merlot, Tamborini Lamone.
                                                                                                                          CHF 36
                                                                                                                          • Chardonnay Doc
                                                                                                                            Chardonnay, Chiesa Rovio.
                                                                                                                            CHF 60
                                                                                                                            • Vinattieri Bianco
                                                                                                                              Chardonnay Semillon, Vinattieri Ligornetto.
                                                                                                                              CHF 49
                                                                                                                              • Bianco Rovere Ticino Doc
                                                                                                                                3/8 32.- Merlot Bq, Brivio Mendrisio.
                                                                                                                                CHF 65
                                                                                                                                • Granito Bianco Ticino Doc
                                                                                                                                  3/8 32.- Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Sauvignon Bq, Agriloro Arzo.
                                                                                                                                  CHF 68
                                                                                                                                  • Prima Goccia
                                                                                                                                    Petite Arvine, Ermitage, Pinot Bianco, Chiodi Ascona.
                                                                                                                                    CHF 72
                                                                                                                                  • Vodese

                                                                                                                                    • La Bourrache St Saphorin Aoc
                                                                                                                                      Chasselas, Mayor Vevey.
                                                                                                                                      CHF 50
                                                                                                                                      • Chemin del Fer Dèzaley Grand Cru
                                                                                                                                        Chasselas, Luc Massy Epesses.
                                                                                                                                        CHF 54
                                                                                                                                        • Petit Vignoble Yvorne
                                                                                                                                          Chasselas, Badoux Aigle.
                                                                                                                                          CHF 48
                                                                                                                                        • Vini Bianchi Francesi

                                                                                                                                        • Bourgogne

                                                                                                                                          • Les Vaillons Chablis 1er Cru Aoc
                                                                                                                                            Chardonnay, Billaud Simon Chablis.
                                                                                                                                            CHF 70
                                                                                                                                            • Grand Ardèche
                                                                                                                                              Chardonnay, Latour Louis
                                                                                                                                              CHF 48
                                                                                                                                            • Loira

                                                                                                                                              • Comte Lafond Sancerre Aoc
                                                                                                                                                Sauvignon, Nozet de Ladoucette.
                                                                                                                                                CHF 68
                                                                                                                                              • Vini Bianchi Italiani

                                                                                                                                              • Emilia Romagna

                                                                                                                                                • Colli Piacentini
                                                                                                                                                  Sauvignon, Azienda La Tosa.
                                                                                                                                                  CHF 46
                                                                                                                                                • Piemonte

                                                                                                                                                  • Rolando Langhe Bianco Doc
                                                                                                                                                    Chardonnay Sauvignon Fumé, Alba Bricco Maiolica.
                                                                                                                                                    CHF 55
                                                                                                                                                  • Friuli - Veneto

                                                                                                                                                    • Plus Igt Venezia
                                                                                                                                                      Friulano, Bastianich.
                                                                                                                                                      CHF 80
                                                                                                                                                      • Colli Orientali del Friuli
                                                                                                                                                        Sauvignon, Azienda Gigante.
                                                                                                                                                        CHF 45
                                                                                                                                                        • Colli Orientali del Friuli
                                                                                                                                                          Friulano, Azienda Gigante.
                                                                                                                                                          CHF 50
                                                                                                                                                          • Olmera
                                                                                                                                                            Sauvignon, De Stefani.
                                                                                                                                                            CHF 70
                                                                                                                                                          • Trentino Alto Adige

                                                                                                                                                            • Chardonnay
                                                                                                                                                              Chardonnay, Bottega Vinai.
                                                                                                                                                              CHF 42
                                                                                                                                                              • Sudtirol Alto Adige Chardonnay
                                                                                                                                                                Chardonnay, Alois Lageder Bolzano.
                                                                                                                                                                CHF 48
                                                                                                                                                                • Cereseto Sudtirol
                                                                                                                                                                  Sauvignon, Hofstätter.
                                                                                                                                                                  CHF 42
                                                                                                                                                                • Lombardia

                                                                                                                                                                  • Molin
                                                                                                                                                                    Lugana, Cà Maiol
                                                                                                                                                                    CHF 78
                                                                                                                                                                  • Marche

                                                                                                                                                                    • Podium Verdicchio di Jesi Sup. Doc
                                                                                                                                                                      Verdicchio, Garofoli Loreto.
                                                                                                                                                                      CHF 48
                                                                                                                                                                    • Sardegna

