VORSPEISENBANSANGANJUKOREAN BBQKOREANISCHE SPEZIALITÄTENKAISEKISUSHI & SASHIMIMAKI & ROLLSMITTAGSMENÜDESSERT
SUPPEN 국
Miso Suppe 미소국
Japanische Sojabohnensuppe mit Seetang, Tofu und Jungzwiebeln
€ 3,90
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Wantang Suppe 만두국
Rindsbouillon mit gefüllten Teigtaschen
€ 4,50
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Seetang Suppe 미역국
Mit Seetang und Gemüse
€ 4,50
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BANCHAN 반찬
Koreanisches Beilagen-Set 반찬 3종 세트
Beilagenvariation auf Empfehlung der Küche
€ 8,50
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Kimchi 김치
Eingelegter Chinakohl auf koreanische Art
€ 3,90
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Moyasi Salat 숙주 샐러드
Sojasprossensalat
€ 3,50
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Edamame 완두콩
Stängelbohnen mit Meersalz
€ 4,50
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Hiya Yako 냉두부
Kalter Tofu mit japanischen Gewürzen
€ 4,50
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Wakame Salat 해초무침
Algensalat in süß-saurer Marinade
€ 5,50
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APPETIZER 에피타이저
Avocado Salat 아보카도 샐러드
Avocado, Wakame, Salat
€ 8,50
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Tuna Tartar 참치 타타르
Thunfisch, Avocado
€ 12,90
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JEONSIK 전식
Fried Mandu 튀김만두
3 Stück frittierte Fleischtaschen
€ 4,90
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Yasai Yaki Gyoza 군만두
4 Stück gebratene Fleischtäschchen
€ 4,90
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Age Tofu 두부튀김
4 Stück frittierter Tofu
€ 5,50
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Kim Mari 김말이
Glasnudeln in Seetang umwickelt und frittiert
€ 5,50
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Ebi Tempura 새우튀김
Knusprig frittierte Garnelen und Gemüse (Klein 8.50 € / Gross 16.00 €)
€ 8,50
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Korean Fried Chicken (Soja Sauce or Spicy) 닭강정
Knusprig frittiertes Hühnchen (Klein 7.50 € / Gross 14.00 €)
€ 7,50
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Jokbal 순살족발
Koreanische Stelze mit Sojabohnenpaste (Klein 7.90 € / Gross 17.50 €)
€ 7,90
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Pyun Yuk 편육
Koreanische Terrine mit Sojabohnenpaste (Klein 7.90 € / Gross 17.50 €)
€ 7,90
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Japchae 잡채
Glasnudeln auf koreanische Art mit Gemüse (Klein 6.50 € / Gross 14.90 €) Bulgogi + 2.00 €
€ 6,50
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Kimchi Jeon 김치전
Pfannkuchen mit Kimchi und Faschiertem (Klein 6.80 € / Gross 12.50 €)
€ 6,80
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Seafood Pajeon 해물파전
Pfannkuchen mit Meeresfrüchten und Jungzwiebeln
€ 13,50
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Tteokbokki 떡볶이
Reiskuchen, Fischbällchen und Gemüse in Paprika-Paste
€ 14,90
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Doganisuyuk 도가니수육
Rindfleischknieling mit Knoblauch und verschiedenen Saucen
€ 19
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EXTRAS
Oshinko 단무지
€ 3
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Sushi Set 스시 세트
7 Stück | Variationen von Sushi
€ 12,50
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Reis 쌀밥
€ 2,50
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Sushireis 스시밥
€ 3,50
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Wasabi 와사비
€ 0,50
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VORSPEISENBANSANGANJUKOREAN BBQKOREANISCHE SPEZIALITÄTENKAISEKISUSHI & SASHIMIMAKI & ROLLSMITTAGSMENÜDESSERT
BANSANG
Bansang Set (für 1 Person) 1인 반상
Tagessuppe, Reis 6 Beilagen auf Empfehlung des Hauses Bulgogi | Jeyuk Bokum | Spicy Chicken Nachspeise
€ 23
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Sura set (ab 2 Personen) 2인 수라상
Japanische Vorspeisenvaritationen Koreanische Vorspeisenvariationen Koreanischer Eintopf und Reis Bulgogi | Jeyuk Bokum | Spicy Chicken Nachspeise (Preis Pro Person)
€ 34
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VORSPEISENBANSANGANJUKOREAN BBQKOREANISCHE SPEZIALITÄTENKAISEKISUSHI & SASHIMIMAKI & ROLLSMITTAGSMENÜDESSERT
ANJU 안주 (für 2 Personen)
