あたらしいもの、クラシカルなもの、食べると心も体も元気になる美味しいたべもの。メゾンレクラのラインナップをご紹介します。
Romi-Unie Confiture
Romi-Unie Confiture
菓子研究家いがらしろみさんの手作りジャムのお店 Romi-Unie Confiture 美しく、楽しく、美味しいジャムをぜひご賞味ください！常に10〜15種類くらいのジャムを取り揃えております。
Sourire/スーリール.........................................................................................................................................................................................................................................................￥680甘酸っぱいフランボワーズにキルシュを加えた華やかな香りのジャム。定番の人気商品です。
Japonaise/ジャポネーズ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥740ゆずとレモンとはちみつのマーマレード。香り豊かなゆずとレモンのマーマレードにはちみつを加えたジャム。フレッシュチーズにもよく合います。 イギリスで開催されている国際マーマーレードアワード2016年で 銅賞を受賞いたしました。
Anniversaire/アニヴェルセール.........................................................................................................................................................................................................................................................￥680いちごとフランボワーズの甘酸っぱいジャム。なんにでもよく合う定番のジャムです。
Cache-Cache/カシュ・カシュ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥680フランス産いちじくと酸味のあるカシスを合わせたジャム。 チーズにもよく合います。
Note/ノート.........................................................................................................................................................................................................................................................￥740ブルーベリーにレモンピールを加えたジャム。爽やかな風味と食感を味わえます。
Tropique/トロピック.........................................................................................................................................................................................................................................................￥680パイナップルと濃厚なマンゴーを合わせた、南国の香りいっぱいのジャム。爽やかさとコクを味わえます。
Citrus Pamplemousse/シトラス・パンプルムース.........................................................................................................................................................................................................................................................￥740国産グレープフルーツを使ったマーマレード。ほろ苦さが魅力です。フレッシュチーズにもよく合います。
Caramel Bretagne/キャラメル・ブルターニュ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥770発酵バターの入ったほろ苦いキャラメルクリームにフランス・ゲランドの塩をアクセントに加えました。
Le Var/ル・ヴァール.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,470フランス産ソリエス種のいちじくにオーガニックくるみを加えたジャム。深みのある大人の味わいです。
あたらしいもの、クラシカルなもの、食べると心も体も元気になる美味しいたべもの。 メゾンレクラのラインナップをご紹介します。
teteria
teteria
静岡県沼津市在住大西進さんの紅茶teteria。繊細でありながらも大西さんの愉快なお人柄も感じとれるお茶です。ぜひ想像力を膨らませながらワクワクしてお召し上がりください！
Assam ORTHODOXインドアッサムのオーソドックススタイルのフルリーフはテテリアが最も大事にしている紅茶の一つです。 コクのある香味はぜひストレートで、または少しのミルクを加えてあっさりとしたミルクティーをお楽しみください。
NILGIRI FOP大きめの茶葉やわらかでスタンダードな味わいやわらかな香味が魅力のニルギリはぜひストレートで。アイスティーにも◎。
CTC-MILK小さく丸い ミルクティー用の茶葉。細かな茶葉とミルクは抜群の相性。ストレートではとても飲めない濃さに仕立て、渋みが消えるまでたっぷりのミルクを加えてお飲みください。煮出しミルクティーも◎。
CHAMOMILE-MILKカモマイルミルクティー。煮出しミルクティー用茶葉。煮出した手鍋から りんごのような甘い香り。ミルクティー用紅茶と良質なハーブのミックス。
Verveine/ハーブティー：ヴェルヴェーヌハーブティーの定番。柑橘の爽やかな香り。すっきりと飲みやすいハーブティーです。（英名：レモンバーベナ/和名：コウスイボク香水木）
あたらしいもの、クラシカルなもの、食べると心も体も元気になる美味しいたべもの。
メゾンレクラのラインナップをご紹介します。
CHA YUAN
CHA YUAN
上質で薫り高いお茶として定評のあるお茶の専門店 フランスのCHA YUANのフレーバーティーを取り揃えております。