                                                                                                                                                                      • La Cala Vermentino Doc
                                                                                                                                                                        Vermentino, Sella & Mosca Cagliari.
                                                                                                                                                                        CHF 38
                                                                                                                                                                        • Costamolino Vermentino Doc
                                                                                                                                                                          Vermentino, Argiolas Cagliari.
                                                                                                                                                                          CHF 45
                                                                                                                                                                          • Su'Entu
                                                                                                                                                                            Vermentino, Marmilla.
                                                                                                                                                                            CHF 45
                                                                                                                                                                          • Vini Bianchi Spagnoli

                                                                                                                                                                          • Rueda

                                                                                                                                                                            • Lurton
                                                                                                                                                                              Verdejo, Villafranca Del Duero.
                                                                                                                                                                              CHF 45
                                                                                                                                                                            • Vini Rosé Svizzeri

                                                                                                                                                                              • Runchett Ticino Doc
                                                                                                                                                                                1/2 28.- , Merlot, Tamborini Lamone.
                                                                                                                                                                                CHF 40
                                                                                                                                                                                • Grand Rosé Ticino Doc
                                                                                                                                                                                  Merlot, Brivio Mendrisio.
                                                                                                                                                                                  CHF 45
                                                                                                                                                                                  • Château d'Auvernier Oeil de Perdrix Aoc
                                                                                                                                                                                    3/8 23.- , Pinot Noir, T. Grosjean Neuchâtel.
                                                                                                                                                                                    CHF 45
                                                                                                                                                                                  • Vini Rosé Italiani

                                                                                                                                                                                    • Rosé d'Alghero Doc
                                                                                                                                                                                      Carignano, Sella & Mosca Alghero.
                                                                                                                                                                                      CHF 42
                                                                                                                                                                                    • Vini Rossi Svizzeri