Gamjatang 감자탕
Schweinerippeneintopf mit Kartoffeln und Chinakohl auf koreanische Art ( ohne Soju 35.00 € / mit Soju 40.00 € )
€ 35
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Seefood Haemulzongol 해물전골
Fischeintopf mit Meeresfrüchten, Gemüse und Nudeln ( ohne Soju 38.00 € / mit Soju 43.00 € )
€ 38
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Odengtang 오뎅탕
Frittierte Fischbällchen im Eintopf mit Ei ( ohne Soju 34.00 € / mit Soju 39.00 € )
€ 34
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Golbengi Muchim 골뱅이무침
Wellhornschnecken mit Gemüse mariniert in einer pikant-süßlichen Sauce ( ohne Soju 32.00 € / mit Soju 37.00 € )
€ 34
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VORSPEISENBANSANGANJUKOREAN BBQKOREANISCHE SPEZIALITÄTENKAISEKISUSHI & SASHIMIMAKI & ROLLSMITTAGSMENÜDESSERT
serviert mit Salat, Pamuchim und Saucen
BBQ 바베큐 (ab 2 Personen)
Koreanischer Tischgrill
Bulgogi 불고기
Mariniertes Rindfleisch mit Gemüse
€ 19,50
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Galbisal 생갈비살
Rinderfilet auf koreanische Art
€ 21,50
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Gotdungsim 꽃등심
Fein marmorierte Filetspitzen
€ 22,50
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Galbi mariniert 양념갈비
Feine Rindfleischscheiben mariniert in hausgemachter Sauce
€ 23
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Zumullok 주물럭
Feine Rindfleischfiletstreifen mariniert auf koreanische Art
€ 20,50
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Samgyeobsal 삼겹살
Bauchfleisch vom Schwein
€ 17,90
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Moksal 돼지목살
Schopfbraten vom Schwein
€ 17,90
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Ssam 쌈
Kleiner Salatkorb
€ 3,50
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Pamuchim 파무침
Pikanter Jungzwiebelsalat
€ 3,50
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Knoblauch, Pfefferoni 마늘, 고추
€ 2,50
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Grillgemüse 바베큐용 채소
Saisonalles Gemüse zum nachbestellen für den BBQ
€ 7,50
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VORSPEISENBANSANGANJUKOREAN BBQKOREANISCHE SPEZIALITÄTENKAISEKISUSHI & SASHIMIMAKI & ROLLSMITTAGSMENÜDESSERT
Serviert mit 3 Banchan
Bibimbap 비빔밥
Zum Mischen und Genießen
Bibimbap 비빔밥
Verschiedene Gemüsesorten, Rindfleisch und Spiegelei auf Reis
€ 12,90
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Dolsot Bibimbap 돌솥비빔밥
Bibimbap im heißen Steintopf Klassik | Veggie | Bulgogi +2.00 €
€ 15,90
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Haedopbap 회덮밥
Sashimi und Gemüse auf Reis mit einer scharfen Sauce serviert
€ 15,90
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Albap 알밥
Kaviar, Kimchi, Oshinko, Gurke, Furikake im Steintopf
€ 17,90
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Bokum 볶음요리
Wokgerichte mit einer Portion Reis
Jeyuk Bokum 제육볶음
Würzig mariniertes Schweinefleisch mit Gemüse
€ 15,90
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Kim Sam Bok 김치삼겹살볶음
Gebratenes Schweinefleisch mit Tofu und Kimchi
€ 14,90
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Ojingo Bokum 오징어볶음
Feurig marinierter Tintenfisch mit Gemüse und Zwiebeln
€ 15,90
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Spicy Chicken 불닭볶음
Gebratene Hühnchen in scharfer Sauce
€ 13,90
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Teriyaki-Lachs 연어데리야키
Fleisch und Gemüse in Teriyakisauce gegrillt
€ 14,90
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Teriyaki-Chicken 닭고기데리야키
Fleisch und Gemüse in Teriyakisauce gegrillt
€ 13,90
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Yasai Wok 야채볶음
Saisonelles Gemüse gebraten Tofu +2.00 €
€ 12,90
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Zigae 찌개
Koreanische Eintöpfe mit einer Portion Reis
Daegu Maeuntang (scharf | mild) 대구매운탕
Fischeintopf mit Gemüse, Tofu und Glasnudeln
€ 16,90
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Kimchi Zigae 김치찌개
Kimchieintopf mit Schweinefleisch, Tofu und Glasnudeln
€ 15,90
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Doen Zang Zigae 된장찌개
Koreanischer Misoeintopf mit Meeresfrüchten, Gemüse und Tofu
€ 14,90
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Yukgechang 육개장