Composition du Ciel/コンポジション ドゥ シエル当店人気No1の華やかなブレンドです。 キャラメルをベースに、バラ、オレンジフラワー、スミレがブレンドされています。 見た目にも美しい茶葉と、フランスを思わせる優雅な香りは贈り物やウェディングの引き出物にも最適です。- 50ｇ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,000
- 100g...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,800
Loutus Bleu/ロータスブル「青い蓮」と名付けられたこのお茶は、蜂蜜と、苺、ラベンダーに矢車菊のブレンドです。 モネの睡蓮の絵の世界を思わせ色合いの茶葉も目を楽しませてくれます。- 50ｇ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,050
- 100g...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,900
Soleil Levant/ソレイユ ルヴァンパッションフルーツの甘い香りとサッパリとした緑茶の風味が絶妙にマッチ。 アイスティーにお勧め。 飽きのこない美味しさでスタッフにも大人気。 茶葉の見た目の美しさにも癒されます。- 50ｇ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,000
- 100g...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,800
Mangue/マンゴーフレッシュなマンゴーの香り。 カットされたドライマンゴーが茶葉にブレンドされていて、とてもフルーティ。- 50g...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥950
- 100g...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,700
Earl Gray Imperial/アールグレイインペリアル気品高いベルガモットが繊細に香るアールグレイ、白茶の芽をブレンドしました。- 50ｇ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,000
- 100g...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,800
Chant Des Garrigue/シャンデガリーグ「荒れ地の歌」と題されたこのお茶はローズマリーとラベンダーのブレンドに、大きめにカットされたオレンジがまるで地面に転がる岩のようにゴロリと入っています。 輪郭のはっきりとした香りとさわやかな飲み口が大人な印象。- 50g...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥950
- 100g...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,700
Eqinoxe/エキノックスフランスで夏に食べられる黄金色のフルーツ、ミラベルは西洋スモモとも呼ばれています。 日本ではあまり馴染みがありませんがとても香りの良い果物です。 水出しでアイスティーにするのもお勧め、スタッフ一押しのお茶です。- 50ｇ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,000
- 100g...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,800
Oie Souvage/水鳥緑茶に、苺と桃、様々な花をブレンドしました。 甘くさわやかな香りは女性に人気です。- 50ｇ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,000
- 100g...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,800
Pavillon Sous La Lune/パヴィロン スゥ ラ リュンヌ「月下の小屋」という詩的な名前のこのお茶は烏龍茶の風味と瑞々しい桃の香りをお楽しみいただけます。- 50ｇ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,000
- 100g...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,800
Tiger Blanc/ホワイトタイガーキャラメルとココナッツ、香ばしくて甘い印象の烏龍茶。 オレンジフラワーがそっと爽やかさをプラスしています。 ミルクティーにしても美味しいです。- 50ｇ...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,050
- 100g...............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................￥1,900
単一品種のカカオ豆に香料を加えることなく豆の選別から焙煎、
チョコレートバーへの成形から最後のパッケージまで一貫して、MURATAのアトリエから生まれたbean to barチョコレートです。
品種の違いを味わうという新しいチョコレートの楽しみに
皆さんも触れてみませんか？
MURATA
bean to bar
Colombia ARAUCA 70%cacao.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,300コロンビア アラウカ 70%cacao 内容量60g ピーナッツやマカダミアナッツ、大きな柑橘類とそのわた（日向夏やグレープフルーツなど）の風味が感じられます。
Venezuela CHUAO 70%cacao.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,350蜜柑などの柑橘類・プルーン・ローストアーモンド・ブラウンシュガー・ヨーグルト・コーヒー・黒ビール。 シェリー酒 葉巻 ワイン樽 乾燥したヴァニラなど。 一欠片で満足できる固形赤ワインのようなチョコレートです。
PERU PIURA 70%cacao.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,350ラズベリージャム、バルサミコビネガーなどのフルーティーで熟成した程よく強い酸味があります。
TOGO 70%cacao.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,300ココナッツの甘い香りと重なるようにコーヒー、焼きたてのパン、バニラやキャラメル・レーズンを思わせる風味と酸味など甘く香ばしい香りの成分が折り重なりあう癒しのチョコレート。