                                                                                                                                                                                    • Bellinzonese

                                                                                                                                                                                      • Antarès Doc
                                                                                                                                                                                        Merlot, Cristini Camorino.
                                                                                                                                                                                        CHF 45
                                                                                                                                                                                        • Synthesis Doc
                                                                                                                                                                                          Merlot Bq, Cristini Camorino.
                                                                                                                                                                                          CHF 75
                                                                                                                                                                                          • Noverasca
                                                                                                                                                                                            Merlot Bq, Ferrini Camorino.
                                                                                                                                                                                            CHF 58
                                                                                                                                                                                            • Terrazze Monte Carasso Doc
                                                                                                                                                                                              Merlot, Margnetti Camorino.
                                                                                                                                                                                              CHF 40
                                                                                                                                                                                              • Galà
                                                                                                                                                                                                Merlot, Gamaret, Granoir, Gallotta, Il Cavaliere Contone.
                                                                                                                                                                                                CHF 46
                                                                                                                                                                                                • Riserva Speciale Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                  1/2 25.-, Magnum 70.-, Merlot, Cantina Sociale Giubiasco.
                                                                                                                                                                                                  CHF 34
                                                                                                                                                                                                  • Camorino Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                    Magnum 70.- , Merlot Bq, Cantina Sociale Giubiasco.
                                                                                                                                                                                                    CHF 52
                                                                                                                                                                                                    • Convento Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                      3/8 20.- , Merlot, Chiericati Bellinzona.
                                                                                                                                                                                                      CHF 38
                                                                                                                                                                                                      • Sinfonia Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                        1/2 50.- , Merlot Bq, Chiericati Bellinzona.
                                                                                                                                                                                                        CHF 76
                                                                                                                                                                                                        • La Murata Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                          Merlot, Carlevaro Arbedo.
                                                                                                                                                                                                          CHF 38
                                                                                                                                                                                                          • Scintilla Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                            1/2 30.- , Magnum 86.- , Merlot, Mondò Sementina.
                                                                                                                                                                                                            CHF 42
                                                                                                                                                                                                            • Ronco dei Ciliegi Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                              Magnum 170.- , Merlot, Cabernet Sauvignon Bq, Mondò Sementina.
                                                                                                                                                                                                              CHF 82
                                                                                                                                                                                                              • Arcada
                                                                                                                                                                                                                Merlot, Pizzorin Sementina.
                                                                                                                                                                                                                CHF 45
                                                                                                                                                                                                                • Pizzorin
                                                                                                                                                                                                                  Merlot Bq, Pizzorin Sementina.
                                                                                                                                                                                                                  CHF 78
                                                                                                                                                                                                                  • Duetto
                                                                                                                                                                                                                    Merlot, I Fracc Sementina.
                                                                                                                                                                                                                    CHF 38
                                                                                                                                                                                                                    • Duetto
                                                                                                                                                                                                                      Merlot Bq, Rigozzi.
                                                                                                                                                                                                                      CHF 75
                                                                                                                                                                                                                      • Irti Colli Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                        Merlot, Settemaggio Monte Carasso.
                                                                                                                                                                                                                        CHF 42
                                                                                                                                                                                                                        • Stella del Pastore
                                                                                                                                                                                                                          Marselan, Merlot, Furrasola Monte Carasso.
                                                                                                                                                                                                                          CHF 42
                                                                                                                                                                                                                          • Pianello Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                            Merlot, Bernasocchi Carasso.
                                                                                                                                                                                                                            CHF 32
                                                                                                                                                                                                                            • Ronch di Rocc Doc
                                                                                                                                                                                                                              Merlot Bq, Bernasocchi Carasso.
                                                                                                                                                                                                                              CHF 55
                                                                                                                                                                                                                              • Tenuta Pian Marnino Doc
                                                                                                                                                                                                                                Merlot, Pian Marnino Gudo.
                                                                                                                                                                                                                                CHF 46
                                                                                                                                                                                                                                • Oro di Gudo Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                  Merlot Bq, Pian Marnino Gudo.
                                                                                                                                                                                                                                  CHF 72
                                                                                                                                                                                                                                  • Trentavendemmie
                                                                                                                                                                                                                                    Magnum, Merlot, Carminoire Bq, Pian Marnino Gudo.
                                                                                                                                                                                                                                    CHF 200
                                                                                                                                                                                                                                    • Sasso Chierico Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                      Merlot, Antognini Gudo.
                                                                                                                                                                                                                                      CHF 45
                                                                                                                                                                                                                                      • Colli di Gudo Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                        Merlot, Ramelli Gudo.
                                                                                                                                                                                                                                        CHF 38
                                                                                                                                                                                                                                        • Intrigante
                                                                                                                                                                                                                                          Merlot, Boldini Monticello.
                                                                                                                                                                                                                                          CHF 48
                                                                                                                                                                                                                                          • Monticello
                                                                                                                                                                                                                                            Merlot Bq, Boldini Monticello.
                                                                                                                                                                                                                                            CHF 70
                                                                                                                                                                                                                                            • Le Cime
                                                                                                                                                                                                                                              Merlot Bq, Stefano Fuso Cugnasco.
                                                                                                                                                                                                                                              CHF 70
                                                                                                                                                                                                                                              • Artù
                                                                                                                                                                                                                                                1/2 32.-, Merlot, il Cavaliere, Contone.
                                                                                                                                                                                                                                                CHF 46
                                                                                                                                                                                                                                                • Primo
                                                                                                                                                                                                                                                  Ferradou.
                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 60
                                                                                                                                                                                                                                                • Locarnese

                                                                                                                                                                                                                                                  • Carato Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                    Merlot Bq, Delea Losone.
                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 70
                                                                                                                                                                                                                                                    • Selezione d'Ottobre Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                      Merlot, Matasci Tenero.
                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 36
                                                                                                                                                                                                                                                      • Tre Terre Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                        3/8 20.- , Merlot, Chiodi Ascona.
                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 38
                                                                                                                                                                                                                                                        • Ultima Goccia
                                                                                                                                                                                                                                                          Merlot Bq, Chiodi Ascona.
                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 68
                                                                                                                                                                                                                                                          • Riserva del Carmagnola
                                                                                                                                                                                                                                                            Merlot Bq, Chiodi Ascona.
                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 58
                                                                                                                                                                                                                                                            • Il Querceto
                                                                                                                                                                                                                                                              Merlot Bq, Terreni alla Maggia Ascona.
                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 80
                                                                                                                                                                                                                                                              • Melodia (Passaggio Barrique)
                                                                                                                                                                                                                                                                Merlot Cabernet F/S Carminoir, Terreni alla Maggia Ascona.
                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 58
                                                                                                                                                                                                                                                                • San Giorgio Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                  Merlot Bq, Mattia Bianda.
                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 78
                                                                                                                                                                                                                                                                  • Sirio
                                                                                                                                                                                                                                                                    Merlot Bq.
                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 60
                                                                                                                                                                                                                                                                  • Mendrisiotto