Feuriger Rindfleischeintopf mit Gemüse und Glasnudeln
€ 15,90
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Doganitang 도가니탕
Geschmorter Eintopf mit Rinderknorpeln, Glasnudeln und Gemüse
€ 16,90
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Zigae Sundubu (scharf | mild) 해물순두부찌개
Eintopf mit Seidentofu, Meeresfrüchten, Gemüse und Ei
€ 14,90
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Myeon 면요리
Nudelgerichte
Zampong 짬뽕
Feurige Nudelsuppe mit Meeresfrüchten, Tintenfisch und Gemüse
€ 14,50
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Baek Zampong 백짬뽕
Nudelsuppe mit Meeresfrüchten, Tintenfisch und Gemüse
€ 14,50
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Zazang 짜장면
Weizennudeln mit schwarzer Sojabohnenpaste, Fleisch und Gemüse auf koreanische Art
€ 13,50
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Nembi Udong 냄비우동
Eintopf mit dicken Weizennudeln, Meeresfrüchten, Odeng (Fischkuchen) und Ei
€ 15,90
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Seafood Ramen 해물라면
Scharfe Nudelsuppe mit Meeresfrüchten und Gemüse
€ 12,50
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Veggie Ramen 야채라면
Scharfe Nudelsuppe mit Gemüse
€ 11,50
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Yaki Udong 볶음국수
Gebratene Nudeln mit Chicken | Beef | Seefood | Veggie
€ 12,90
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VORSPEISENBANSANGANJUKOREAN BBQKOREANISCHE SPEZIALITÄTENKAISEKISUSHI & SASHIMIMAKI & ROLLSMITTAGSMENÜDESSERT
KAISEKI
Kiku set (für 2 Personen) 키쿠세트
Tagessuppe 1 Jeonsik nach Empfehlung des Hauses 10 Sushi + 14 Sashimi + 8 Maki + 8 Sake-Sesammaki + 2 Temaki Nachspeise
€ 55
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Tempura Set (für 2 Personen) 덴푸라세트
Tagessuppe 10 Sushi + 14 Sashimi + 8 Maki + 8 Sake-Sesammaki Tempura 3 Ebi + 3 Gemüse Nachspeise
€ 58
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Piraten Mix Set (für 2 Personen) 해적선세트
Tagessuppe 1 Jeonsik nach Empfehlung des Hauses 12 Sushi + 16 Maki + 14 Sashimi Nachspeise
€ 48
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VORSPEISENBANSANGANJUKOREAN BBQKOREANISCHE SPEZIALITÄTENKAISEKISUSHI & SASHIMIMAKI & ROLLSMITTAGSMENÜDESSERT
Sushi 스시
Roher Fisch auf Reis
Sushi - Klein
( 7 Sushi + 4 Maki ) Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Tilapi, Surimi, Oktopus, Tamago
€ 14,90
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Sushi - Groß
( 10 Sushi + 4 Maki ) Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Tilapi, Surimi, Oktopus, Tamago
€ 18,90
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Sushi - Spezial
(13 Sushi + 4 Maki) Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Tilapi, Surimi, Oktopus, Tamago
€ 22,50
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Sake Sushi
(8 Sushi + 6 Maki) Lachs
€ 18,90
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Sake Maguro Sushi
(8 Sushi + 6 Maki) Lachs und Thunfisch
€ 20,50
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Sushi Mix Set
(4 Sushi + 3 Maki + 11 Sashimi)
€ 21,90
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Sushi Spezial Menü (für 1 Person)
(6 Sushi + 3 Maki + 11 Sashimi) Misosuppe, Gyoza, Sushi, Sashimi, Maki, Oshinko
€ 27,50
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Okonomi Sushi 스시 테이스팅 (2 Stück)
MAGURO Thunfisch | SAKE Lachs | EBI Garnele | UNAGI Aal | IKURA Lachsrogen | HIRO MAGURO Butterfisch
€ 4,90
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Sashimi 사시미
Roher Fisch
Sashimi - Klein
( 14 Stück ) Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Oktopus, Garnelen, Surimi
€ 17,50
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Sashimi - Groß
( 22 Stück ) Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Oktopus, Garnelen, Surimi
€ 23,50
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Sashimi - Spezial
( 26 Stück ) Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Oktopus, Garnelen, Surimi
€ 28,50
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Sake Sashimi
( 12 Stück ) Lachs
€ 18
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VORSPEISENBANSANGANJUKOREAN BBQKOREANISCHE SPEZIALITÄTENKAISEKISUSHI & SASHIMIMAKI & ROLLSMITTAGSMENÜDESSERT
URA MAKI & HOSO MAKI
Hoso Maki 노리마키 (6 Stück)
