Meny Svenska
መጀመሪያ ° Förrätter
- Sambusa / ሳምቡሳ / SEK492 st. etiopiska piroger fyllda med köttfärs eller linser. Serveras med dipsås.
- Katenja / ቃተኛ / SEK402 st. injerabröd smorda med varmt etiopiskt smör och berbere. Kan fås vegansk.
ዋናዎቹ የምግብ አይነቶች ° Huvudrätter ° የተለያዮ ° Blandat
- ብፌ / Etiopisk middagsbuffé / SEK2358 olika kyckling, kött och vegetariska grytor. Fylls på efter behov. Kaffe/Te ingår. * Minst 2 personer
- ኢትዮስታር ቅልቅል / Ethio Star Kilkel / SEK295Stekt nötkött, hackat råbiff, kycklinggryta och lammgryta.
- በየአይነቱ በትሪ / Blandat fat / SEK219Kycklinggryta, lammgryta och nötköttsgryta samt olika vegetariska grytor med sallad.
- የአሳ ጥብስ Yeasa Tibbs / Fisk / SEK219Friterad fisk från Nilen med fyra veganska rätter.
የበግ የምግብ አይነቶች ° Lamm
- የበግ ጥብስ / Yebeg Tibbs / SEK209Stekt tärnat lammkött. Serveras med sallad.
- የበግ ቀይ ወጥ / Yebeg Kej Wott / SEK199Mild lammgryta. Serveras med sallad.
- የበግ አልጫ ወጥ / Yebeg Alicha Wott / SEK199Stekt tärnat lammkött blandat med injera.
- የበግ ጥብስ ፍርፍር / Yebeg Tibbs Firfir / SEK189Stekt tärnat lammkött, blandat med injera.
የበሬ የምግብ አይነቶች ° Nöt
- ክትፎ / Kitfo / SEK199Rå, medium eller välstekt hackat nötkött blandat med etiopiskt kryddat smör. Serveras med hemlagad keso.
- ክትፎ ዱሌት / Kitfo dulet / SEK209Rå, medium eller välstekt hackat nötkött blandat med etiopiskt kryddat smör, lök och chili. Serveras med hemlagad keso.
- ጎረድ ጎረድ / Gored Gored / SEK199Rått nötkött i bitar, i starkt kryddat etiopiskt smör.
- የበሬ ደርቅ / Yebere Derek / SEK189Stekt nötkött. Serveras med sallad.
- የበሬ ለጋ ጥብስ / Yebere Lega Tibbs / SEK189Stekt nötkött i sky. Serveras med sallad.
- የበሬ ገባ ወጣ / Yebere Geba Weta / SEK189Medium stekt nötkött. Serveras med sallad.
- የበሬ ቀይ ወጥ / Yebere Kej Wott / SEK189Stark nötköttsgryta. Serveras med sallad.
- ጎመን በስጋ / Gomen Besiga / SEK189Spenatröra med nötkött
- የቦዘና ሽሮ / Yebozena Shiro / SEK179Bitar av nötkött i röra av malda ärtor.
- ቋንጣ ፍርፍር / Quanta Ferfer / SEK189Torkat nötkött i en blandning av injera i berberesås.
የዶሮ የምግብ አይነቶች ° Kyckling
- የዶሮ ጥብስ / Yedoro Tibbs / SEK219Stekt kyckling. Serveras veganska rätter.
- የዶሮ ቀይ ወጥ / Yedoro Key Wott / SEK189Stark gryta med kycklingklubba och ett kokt ägg. Serveras med hemlagad keso.
የጾም ምግብ አይነቶች ° Veganskt
- የጾም ብፌ Yetsom Befe / SEK215Åtta olika veganska rätter. Fylls på efter behov. Kaffe/Te ingår. * Minst 2 personer
- የጾም በየአይነቱ / Yetsom Beyaynetu / SEK179Fyra olika veganska rätter. Serveras med sallad.
- የጾም ፍርፍር / Yetsom Firfir / SEK179Injera blandad med vegansk berberesås.
- ሽሮ / Shiro / SEK160Röra av malda ärtor.
ከምግብ በኋላ ° Efterrätter
- ባቅላቫ/ Baklava / SEK55Filodeg, valnötter och sötmandel. Serveras med eller utan vaniljglass.
- ቲራሚሱ / Tiramisù / SEK59Filled with sweet mascarpone and chocolate shavings.
- Glass / SEK49Vaniljglass med kola-, choklad- eller jordgubbssås.
- Sorbet / SEK49Fråga efter dagens smak
- Etiopisk muffin/ፓስቲ / SEK592 st. etiopiska muffins med inbakad banan