                                                                                                                                                                                                                                                                    • La Crus
                                                                                                                                                                                                                                                                      Merlot, Parravicini Corteglia.
                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 40
                                                                                                                                                                                                                                                                      • La Punta Rossa Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                        Merlot Bq, Catenazzi Corteglia.
                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 75
                                                                                                                                                                                                                                                                        • Incanto Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                          Merlot Bq, St. Pietro Monticello.
                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 65
                                                                                                                                                                                                                                                                          • Culdrée Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                            Merlot Bq, Trapletti Coldrerio.
                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 100
                                                                                                                                                                                                                                                                            • Roncobello Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                              Merlot, Valsangiacomo Mendrisio.
                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 45
                                                                                                                                                                                                                                                                              • Rubro Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                Merlot Bq, Valsangiacomo Mendrisio.
                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 82
                                                                                                                                                                                                                                                                                • Tenuta Montalbano Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Merlot, Cantina Sociale Mendrisio.
                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 40
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Biasca Premium Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                    Merlot, Gialdi Mendrisio.
                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 48
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Giornico Oro Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                      1/2 33.- , Merlot, Gialdi Mendrisio.
                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 50
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Sassi Grossi Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                        Magnum 180.- , Merlot Bq, Gialdi Mendrisio.
                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 86
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Trentasei Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Merlot Bq, Gialdi Mendrisio.
                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 180
                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Quattromani Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                            Merlot Bq, Gialdi Mendrisio.
                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 125
                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Vigna D'Antan Rosso Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Merlot Cabernet F/S Bq, Brivio Mendrisio.
                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 72
                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Riflessi D'Epoca Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                Merlot Bq, Brivio Mendrisio.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 82
                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Roncaia Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  3/8 22.- , Merlot, Vinattieri Ligornetto.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 48
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Vinattieri Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Merlot Bq, Vinattieri Ligornetto.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 150
                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • La Prella Riserva Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Merlot Bq, Agriloro Arzo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 72
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Sottobosco Rosso del Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        1/2 55.- , Merlot Gamaret Cabernet F/S, Agriloro Arzo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 80
                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Pinot Nero Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Pinot Nero Bq, Agriloro Arzo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 65
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Rovio Riserva Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Merlot Bq, Chiesa Rovio
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 82
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Vecchia Masseria Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Merlot, Luisoni Capolago.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 48
                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Luganese

                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • San Zeno Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Merlot, Tamborini Lamone.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 48
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Terre di Gudo Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Merlot Cabernet, Tamborini Lamone.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 48
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Vallombrosa Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    1/2 32.- , Merlot, Tamborini Lamone.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 46
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Castello di Morcote Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Merlot Bq, Tamborini Lamone.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 90
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Rosso dei Ronchi Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Merlot Bq, Monti Cademario.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 95
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Rosso di Chiara
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Merlot Cabernet F/S Bq, Paolo Basso Lugano.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 82
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Vallese

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Dôle del Monts Aoc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            3/8 20.- , Pinot Nero, R.Gillard Sion.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 45
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Vini Rossi Italiani

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Piemonte

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Barolo Docg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Nebbiolo, Neive F.lli Giacosa.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 85
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Bricco dell'Uccellone
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Magnum 220.- , Barbera d'Asti, Giacomo Bologna.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 110
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • La Bigotta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Barbera d'Asti.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 110
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Pin Monferrato Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Nebbiolo Cabernet S, La Spinetta.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 110
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Cà di Pian
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Barbera d'Asti, La Spinetta.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 60
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Palàs
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Barbaresco, Calamandrana Chiarlo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 75
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Le Orme
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Barbera d'Asti, Calamandrana Chiarlo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 45
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Barbera d'Alba Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Barbera, L.Sandrone Barolo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 80
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Vigna Vigia Barbera d'Alba Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Barbera, Bricco Maiolica Ricca.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 72
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Filius Merlot Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Merlot, Bricco Maiolica Ricca.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 85
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Cumot Nebbiolo d'Alba Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Nebbiolo, Bricco Maiolica Ricca.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 55
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Tris Assemblaggio
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Barbera Dolcetto Merlot, Bricco Maiolica Ricca.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 42
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Dolcetto Diano d'Alba
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dolcetto, Bricco Maiolica Ricca.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 40
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Lombardia