TEKKA MAKI Thunfisch | SAKE MAKI Lachs | AVOCADO MAKI Avocado | KAPPA MAKI Gurke
€ 5,50
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Mix Maki
(18 Stück)
€ 14,50
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Veggi Mix Maki
(18 Stück)
€ 14,50
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Ura Maki 우라마키 (8 Stück)
CALIFORNIA MAKI Surimi, Avocado | TEKKA SESAM MAKI Thunfisch | KIMCHI MAKI Eingelegter Chinakohl | SAKE SESAM MAKI Lachs | AVOCADO SAKE MAKI Avocado, Lachs | AVOCADO EBI MAKI Avocado, Schrimps
€ 11,80
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Fusion Roll 퓨전롤
Neue Roll-Variationen
Tempura Roll 덴뿌라롤
( 8 Stück )Fritterte Garnele, Salat, Kaviar mit Teriyaki-Sauce
€ 12,80
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Tuna Roll 참치롤
( 8 Stück ) Thunfisch, Surimi, Avocado
€ 12,80
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Salmon Roll 연어롤
( 8 Stück ) Lachs, Surimi, Avocado
€ 12,80
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Spicy Tuna Roll 스파이시 참치롤
( 8 Stück ) Thunfisch, Lauch
€ 12,80
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Spicy Salmon Roll 스파이시 연어롤
( 8 Stück ) Lachs, Lauch
€ 12,80
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Bulgogi Roll 불고기롤
( 8 Stück ) Mariniertes Rindfleisch, Salat, Sesam
€ 12,80
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Rainbow Roll 레인보우롤
( 8 Stück ) Lachs, Avocado, Garnele, Butterfisch, Thunfisch, Surimi
€ 12,80
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California Roll 캘리포니아롤
( 8 Stück ) Surimi, Avocado, Tamago, Kaviar
€ 12,80
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VORSPEISENBANSANGANJUKOREAN BBQKOREANISCHE SPEZIALITÄTENKAISEKISUSHI & SASHIMIMAKI & ROLLSMITTAGSMENÜDESSERT
Lunch Set 런치세트
Misosuppe + 3 Banchan + 1 Jeonsik des Tages
Sushi Set 스시 세트
7 Stück | Variationen von Sushi
€ 12,50
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Maki Teriyaki Set 마키 데리야키 세트
12 Stück | Makivariationen mit Lachsteriyaki
€ 12,50
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Salmon Avocado Roll 연어아보카도롤
8 Stück | Lachs, Surimi, Avocado
€ 11,50
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Teriyaki Set 데리야키 세트
Lachs oder Huhn mit Gemüse in Teriyakisauce gebraten mit einer Schale Reis
€ 12,50
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Bulgogi Set 불고기 세트
Mariniertes Rindfleisch mit Gemüse gebraten mit einer Schale Reis
€ 12,50
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Yasai Idame Set 야채볶음 세트
Saisonalles Gemüse gebraten mit einer Schale Reis
€ 11,50
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BOWLS
Beef Omlette Donburi 불고기 덮밥
Mariniertes Rindfleisch und Omlette auf einer Schale Reis
€ 9,50
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Jeyuk Bowl 제육덮밥
Scharf mariniertes Schweinefleisch mit Gemüse gebraten auf einer Schale Reis
€ 8,90
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Chicken Bowl 치킨 덮밥
Hühnerfleisch mit Gemüse gebraten auf einer Schale Reis
€ 8,90
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Bulgogi Bibimbap 불고기 비빔밥
Verschiedene Gemüsesorten, mariniertes Rindfleisch und Spiegelei auf einer Schale Reis
€ 10,50
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Bibimbap 비빔밥
Verschiedene Gemüsesorten, Faschiertes und Spiegelei auf einer Schale Reis
€ 8,50
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Veggie Bibimbap 야채비빔밥
Verschiedene Gemüsesorten, Tofu und Spiegelei auf einer Schale Reis
€ 8,50
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Tori Yaki Udong 닭볶음 국수
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse
€ 8,90
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VORSPEISENBANSANGANJUKOREAN BBQKOREANISCHE SPEZIALITÄTENKAISEKISUSHI & SASHIMIMAKI & ROLLSMITTAGSMENÜDESSERT
DESSERT
Mochi Eis mit Früchten 모찌아이스크림
€ 5,50
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Klassische Mochi mit Früchten
€ 4,90
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Matcha Eis mit Früchten 녹차아이스크림
€ 5,50
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Schwarzen Sesam Eis mit Früchten
€ 5,50
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Sura Special für 2 Personen 수라스페셜
Nachspeisenvariation auf Empfehlung des Hauses
€ 9
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