Os proprietários Issa Attie e seu primo Lúcio Bittar foram os primeiros a apresentar ao consumidor brasiliense, por exemplo, o sabor, a suculência e a qualidade da carne do boi Aberdeen Angus (de origem escocesa, ideal para cruzamentos industriais e novos cortes superiores) e também da raça japonesa Wagyu. É com ela que se prepara o famoso kobe beef, cotado entre os mais caros do mundo e conhecido pela maciez, sabor e textura agradável (menos fibras), em consequência da grande concentração de marmoreio.

#incomparável é degustar os melhores e mais suculentos cortes numa mesa rodeada de amigos e familiares. Por isso, lançamos as Tábuas para Compartilhar, para que você possa curtir momentos saborosamente prazerosos rodeado das pessoas que ama.

A esfiha de carne com massa folhada é uma entrada clássica da casa. O Mix Árabe também é uma boa pedida, composto por 3 esfihas, kibe cru, homus, coalhada, babaganuch, salada de chancliche e pão sírio. Todas as receitas de família que mantêm sua composição original desde a abertura do restaurante.

Um drink com pipoca? Caipirinha de limão e café? Sim, e o resultado não poderia ser outro: #incomparável. Em parceria com o renomado mixologista Victor Quaranta, as bebidas autorais trazem criativas combinações de ingredientes, surpreendendo o paladar já no primeiro gole.

Sabe qual é o segredo do sabor #incomparável do chopp BSB Grill? Ele passa por um processo de adição de nitrogênio, o que aumenta a cremosidade, deixando a espuma presente por mais tempo e o corpo mais leve.