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Grumello Sup. Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Chiavennasca, Prevostini Mamete.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 48
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Veneto

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Amarone della Valpolicella Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Corvina Molinara Rondinella, Cantine Negrar.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 82
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Ripasso della Valpolicella
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Corvina Molinara Rondinella, San Martino Musella.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 52
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Palazzo della Torre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1/2 40.- , Corvina Molinara Rondinella, Allegrini.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 60
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Alto Adige

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Cabernet Sud Tirolo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Cabernet Sauvignon, Hofstätter.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 55
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Emilia Romagna

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Vigna Morello Gutturnio Ris. Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Barbera Bonarda, La Tosa Vigolzone.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 68
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Luna Selvatica
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Magnum 160.- , Cabernet Sauvignon, La Tosa Vigolzone.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 75
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Toscana

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Hebo Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Magnum 90.- , Cabernet S. Merlot Sangiovese, Petra Suvereto.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 45
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Le Volte Igt Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Magnum 115.- , Sangiovese Cabernet Merlot, Carducci Castagneto.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 56
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Serre Nuove Bolgheri Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cabernet F/S Merlot P.Verdot, Ornellaia.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 130
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Ornellaia Bolgheri Superiore Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Cabernet F/S Merlot P.Verdot, Ornellaia.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 300
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Borgo Salcetino Chianti Classico Docg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sangiovese, Radda in Chianti.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 45
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Villa Antinori Igt Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Sangiovese Cabernet Merlot Syrah, Antinori Firenze.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 46
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Tignanello Igt Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sangiovese Cabernet F/S, Antinori Firenze.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 160
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Le Pupille Morellino Scansano
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Sangiovese Alicante Malvasia N., E.Geppetti Grosseto.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 58
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Le Pupille Morellino Scansano Riserva
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sangiovese Alicante Malvasia N., E.Geppetti Grosseto.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 86
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Guidalberto Igt Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Cabernet Sauvignon Merlot, Tenuta S.Guido Bolgheri.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 95
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Le Difese Igt Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sangiovese Cabernet Sauvignon, Tenuta S.Guido Bolgheri.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 55
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Sassicaia Bolgheri Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Cabernet F/S, Tenuta S.Guido Bolgheri.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 280
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 50&50 Igt Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Magnum 420.- , Sangiovese Merlot, Capannelle Avignonese.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 210
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Cabreo Il Borgo Igt Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Magnum 195.- , Jeroboam 380.- , Sangiovese Cabernet Sauvignon, Nozzole Folonari.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 96
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Pareto Igt Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cabernet Sauvignon, Nozzole Folonari.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 120
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Le Macchiole Bolgheri Rosso Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Merlot Cabernet Sauvignon Syrah, Le Macchiole Bolgheri.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 70
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Paleo Igt Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cabernet Franc, Le Macchiole Bolgheri.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 110
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Carbonaione Igt Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Sangiovese, P.Scalete Greve in Chianti.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 90
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Brunello di Montalcino Docg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sangiovese, Villa Banfi Montalcino.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 87
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Carpoli Igt Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Cabernet F/S Petit Verdot, Sada Bibbona.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 82
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • L'Aione Igt Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cabernet S/F Sangiovese, Podere Aione Scansano.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 82
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Salve Igt Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Sangiovese e Autoctoni, Podere Aione Scansano.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 95
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Testamatta Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sangiovese, Bibi Graez Fiesole.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 210
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Avvoltore Maremma
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Morellino monteregio, Morisfarms.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 100
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Sondraia Bolgheri Superiore
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cabernet S/F, Poggio al Tesoro.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 75
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Casalvecchio
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Cabernet, Pagani Demarchi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 60
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Umbria

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Rubesco Rosso di Torgiano Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sangiovese Cannaiolo, Lungarotti Torgiano.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 52
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Collepiano Sagrantino Montefalco
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Sangiovese, A.Caprai Montefalco.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 90
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Abruzzo

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Montepulciano D'Abruzzo Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Montepulciano, Agriverde Finamore.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 46
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Marche

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Brecciarolo Rosso Piceno Superiore Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Montepulciano Sangiovese, Velenosi Ascoli Piceno.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 50
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Pelago Marcherosso Igt
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Montepulciano Cabernet Merlot, Osimo Umani Ronchi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 110
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Puglia

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Es
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Primitivo di Manduria, Gianfranco Fino.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 115
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Jo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Negramaro Salento, Gianfranco Fino.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 115
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Sicilia

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Altavilla della Corte Igt
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Cabernet Sauvignon, Paceco Firriato.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 40
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Santagostino
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Nero d'Avola Syrah, Paceco Firriato.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 42
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Syrah Igt
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Syrah, Cusumano Partinico.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 45
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Tancredi Contessa Entellina Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Nero d'Avola Cabernet Sauvignon, Donnafugata Marsala.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 72
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Sardegna

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Cannonau di Sardegna Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                3/8 20.- , Cannonau, Sella & Mosca Alghero.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 50
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Rocca Rubia del Sulcis Riserva Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Carignano, Santadi Cagliari.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 49
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Terre Brune del Sulcis Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Carignano Bovaleddu, Santadi Cagliari.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 95
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Korem
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Bovale Carignano Cannonau, Argiolas Cagliari.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 75
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Barrua
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Carignano, Agricola Punica.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 70
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Vini Rossi Francesi

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Bourgogne

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Santenay Bourgogne Aoc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Pinot Nero, Louis Latour Beaune.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 62
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Château Fortia
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Baron Lo Roy.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 78
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Bordeaux

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Château Nenin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Merlot Petit Verdot, Pomerol.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 105
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Château Gloria Domaines Martin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Merlot Petit Verdot, Saint-Julien.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 100
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Château Haut Beausejour
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Merlot Cabernet S. Petit Verdot, Saint Estephe.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 80
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Château Seguin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Merlot Cabernet Sauvignon, Pessac-Leognan.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 75
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Vini Rossi Spagnoli

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • El Albar Lurton Rueda
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tempranillo, Villa Franca del Duero.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 48
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Vini Rossi Portoghesi

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Quinta Nova
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Assemblaggio, Cocheita Douro.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 45
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Vini Rossi Cileni

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Marches De Casa Concha
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cabernet Sauvignon, Concha e Toro.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 55
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Vini Bianchi Dolci

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Cascina Fonda Moscato d'Asti
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Moscato, Asti Bel Piano.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 45
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Moscato di Pantelleria Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              1dl 8.-, Zibibbo, Palermo Miceli Tanit.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 55
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • L'Ora Felice
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1/2, Malvasia Passito, Azienda La Tosa.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 68
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Château Rieusec 1er Grand Cru Classé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  3/8, Sauvignon Semillon, Sauternes.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 65
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Château lo Clou
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Semillon Muscadelle Sauvignon, Monbazillac.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 60
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Prosecco

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Corderie Valdobbiene Docg Superiore
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Prosecco Extra Dry, Astoria.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 45
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Franciacorta

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Cà del Bosco
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Chardonnay Pinot Nero, Erbusco.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 75
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Berlucchi 61
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1dl 10.-, Chardonnay Pinot Nero, Borgonato.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 75
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Champagne

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Pol Caston Brut
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Pinot Meunier Pinot Noir Chardonnay, Chouilly.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 65
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Steinbrüch Brut
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Pinot Meunier Pinot Noir Chardonnay, Epernay.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 90
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Moet & Chandon Brut Imperial
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Pinot Meunier Pinot Noir Chardonnay, Reims.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 90
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Dom Perignon Brut
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Pinot Meunier Pinot Noir Chardonnay, Reims.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 250
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Jacquard Mosaïque
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Pinot Meunier Pinot Noir Chardonnay, Reims.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 98
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Veuve Cliquot
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Pinot Meunier Pinot Noir Chardonnay, Reims.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 98
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Ruinart Blanc des Blanc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Chardonnay, Reims.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 120
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Le Magnum (1 1/2 litri) & le Jeroboam (3 litri)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Trentavendemmie
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Merlot Carminoire Bq, Pian Marnino, Gudo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 200
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Sottobosco Rosso del Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Jeroboam 360.- , Merlot Gamaret Cab Bq, Agriloro, Arzo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 175
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Ultima Goccia
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Merlot Bq, Chiodi, Ascona.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Ronco dei Ciliegi Ticino Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Merlot Cabernet S. Bq, Mondò, Sementina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 170
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Scintilla
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Merlot, Mondo, Sementina.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 86
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Riserva Speciale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Merlot, Cantina Sociale, Giubiasco.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 70
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Camorino
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Merlot Bq, Cantina Sociale, Giubiasco.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 108
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Sassi Grossi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Merlot Bq, Gialdi, Mendrisio
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 180
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Cabreo Il Borgo Igt Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Jeroboam 380.- , Sangiovese Cabernet S, Folonari, Nozzole.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 195
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 50&50 Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Sangiovese Merlot, Avignonesi, Capanelle.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 420
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Bertu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Barbera d'Alba, Negro, Rocchetta Tanaro.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 120
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Bricco dell'Uccellone
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Barbera d'asti, G.Bologna
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 220
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Ai Suma
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Jeroboam, G.Bologna
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 550
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Rocca Rubia Doc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Jeroboam 210.- , Carignano, Santadi, Cagliari.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 98
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Anghelia
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Carignano, Santadi, Cagliari.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 80
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Salice Salentino Riserva
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Negroamaro Malvasia Nera, Leone De Castris.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 100
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Marzia Canale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Taurasi, Vinosia
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 120
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Luna Selvatica
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Cabernet Sauvignon Merlot, Azienda La Tosa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 160
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Le Volte IGT Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sangiovese Cabernet Merlot, Carducci, Castagneto.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 115
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Hebo Toscana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Cabernet Sauvignon Merlot Sangiovese, Petra, Suvereto
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 90
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • La nostra Carta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • I nostri Vini
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Menu Matrimoni
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Menu per Banchetti
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Menu Selvaggina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Proposte Autunnali

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Menu Matrimoni

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Matrimonio Tutto Compreso

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Boule con Salatini
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Menu di sei portate
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Vino con etichetta personalizzata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Acqua minerale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Torta nuziale con moscato
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Caffè e digestivo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Musica dal vivo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Nessun problema di prolungo orario
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 125.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Proposta Matrimonio Nr 1

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Antipasto ricco degli sposi, Ciambellina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Filettino di sogliola alla Bonne-Femme, Timballo di riso selvaggio
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Raviolone di Cupido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Sorbettino
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Bocconcini di vitello ai porcini, Patate della duchessa, Giardiniera di legumi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Rotolo alle nocciole con miele e gelato
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 75.- per persona (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Proposta Matrionio Nr.2

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Salmone e caviale guarnito, Ciambellina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Sfogliatina degli sposi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Risottino allo champagne
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Sorbettino
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Carré di vitello in crosta, Patatine alle mandorle, Legumi di stagione
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Croccantino ai frutti di bosco
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 75.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Proposta Matrimonio Nr.3

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Antipasto misto dello chef, Ciambellina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Gamberoni tiepidi allo Xeres
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Le due paste della casa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Sorbettino
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Filetto di manzo alla welington, Patate Savoyarde, Legumi di Stagione
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Assortimento di Desserts
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 75.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • La nostra Carta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • I nostri Vini
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Menu Matrimoni
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Menu per Banchetti
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Menu Selvaggina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Proposte Autunnali

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Menu per Banchetti

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Menu 1

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Gamberoni tiepidi allo Xeres
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Tortelloni alle Capesante
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Trio di pesce alla moda dello chef con patate bollite
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Frutta esotica Gratinata
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 75.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Menu 2

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Lo stuzzichino dello chef
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Le tre paste casalinghe
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Il filetto di manzo alla rossini con patatine e verdure miste
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • La frutta di bosco con gelato
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 70.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Menu 3

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Insalata mista dell'orto
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Fondue Chinoises a volontà
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Con riso, patatine fritte, frutta, giardiniera e 6 tipi di salse
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Sorbetto al limone
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 60.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Menu 4

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Coppetta di crevettes all'avocados con ciambellina tiepida
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Stinco di vitello glassato al forno con patate savoyarde e Legumi di stagione
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Omelettes sourprise
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • 60.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Menu 5

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Coniglio disossato tiepido allo Xeres con ciambellina tiepida
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Fagottino del contadino
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Trancio di branzino alla Livornese con patate bollite e Carote al burro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Sfornato al cioccolato con crema
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 65.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Menu 6

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Insalatina mista
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Assortimento di paste casalinghe
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Coppa sorpresa dello chef
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • 45.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Menu 7

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Carpaccio di bresaola
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Crespelle alla parigina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Mignons di vitello alle spugnole con patate gratinate e legumi misti
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Gelato alle noci con nocino
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 70.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Menu 8

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Trio di paste della casa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Arrosto di vitello glassato al forno con patatine novelle al rosmarino e insalata mista
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Parfait al maraschino
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 53.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Menu 9

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Affettato misto ticinese
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Saltimbocca alla Romana con Risotto al parmigiano
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Affogato al Caffé
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 45.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Menu 10

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Antipasto misto dello chef con ciambellina tiepida
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Filetto di manzo alla Wellington con patate al gratin e legumi misti di stagione
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Sorbetto all'uva con grappa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 65.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Menu 11

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Salmone affumicato Scozzese
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Con toast e burro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Assaggio di paste casalinghe
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Carré di vitello Principe Horloff con patate e contorni
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Le due mousse dello chef
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 70.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Menu 12

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Ricco bouffet freddo con:
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Aragosta in bella vista, Crevettes, Cozze, Salmone affumicato, Filetti di trota, Salmone fresco in bella vista, Insalata di polipo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Roastbeef con salsa tartare, Vitello tonnato, Paté, Mousse d'anitra, Insalata di manzo, Prosciutto di Parma con melone, Salumeria.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Insalata di Sedano, Insalata russa, Insalata indiana, Insalata di borilotti, insalata di fagiolini, Uova alla russa, pomodori farciti, ecc
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Bouffet di Dessert
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        supplemento 10.- p.p.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • 70.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Menu 13

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Le tre delizie del lago con ciambellina tiepida
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Risottino del pescatore
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Pesce persico alle mandorle con patatine al naturale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Crespella alle fragole
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • 67.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Menu 14

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Prosciutto di Parma con asparagi e melone
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Capretto al forno con patate novelle al rosmarino, legumi e formentino
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Sfogliatine ai mirtilli
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 60.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • La nostra Carta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • I nostri Vini
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Menu Matrimoni
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Menu per Banchetti
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Menu Selvaggina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Proposte Autunnali
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Minimo 10 persone per menu

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Menu Selvaggina

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Il Menu del Cacciatore

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Antipasto misto autunnale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Sella di Capriolo alla Baden-Baden
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Sorbetto all'uva americana con grappa nostrana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Sella servita 2 volte 90.– p.p./Sella servita 1 volta 80.– p.p.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    (min 2 persone) Provenienza della selvaggina: Austria/Francia/Slovenia
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Menu Selvaggina Nr1

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Tostino ai funghi porcini trifolati
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Salmi di cervo con tagliatelle al burro e insalata mista
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Pera al vino rosso con gelato
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • 55.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Menu Selvaggina Nr2

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Tre paté di cacciagione con ciambellina tiepida
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Tortelli alla boscaiola
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Medaglione di capriolo con späzli e frutta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Semifreddo al maraschino con castagne
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • 70.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Menu Selvaggina Nr3

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Mousse di Cervo guarnita con ciambellina tiepida
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Filetto di lepre alle bacche di bosco con Späzli al burro, castagne e frutta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Zabaione freddo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • 63.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Menu Selvaggina Nr4

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Insalata di quaglie allo Xeres
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Crespelle ai Funghi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Stufato di Capriolo in salmi con purea di patate
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Scodellina ai frutti di bosco
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • 70.- per persona
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        (min 10 persone)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • La nostra Carta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • I nostri Vini
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Menu Matrimoni
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Menu per Banchetti
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Menu Selvaggina
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Proposte Autunnali
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Minimo 10 persone per menu

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Proposte Autunnali

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Proposte Autunnali

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Antipasto misto autunnale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          CHF 28
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Tostino ai funghi porcini trifolati
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 25
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Carnesecca di cervo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 28
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Prosciutto di Cinghiale
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 25
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Ravioli di zucca alla panna
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  CHF 25
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Medaglione di Capriolo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    CHF 52
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Filetto di Cervo al pepe verde
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      CHF 52
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Sella di Capriolo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        min 2 persone, p.p. Servita 2 volte Fr. 70.– p.p. Servita 1 volta Fr. 60.– p.p.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        CHF 70
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Assortimento di formaggi al vassoio
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Vermicelles di castagne con panna
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            CHF 12
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Zabaione con gelato alla vaniglia
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              CHF 15
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Gelato alle noci con nocino maison
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                CHF 12